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Lavendeltraum: Buttermilch Kuchen Ein Traum in Lavendel: die Buttermilch Kuchen im Mini-Format zaubern sofort ein Lächeln ins Gesicht und…
Jetzt bestellen und gleich los kochen: Hadn – Set mit Kochbuch, Mehl & Reis Südkärnten mit cookingCatrin: Hadn – Das Buchweizen…
Eis selber machen: Schoko Eispops Rezept Dieses Rezept werdet ihr lieben: Eis selber machen war noch nie so einfach, wir versprechen es!…
Hitze To Do? Eis selber machen! Wie ihr bestimmt schon bemerkt habt: es ist heiß! Der Sommer ist offiziell da und wir kommen sehr schnell…
Kurkuma Reis Salat mit Thunfisch Es kann doch gar nicht genügend verschiedene Salat Variationen geben, haben wir recht? Sobald es draußen…
Topfenauflauf Rezept: fein & köstlich So gelingt der Topfenauflauf im Handumdrehen. Wir zeigen ein schnelles Topfenauflauf Rezept mit…
Ice, Ice, Baby Erdnuss Karamell Eis Rezept Erdnuss trifft Karamell: cremiges Eis selbstgemacht, wer hat Lust darauf? Unser Erdnuss Karamell…
Ein Genuss, Eisgenuss Erdbeer Speiseeis Trifle Seid ihr schon bereit für die Eissaison? Wir sind es definitiv und daher haben wir euch eine…
Mehlspeisen wie von Oma: Süße Nudeln mit Erdbeeren Mit einer kinderleichten und sehr beliebten Rezeptidee kommen wir heute daher. Wer…
Gemüs-liches Gericht: Dinkelreis Gemüse Salat Gesund und schmackhaft durch das ganze Jahr: Genau das haben wir vor und deshalb gibt…
Scharfe Thunfisch Reis Bowl: Fancy & gut Dass wir Bowl Rezepte lieben, ist kein Geheimnis und daher teilen wir mit euch auch eines…
Very british: Winter Eton Mess Es geht kulinarisch „auf die Insel“, nämlich nach England und wir zeigen heute einen…
F{r}isch verliebt zu Weihnachten: Vorspeisenkranz mit Lachs Wir können es nur wiederholen: Lachs ist und bleibt für uns ein Zutat, die…
{Pressereise Hotel Edelweiss Berchtesgaden} Adventszauber & köstliches Wellnesswochenende: Hotel Edelweiss Berchtesgaden Berchtesgaden…
Curry „austrian style“ Wurzelgemüse Curry Heute geht es heiß her, wenn wir eine Extraportion Gemüse servieren: Es gibt…
Love at 1st bite: Pudding Streuselkuchen Wir sind verliebt in den köstlichen Pudding Genuss, den dieser Pudding Streuselkuchen bereithält.…
Greek week! Kritharaki: griechische Nudelreispfanne Wir laden ein zur Greek week, denn diese Woche dreht sich alles um griechische Klassiker…
Süß und herbstlich: Preiselbeer Mandel Kuchen Es muss nicht immer Sonntag sein, um einen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Vor allem wenn…
Die weltweit erste Slow Food Travel Destination: Einfach zum Genießen Unsere Slow Food Reise durch Kärnten geht weiter, erster Halt war…
Are you ready to crumble? Wir sind es definitiv und daher gibt es heute in der Kuchl einen feinen Apfel Preiselbeeren Crumble mit Trauben.…
{Pressereise zum Almhof im Zillertal} Wir entdecken den Almhof im Zillertal Lieblingshotel – ohh diese Frage trudelt hier sehr oft ein.…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Kulinarische Reise: Die 5 ungewöhnlichsten Küchen der Welt Clam chowder, Taino-Yuccabrot, Ceviche,…
Leichter Sommergenuss: Pfirsich Bananenbrot & Eistee Pfirsich Bananenbrot – das ist Sommer pur! Perfekt kombiniert kommen die…
Blitzrezept für Mama: Zitronen Dinkel Gugelhupf Papas aufgepasst – wir zeigen ein Blitzrezept für einen saftigen Zitronen Dinkel…
Chinesischen Flair: Kung Pao Wir holen uns wieder einmal die chinesische Küche nach Hause. Ganz traditionell gibt es Kung Pao –…
Kulinarische Genüsse vom indischen Ozean: Fischreis mit Gewürzen Das traditionelle maledivische Essen ist eine Mischung aus Aromen die…
Bunte Urlaubsgrüße: Scharfes Garnelen Curry mit Kurkuma Reis Die Auszeit auf den Malediven ist leider schon vorbei, doch die maledivische…
Asia Blitzküche: Gebratener Eier Reis Wir lieben die wunderbar vielseitige Asiaküche und servieren heute einen Klassiker: gebratener Eier…
Onigiri: Japanische Reisbällchen Onigiri – wir lieben japanische Reisbällchen und mussten den Klassiker aus der japanischen…
Festlicher Dessertabschluss: Nuss Küchlein Noch keine Idee welches Dessert es zu Weihnachten geben sollte? Dann wäre das Nuss Küchlein…
{Pressereise} Ljubljana Reise: kulinarisch entdeckt Heute nehmen wir euch mit zur Ljubljana Reise – auf in die slowenische Hauptstadt, die…
Blitzrezept: Eierschwammerl Speis Ein einfaches Blitzrezept steht heute am Programm: wir kochen Eierschwammerl Speis und freuen uns über…
Sommerf{r}isch: Nudel-Reis-Salat mit Garnelen Heute landet ein frischer Nudel-Reis-Salat mit Garnelen auf unserem Gartentisch und bringt uns…
{Pressereise} Urlaub mit Baby: Family Resort Almhof in Gerlos Wir sind unter die Wiederholungstäter gegangen. Oder in anderen Worten: ein…
my sweet cherry – Kirschenmichel mit Joghurt Kirsch Eis Ein echter Klassiker aus Omas Rezeptefundus und auf unserem Brunchtisch nicht…
{Pressereise} Familienauszeit im DAS EDELWEISS in Großarl Reisen zu dritt im DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort oder, kurz genannt,…
vegan kann so gut sein – Erdnuss Kokos Bowl Einfach besser essen. Mit diesem Vorsatz starten wir in das neue Jahr und nehmen direkt am…
Kulinarische Gewürzreise – Birnen Gemüse Curry Kochlöffel, Schürze und Appetit gepackt, machen wir uns auf eine kulinarische Reise…
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Journi} Schöne Fotobücher… Wie schnell verging dieses Jahr – 2021 verflog viel zu…
Neujahrs Dinner – Nudel Reisbällchen Bei uns heißt es auch im neuen Jahr – Pastaparty everyday. Als absolute Nudelfans werdet…
für Veggies und feine Gaumen – Kartoffel Vorspeise mit geröstetem Sellerie In der Festtagszeit heizen wir den Ofen an, schwingen den…
süße Zimtschnecken mit Weihnachtsaromen Bereits in Weihnachtsstimmung, bekommt nicht nur unser Haus einen festlichen Anstrich. Nach…
Kinderleicht – Apfel Milchreis mit Mandeln Kreative Kinderküche leicht gemacht. Kochen mit Kindern kann nervenzehrend sein, muss es…
{Pressereise} Auf Weinreise … dort wo seit Jahrhunderten Wein angebaut wird: im Carnuntum & in der Thermenregion Die Weinregion…
ein Klassiker herbstlich neu interpretiert – Kürbiskipferl Ob Start in den Tag, Büro-Snack oder Kaffee und Kuchen, unsere…
süßer Klassiker vegan serviert – Grundrezept Milchreis Kennen und lieben wir alle noch aus Kindheitstagen: cremigen Milchreis. Ganz…
frisch & fruchtig – geeister Tee Cocktail Eine extra Portion Frucht – gerührt, nicht geschüttelt. Unseren Sommer Drink…
Sommerfrischer Genuss – Clafoutis mit Eis Süße Sommerfrüchte umhüllt von luftig-leichtem Teig. Im Ofen gebacken, mit einer Kugel…
{Der Schottland-Artikel enthält Werbung} Kulinarische Reise durch Schottland Das nördlichste Land von Großbritannien, Schottland, hat…
cheers to summer & sun – fruchtiger Eis Cocktail Fruchtiger Eis Cocktail Deluxe. Hier trifft Frucht auf noch mehr Frucht und…
Coco Bello – Geeiste Kokosmilch Wir träumen uns an den Strand. Die Sonne kitzelt, das Meer rauscht, der Sand zwischen den Zehen und…
{Dieser „Anschlussflug verpasst „Beitrag enthält Anzeige} Belissima Italia: Anschlussflug verpasst – eine aufregende…
Happy easter! Vorspeise zu Ostern im Glas Würziger Bärlauch trifft auf cremigen Frischkäse und Feta – in dieser Kombination ein wahres…
Der Pasta-Klassiker – Spaghetti mit Fleischbällchen Heute servieren wir einen wahren Klassiker, in jeder Hinsicht. Denn bei uns…
Asia Bowl – asiatische gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse Asiatische Küche – wir lieben ja die süß-scharfen Aromen der…
Bunt & gesund – Rindfleischsalat traditionell Ganz traditionell bereiten wir den österreichischen Salatklassiker mit gekochtem…
Hand-Pies mit Preiselbeeren Kleine Beeren – große Kraft. Egal ob zu Wild, zu Wienerschnitzel, zum gebackenen Camembert oder zu…
festlich aufgetischt – Snack Kranz Foodtrend und weihnachtliche Tisch-Deko in einem – festlicher Snack Kranz. DER…
{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…
Luftig-fruchtiger Weihnachtsgenuss – Schoko Biskuit Roulade Let the good times roll. Gemeinsam mit Toppits® sorgen wir für mehr…
Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…
{Dieser „Südtirol Reise“ Bericht entstand in Zusammenarbeit mit der Tourismusregion Südtirol} Wunderbares Südtirol…
{Dieser Beitrag enthält Linkplatzierungen.} Eingekocht und kostbar gemacht – Gemüse Fleisch Sugo Frisches Gemüse aus dem Garten –…
Wanderlust – Gebratene Garnelen asiatisch Heute geht unsere kulinarische Reise nach Thailand – wenn auch „leider“ nur in deren…
Beeriges Dessert im Glas – Beeren Crumble mit Eis Das schmeckt nach Sommer. Wir sind für die kühle Jahreszeit gewappnet – mit…
Bella Italia – Minestrone mit Nudelreis & Sommergemüse Wir vermissen dich schon sehr sehr! Zum Glück können wir uns mit dieser…
Spaghetti Napoli mit Veggie Fleischbällchen Vor lauter Fernweh und weil wir uns gerade nicht entscheiden können, wird es heute eine…
Fingerfood Platte deluxe Bei so schönem Sommer-Wetter verbringen wir gerne so viel Zeit wie möglich im Garten. Demnach feiern wir mit…
{Dieser Vanlife-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Mercedes-Benz} Kulinarische Entdeckungsreise: #VANLIFE mit eigener Küche Urlaub…
Auf kulinarischer Entdeckungsreise – Veggie Sommer Pad Thai Reissalat Wir packen unsere Koffer … denn für uns geht es heute in…
Curry ist viel mehr als nur ein Gewürzpulver, das sogar aus 30 Einzelgewürzen besteht. Der Name „Curry“ bedeutet eigentlich…
Vegan, Baby – marinierter Tofu mit Gemüse Ganz easy zubereitet, herrlich im Geschmack und dabei leicht und gesund – der ideale…
Did someone say coffee? – Kaffee Cheesecake mit Eiscreme Wir genießen die Abendsonne bei Kaffee und Kuchen auf unserer Dachterrasse.…
Zarter Sonntagsbrunch – Kokosmilchreis mit Milka Haselnusscreme Sonntag, absoluter Lieblingstag und Tag des Wohlfühlens. Ob beim…
Sweet Gardening – Süße Garten Focaccia Wir nehmen einen der beliebten Food Trends für diesen Sommer und interpretieren ihn neu…
Dieser Beitrag enthält Verlinkungen. Eine kulinarische Reise quer durch Italien Von Fachleuten geliebt, von Touristen geschätzt und von…
Beeriger Knusper-Genuss – Himbeer Crumble Kuchen mit Zimt Eis Unser liebstes Obst sind ohne Frage Beeren. In allen Formen und Farben,…
Grundrezept – Cremiger Milchreis Ein Klassiker der auf keiner Frühstücksagenda fehlen darf – Milchreis Grundrezept. Beliebt…
Topfen Schupfnudel mit Mohn Herrlich süßer Klassiker – heute mit Topfen verfeinert. Unser Schupfnudel mit Mohn sind heute besonders…
Ice, ice, baby! Reindling darf bei uns in Kärnten zu Ostern auf keinen Fall fehlen. Heuer neu interpretiert in der „coolen“…
Die Mischung macht´s – Preiselbeere Moscow Mule Ideal für die Zubereitung des fruchtigen Preiselbeeren Moscow Mule – der…
Frühstück für echte Männer: Salami Eierspeise Heute servieren wir ein Frühstück für „echte Männer“ oder auch einfach nur…
Herrlich süß, verführerisch günstig – Milchreis mit Weichselmus Günstig zubereitet und kostbar im Geschmack. Gemeinsam mit der…
Am 25. Jänner 2020 feiern die Menschen in China Neujahr und damit den Beginn des Jahres der Ratte. Das Neujahrsfest, das auch unter dem…
Weil Gutes nicht immer teuer sein muss: Topfen Preiselbeer-Knödel Nach dem man in der Weihnachtszeit gerne mal etwas tiefer in die Taschen…
Time to celebrate – Hühnerfajitas „Enchilada Style“ Freitags klingelt die Party-Glocke. Da bleibt unsere Türe natürlich nicht…
Süße Grüße aus Mexiko – Cheesecake Chimichangas Man stellt sich einen super cremigen Cheesecake vor, gehüllt in einem knusprigen…
Cool Down – geeister Apfel Tee Punsch An schönen Herbsttagen, wenn wir es uns auf der Dachterrasse gemütlich machen und die Sonne…
Kulturenmix – Curry Kürbis Reis Puffer Die österreichische und indische Küche in einem Gericht vereint, geht nicht? Geht doch! Bei…
{Pressereise} Hallo Attersee! Lange ist es her – wir haben uns einmal sehr gut gekannt. Für euch als kleine Hintergrundinformation: als…
Bunt in den Herbst – Rote Reispfanne Passend zum Farbenkleid der Natur, tauchen wir heute auch unsere Teller in Farbe. Uns schmeckt´s…
meet us at the beach – 02. & 03. August Die Füße im Sand, die Hände in der Luft – das Sommerevent des Jahres steht vor…
#cucinacatarina – Spargel Minestrone mit Reis Ihr habt euch mehr Rezepte a la Cucina Catarina gewünscht ! Euer Wunsch, unser Befehl…
Erfrischend würzig – Kurkuma Birnen Eistee And the Oscar goes to… Kurkuma! Die gelbe Knolle ist der Hauptdarsteller dieses…
Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen – der See ruft. Ein Picknick am See, schöner kann man einen Sommertag nicht verbringen.…
Gesunder Start in den Tag – Kurkuma Milchreis Für einen guten Start in den Tag, darf ein Frühstück bei uns auf keinen Fall fehlen.…
frühlingsf{r}isch – Thunfisch Reissalat Kreativ, regional, international und saisonal – so lieben wir unsere Rezepte. Ganz…
Ein Star unter den Burgern: Der Rindfleisch Burger Die würzigste, knusprigste, saftigste Saison hat begonnen – die Grillsaison. Und…
Lasst die Eis-Spiele beginnen! Die Temperaturen steigen und wir sind bereit – bereit für die Eissaison! Wir eröffnen die am meißten…
Wenn uns aus unserer Kindheit etwas geblieben ist, dann die Liebe zu Milchreis. Wer liebt ihn nicht – cremig, fein & süß? Gerade…
gesund und vielseitig – der Spargel Wir lieben es, wenn es wieder heißt: Spargelzeit. Das frische Gemüse ist so vielseitig und…
Wenn es draußen wärmer wird und alles blüht, ist es endlich soweit. Der lang ersehnte Frühling Klopft an die Türe. Und damit bei uns an…
Wiener Schnitzel einmal anders – der Klassiker mit Reis & Quinoa!
Würzige Curry Eierspeise … Eierspeise kennen wir ja schon zur Genüge. Aus diesem Anlass haben wir uns gedacht: warum soll nicht der…
Winter Wonderland Seit Woche liegt Österreich unter eine weißen Decke aus schimmerndem Schnee. Man kann sagen wir erleben einen…
Blitz Eis Dessert Idee für die Feiertage! Herrliche Nuss-Crumbles treffen auf cremiges, bestes Häagen-Dasz Spekulatiuseis und auf die…
Palatschinken-Time! Zeit für Mohn-Palatschinken! Die Palatschinke, die man in Deutschland meist als „Pfannkuchen“ kennt, ist…
UrSpitz mit Kernöl Eierspeise Weltweit gibt es zahlreiche Sorten an Getreide. Als „Urgetreide“ werden all jene Getreidesorten…
Kaffee Brownies mit Kaffee Eis Kaffee wird bei uns nicht nur besonders in der Früh gerne getrunken {und benötigt!}, sondern kommt auch…
{Pressereise} Bucklige Welt …hieß es für uns vergangenes Wochenende! Wohin wir euch im größten aller Bundesländer kulinarisch…
Vietnamesischer Eiskaffee Sommerfeeling deluxe! Bei diesem Traumwetter wünschen wir uns nichts mehr, als am Strand oder am See zu liegen…
Im Weissen Rössl „Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‚guten…
{Pressereise} Willkommen auf Zypern! Der Titel hält was die Insel verspricht! Eine kurze Flugzeit {2.45 Stunden} trennt uns von der…
Ein echter Schmarren mit Eis! Ein traditioneller Klassiker der österreichischen Küche – Schmarren. Dieser Schmarren mit Eis ist eine…
Fleischbällchen in Tomatensauce mit Reis & Korn
Winterliches Dessert– jeder weiß, die Krönung eines Festtagsmenüs ist das gelungene Dessert. Vor allem an den Feiertagen mag aber…
Der Spätsommer steht vor der Türe und so freuen auch wir uns wieder das ein oder andere schöne Wochenende auf der Alm zu verbringen. In…
Mit den Gedanken noch im Italienurlaub und noch viel mehr an das untrennbar mit Italien verbundene Gelati sind wir wieder daheim angekommen.…
Die rustikalen Rührei Bruschetta eignet sich besonders als deftige Jause oder würzige Vorspeise.
Wir lieben den Sommer! Und ich persönlich liebe ja sogar die Hitze – ja im Ernst – ich sterbe bei minus zwei Grad… Oder anders…
Sommer, Sonne – Cocktails! Was wäre ein (Kärntner) Sommer ohne den einen oder anderen frischen Drink bzw. noch besser Cocktail!…
Wir lieben die Erdbeersaison und sind happy, dass wir endlich mittendrin sind! Was gäbe es da besseres als einen Strawberry Cheesecake?…
Wir lieben die österreichische Traditionsküche! Spätestens seit unserem Kochbuch“ Echt.Fesch.Gekocht.“ steht das, was schon bei Oma…
Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…
Ab und zu darf es auch mal deftig sein! Klar – wir lieben Süßes, Palatschinken mit Marmelade, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster…
Wir haben euch ja vor kurzem einen Hof vorgestellt: den Musterhof der Hütthaler Hofkultur in Schwanenstadt, an der Grenze zum…
Kren ist eine total gesunde Wurzel, die in vielerlei Rezepten der österreichischen Küche als Klassiker eingesetzt wird. Einer davon ist…
Naturreis ist gesünder als herkömmlicher Reis und somit eine optimale Alternative zu den klassischen Reisgerichten. Naturreis ist…
So dürfen schöne und warme Sommer- und Herbsttage beginnen! Mit einem geeisten Karamell Mocca. Bester, frisch zubereiteter Kaffee mit…
Spätestens seit wir das hausgemachte Matcha Granola mit Himbeeren für uns als Frühstücksliebling entdeckt haben, musste ein neues…
Mit diesem Drink lassen sich heiße Sommertage aushalten! Der grüne Detox Eistee mit erfrischendem Zitronengeschmack und Ingwer ist nicht…
„Selbst gemacht. Eis & Sorbet“ – unsere Empfehlung für alle Eis-Liebhaber! Der liebevoll gestaltete Band der…
Am schwedischen Midsommar Partytisch landen traditionelle schwedische Rezepte wie Smörrebröd-Vorspeisen. Dazu gehören knusprige Brote mit…
Die EM steht in den Startlöchern. Fußballfans aus ganz Europa freuen sich auf spannende Elfmeter-Partien, Halbzeit-Krimis und natürlich…
Alle lieben Hühnchen vom Chinesen mit süß-saurer Sauce. Viel zu selten bzw. fast keiner macht es zu Hause. Dabei ist ein süß-saures…
Mit diesem Gericht kommt die geballte Ladung Energie in deinen Körper. Die Kombination aus leichten, gesunden Zutaten die voller Power und…
Zubereitungszeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen) 4 Äpfel 700 ml Milch 175 g Risotto Reis 1/2 TL Zimt 1…
Zutaten (für 2 Portionen): 2 Limetten 4 EL Cranberry Saft (alternativ Preiselbeer Saft) 4 EL Eiswürfel 12 – 15 Blätter frische…
Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 2 Portionen) 250 g Blaukraut mit Apfel 2 Zanderfilets Salz…
Zutaten (für 4 Portionen) 1 Tasse Risotto Reis 3 Tassen Milch 1/2 Tasse Schlagobers 1 Ei 3 EL Zucker 2 Äpfel 3 EL Zucker zum…
Zutaten: (für 2 Portionen) 1 Tasse Basmati Reis 1 Zwiebel Saft einer Zitrone 1 Zucchini (mittelgroß) 1 grüne Paprika 1 grüne Chilischote…
Zutaten (für 4 Portionen als Nachspeise, 2 Portionen als Hauptspeise) 6 Eier 220 g Mehl 1,5 Pkg. Backpulver 1/4 Liter Milch ein guter…
Im Sommer bei Temperaturen rund um die 30 Grad braucht der Körper Flüssigkeit. Am besten in Form von einem gesunden und schmackhaften…
Ein schönes Frühstück oder ein feiner Sommersnack mit frischen Früchten und gesundem Wildreis. Verfeinert mit Nüssen besonders gesund.…
Zutaten: 1 Ei 2 Eigelb 50g Zucker 120ml Espresso 1 Vanilleschote, ausgelöstes Mark 250g Schlagobers Kakaopulver zum Bestreuen Zubereitung:…
Frühling auf dem Teller: Cremige Bärlauch Nudelpfanne Nichts schmeckt so sehr nach der aktuellen Jahreszeit wie eine frische…
Casinos sind nicht nur Unterhaltungszentren, sondern auch hochsichere Einrichtungen, in denen Betrug, Geldwäsche und andere kriminelle…
Sonnentor Stadtlofts entdecken Es war einmal ein altes Bauernhaus mitten in Zwettl, welches zu den Gründerhäusern der Stadt zählt. Und…
Thunfisch Ravioli – Der Perfekte Genuss aus der Italienischen Küche Thunfisch Ravioli sind eine raffinierte Variante des klassischen…
Frühlingshafte Bärlauchcremesuppe: Endlich Saison Endlich ist der Frühling da! Die ersten Sonnenstrahlen kitzeln unsere Nasen und die…
Kartoffelsalat mit Gurken, Äpfeln & Himbeeressig Dressing Frisch & Fruchtig Ein leichter Kartoffelsalat mit Gurken, Äpfeln und…
Germknödel und Sekt am Berg Die perfekte Kombination für sonnige Skitage Germknödel, ein saftiger österreichischer Klassiker, der…
Frühlingsfrische auf dem Teller: Kartoffelsalat deluxe Der Frühling ist da, und mit ihm die Bärlauch Saison! In dieser Jahreszeit wächst…
Frühlingsfrischer Linsensalat auf Erbsenhummus Langsam dürfen wir den Frühling begrüßen und wie dankbar sind wir für die längeren…
Urlaub am Bauernhof: Stockblattln backen am „Bauernhof am Wiesengrund“ Eine kulinarische Entdeckungsreise hoch hinauf ins Kärntner…
Der perfekte Start in den Tag: Rezept für Porridge Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück! Und was könnte besser sein, als sich…
Gesunder Schokokuchen mit Pistazien: Genuss für jeden Tag Ein Sonntag ohne Kuchen? Undenkbar für uns! Generell sollte es jeden Tag ein…
Vegetarische Nudeln mit Pilzrahmsauce: das perfekte Wohlfühlrezept Bei uns gibt es heute ein echtes Wohlfühlrezept für alle, die cremige…
Ofenrindersteaks mit Gemüse Heute wird es spicy auf unseren Tellern. Frisch aus dem Ofen servieren wir herzhafte Ofenrindersteaks mit…
Flugausfall – was nun? Flugausfälle sind nicht nur für Passagiere ein Albtraum – auch Airlines kämpfen mit den Herausforderungen,…
Jetzt als eBOOK downloaden KochGenuss – Köstlichkeiten aus Österreich für alle Jahreszeit Umfang 280 Seiten VK: € 09,90 ET:…
Curry up & eat: Tomaten Chashew Hühner Curry Nach einem stressigen Tag gibt es kaum etwas Besseres als ein warmes, würziges Curry, das…
Ungarn ist weit mehr als nur Budapest und der Plattensee. Abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten entfaltet das Land seinen wahren Charme:…
Familienspaß im Skiparadies Zillertal am Hintertuxer Gletscher Grias di, Tirol – grias di, wunderschönes Zillertal! Der Winter ließ…
Rotkohl Nudel Bowl lieben wir Weil Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, haben wir uns für unsere Liebsten was ganz besonderes…
Österreichischer Klassiker: Saftiger Gugelhupf aus Germteig Germteiggebäck, auch Hefegebäck, ist so etwas feines! Es gibt echt viel zu…
Cajun Chicken – you spice up my life Von angenehm mild bis wärmend spicy – wie scharf dein Cajun Chicken schmeckt entscheidest…
Wärmend& nährstoffreich: veganes Blumenkohl Curry Die kalte Jahreszeit fordert uns oft mit eisigen Temperaturen und grauem Wetter. Wie…
Cotidiano in Villach: Foodtipp in Kärnten Wenn wir in Villach unterwegs sind, dann wissen wir genau, wo wir uns mit Freunden oder der…
Los {be}legen: Loaded Bauernbrot Wir müssen es einfach zugeben: Wir sind riesige Brotlover! Wer kann es uns verübeln? In Österreich ist…
Grüner Trend 2025 Nudelsalat mit Green Goddess Dressing Das neue Jahr hat begonnen und wir haben uns fest vorgenommen, weiterhin…
Bringen Sie Farbe und Eleganz auf Ihren Teller! Erfahren Sie, wie essbare Blumen wie Borretsch, Veilchen und Ringelblumen traditionelle…
Der digitale Casinomarkt in Deutschland und Österreich entwickelt sich rasant. Während Österreich bereits seit Jahren einen regulierten…
Ran an den Grill: Pulled Beef Burger Nach der Grillerei ist eigentlich vor der Grillerei und so sitzen wir schon wieder an einem…
Gesunde Köstlichkeit für jeden Tag: Superfood Brownies Wer sagt schon zu himmlisch saftigen und schokoladigen Brownies nein? Auch…
Gebratene Nudel Asiastyle: Ein Hauch von Asien für Zuhause Lust auf eine Geschmacksreise nach Asien? Unser Rezept für gebratene Nudel…
{in freundlicher Zusammenarbeit mit Liebherr Haushaltsgeräte} Weinkühlschrank: So schmeckt jeder Tropfen gut Was gibt es Schöneres als…
Winter Pasta Bowl mit Veggie Ragù und Pesto: Italienischer Genuss für Zuhause Die kalten Wintermonate sind die perfekte Zeit, um sich mit…
Das etwas andere Schokomousse Rezept mit Zwetschgen Wir alle lieben Schokomousse Rezepte, da dieses Dessert bei Jung und Alt beliebt…
Brutal italienisch: Spaghetti all’assassina mit Schinken Wir hätten nicht geglaubt, dass wir das mal schreiben, aber heute gibt es…
Blitzschnelles Dessert im Glas: Apfel Joghurt Traum Das wir totale Dessert im Glas Fans sind, wisst ihr ja schon lange. Aber wenn das Rezept…
Glutenfreies Spätzle Rezept: Genuss im Winter Die kalten Tage sind ideal, um am Abend eine herzhafte Spätzlepfanne zu genießen. Dieses…
Cremiger Desserttraum: Mini Tartelettes mit Früchten Zu Weihnachten kann es ja gar nicht zu süß werden, wenn ihr uns fragt. Heute haben…
Italienischer Workshop mit Foodbloggerin & Kochbuchautorin cookingCatrin & der VHS Kärnten. Kommt mit auf eine kulinarische Reise…
Cocktail Workshop & Fingerfood von cookingCatrin in Zusammenarbeit mit Barkeeper-Weltmeister Daniel Schellander Foodbloggerin…
Pochierte Birne Rezept Ein fruchtiger Dessert Klassiker: Pochierte Birne Rezept! Besonders in den kühlen Herbstmonaten, aber auch im Winter…
Ein Klassiker der asiatischen Küche neu interpretiert: Hüttencurry mit Berglinsen Heute gibt es bei uns das Rezept für eine…
Genussvoller Abschluss des Jahres: Käsefondue Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir haben viele {kulinarische} Highlights erleben…
Ein Genuss: Buchweizen Kaiserschmarren Endlich kommt wieder einmal ein Kaiserschmarren auf den Tisch und wir können uns gar nicht mehr…
Ein Fest für den Gaumen: Weiße Weihnachtstorte Die Festtage schreien nur so nach besonderen Gerichten – und ihr wisst, dass bei uns kein…
Weihnachtlicher Knusper Cheesecake ohne Backen Knusper, knusper, knäuschen: Es kann nie genug Cheesecake Rezepte geben und daher haben wir…
Mini Veggie Wellington Kreative weihnachtliche Vorspeise Weihnachten steht vor der Tür und ihr sucht noch eine weihnachtliche Vorspeise?…
Genuss durch und durch: Schnelle Birnenmuffins mit Vanillesauce Die Zeit zwischen den Feiertagen ist immer ein bisschen chaotisch – wir…
Bonjour Genussfreunde: Es gibt Crème Brûlée Unsere kulinarische Reise führt uns heute nach Frankreich, wo französische Rafinesse mit…
Viel los in der Weihnachtsbäckerei: Puddingkekse mit Topfenfüllung Wir geben es ehrlich zu, langsam kommt in der Kuchl der…
Eleganz im Suppenteller: rote Zwiebelsuppe mit Zwiebel Miniquiches Heute gibt es einen Klassiker der französische Küche, wo uns sofort…
Genuss mit dem Superkorn: Glutenfreie Kekse mit Buchweizen In der Weihnachtsbäckerei geht es auch glutenfrei! Das zeigen wir euch…
Wintergenuss ohne Kompromisse: Glutenfreie Schupfnudeln Wenn wir Skihüttenklassiker aufzählen, wird immer wieder Mohnnudel vorkommen.…
Donut worry: Es gibt Topfen Zimt Donuts! Draußen ist es eiskalt und ab und zu auch ungemütlich, doch macht euch keine Sorgen. Unser…
Himmlisch weich und köstlich: Burgenländer Kipferl In der Weihnachtsbäckerei wird es heute traditionell. Wir lieben es, alte…
Hochwertige Keramik Tasse mit individuellem Print „Schnapsdrossel“ im Set mit Zirbenschnaps Halten Espresso länger warm.…
Hochwertige Keramik Tasse mit individuellem Print „Schnapsdrossel“ Halten Espresso länger warm. Ideal für unterwegs:…
Hochwertige Emaille Tasse mit individuellem Print „Genussspecht“ Halten warmen Tee und Kaffee länger warm. Ideal für…
Hochwertige Emaille Tasse mit individuellem Print „Kaffeetscherl“ Halten warmen Tee und Kaffee länger warm. Ideal für…
Feiner Weihnachtskuchen: Ein Stück Gemütlichkeit Keine Adventszeit ohne Weihnachtskuchen, das sagen wir euch! Daher gibt es heute…
Luftiger Tee Busserl Genuss Endlich gibt es wieder tägliche Teepausen, diesmal aber mit feinen Tee Busserl. Ihr liebt das Tee trinken genau…
Schnell, einfach und verführerisch: Frangipane einmal anders Aus der Kategorie Blitz-Dessert backen wir knusprige Apfel Blätterteig Ecken…
Fruchtiger Winterstart mit Birnen Most Kekse So fruchtig wie die Birne, so schmecken auch unsere Birnen Most Kekse. Schön langsam startet…
Suppenglück im Winter: Süßkartoffelsuppe Der Winter naht und in der kalten Jahreszeit lieben wir Suppen aller Art. Ob klar, cremig, mit…
Energy Balls mit Pistazien und Baobab: Power für den Alltag Wer kennt es nicht? Nach dem Lunch, wenn der Nachmittag naht, sinkt die…
Pistazien Croissant Muffins: Trend Food 2024 Dubai-Schokolade und Pistaziencreme – Foodbegriffe, an denen man 2024 wirklich…
Winterklassiker mit Twist: Rote Rüben Spätzlepfanne Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kälter werden, steigt bei uns die Lust auf…
Energie to go: Vegane Kekse mit Nüssen Es wird wieder Zeit für einen Snack. Zwar gibt es NOCH keine Weihnachtsbäckerei bei uns, aber…
Honigsüße Lebkuchen Männchen In der Weihnachtsbäckerei geht es endlich wieder los und wir haben wieder zuckersüße Ideen, die Jung und…
Kürbissuppeneintopf: Herbstlicher geht es kaum Heute gibt es einmal wieder ein wärmendes Gericht, damit man gut durch die kalten…
Herbststimmung dank Zwetschgen Knödel Es herbstelt schon langsam und wir freuen uns auf köstliche Gerichte, die uns auf die kühlere…
Oh du süßer Sauerteig… Kürbis Schnecken Süßes oder Saures – warum nicht beides? Was eigentlich das Motto von Halloween ist,…
Ein Superfood kommt selten allein: Buchweizen trifft Thunfisch Lust auf ein echtes Kraftpaket in dieser echt kalten und trüben Jahreszeit?…
Wir suchen dich! Du bist motiviert an einem Print-Magazin mitzubarbeiten, bist Foodie und Genussmensch, schreibst gerne und hast eine…
Herbstgenuss im Glas: Kürbis Granola Frühstück Heute wollen wir euch einmal einen wolligen Start in den Tag ermöglichen und euch…
Hi, Weingut K+K Kirnbauer! In der Region, in der sich eigentlich alles um flache Hügellandschaften dreht, geht es hoch hinaus und man hat…
One Pot Gericht: ein unkompliziertes Gedicht Es ist wieder an der Zeit für ein wahres Wohlfühlgericht: ein unkompliziertes One Pot Nudel…
Ein BISSchen Zwetschge… Zwetschgen Karamell Tarte So schmeckt der Herbst – nämlich nach süßen, frisch geernteten Zwetschgen,…
Kürbis Focaccia mit Kürbiskernpesto Kulinarisch geht’s für uns in die Steiermark, Kürbis trifft luftige Focaccia und einen steirischen…
Klassisches Foodpairing: Rotwein und Blauschimmelkäse Käse und Wein gibt es in einer Vielzahl von Stilen, Texturen und Geschmacksprofilen.…
Rotwein Kultur in Österreich: köstliche Gerichte zu wunderbaren roten Tropfen Die gemütliche Jahreszeit naht, Gansl, herzhafte…
{bezahlte Werbung} Wie sieht die Zukunft von Online Casinos in Österreich aus? Als Online Casinos das Licht der Welt erblickten, ahnte noch…
Spicy Pistazien Spaghetti Wir lieben Nudeln. Wir lieben Pistazien. Wir lieben scharfes Essen. Wir lieben Souldfood. Jetzt könnt ihr euch…
Luftiger Nuss Schmarren mit Apfelmus Rezept Wir wollen uns, aber natürlich auch euch, die regnerischen und trüben Herbsttage ein wenig…
Genuss kennt keine Höhen: Hoch oben am Dachstein Griaß di aus dem Salzburger Land hoch oben am Dachstein in den wunderschönen…
{Pressereise} Alpine Kulinarik im Rampenlicht: Festspiele der Alpinen Küche 2024 Alle Jahre wieder, heuer bereits zum fünften Mal, freuen…
Exotische Superfoods: Baobab und Camu Camu als Geheimwaffen für dein Immunsystem Im Bezug auf Superfoods haben einige exotische Schätze…
Nussiger Genuss: Cheesecake mit Kakaocreme& Früchten Wie viele Cheesecake Rezepte sind eigentlich zu viel? Die Antwort: Es gibt nie zu…
Städte mit kulinarischen Highlights weltweit Es gibt zahlreiche Städte weltweit, die mit einmaligen kulinarischen Highlights locken…
Caesar Salat, aber herbstlich Der Herbst ist da! Auch wenn wir den Sommer sehnlichst vermissen, freuen wir uns auf kulinarische…
Pesto Rezept 2erlei Zu Pesto sagt man nie No! Die aromatische Kräuterpaste begeistert Menschen genauso wie Pasta und deshalb haben wir…
KULINARIK.CAMPUS OSSIACH – der Hotspot am Ossiacher See Wo musikalische Klänge und Gaumenfreuden aufeinandertreffen: in der CMA, der…
Einmal Cappuccino… Kuchen bitte! Ohne Kaffee, ohne uns, das ist einmal sowas von klar! Wir sind so dankbar, dass wir im Office eine…
Strombolini – klein, aber fein Fingerfood tut doch immer gut. Schnell einen Happen snacken, daneben mit guten Freunden lachen und das…
A Cheesecake a day.. Wahre CookingCatrin-Leser müssen jetzt wohl lachen: Es gibt wieder einmal ein köstliches Cheesecake Rezept, dieses…
Powidl Pofesen Rezept zum Reinlegen Dieses Pofesen Rezept hat es in sich und zwar wortwörtlich, denn sie sind gefüllt mit Powidl, wie man…
SalzburgMilch Hofgeschichten: Kompoststall und Auszeit Unsere Reise durchs Salzburger Land auf den Spuren spannender Hofgeschichten…
Jetzt als eBOOK downloaden Hadn – das Buchweizen Kochbuch Südkärnten mit cookingCatrin: Hadn – Das Buchweizen Kochbuch Über 55…
Auf der Alm bin i gern… Cremige Polenta Alm-Style Es geht ab auf die Alm, mitten in die Natur, wo wir unsere liebsten Almrezepte…
Sommerliche Erfrischung: Earl Grey Gin Fizz Langsam verabschiedet sich der Sommer, doch er bleibt bei uns im Glas: der Earl Grey Gin Fizz…
Kaffee und Kuchen auf der Alm: Bitte Bauernkrapfen! Eine unserer Lieblingszeiten am Tag ist wohl die Kaffeepause. Zum Kaffee gönnen wir uns…
Eierschwammerl Quiche: Saisonal genial Wir zelebrieren den Spätsommer auf der Alm und kosten die Pilzsaison nochmals richtig aus, bevor die…
Österreichischer Klassiker: Gebackene Topfentorte In Österreich wird man ein wenig schief angeschaut, wenn jemand das Wort…
Ein perfekter Bergsommer- Tag im Almhof Gerlos Wo gibt’s Bergsommer, lässige Kulinarik und Familyfun für die ganze Familie?…
Grias di, Paznaun! Grias di, Käse- & Wanderparadies! Eine kleine Weltreise muss man aus Kärnten schon auf sich nehmen, um das Kleinod…
So finden Sie garantiert das sicherste Online Casino! Im Gegensatz zu klassischen Spielotheken, die häufig schon in Kleinstädten zu Haufe…
Ideen für Casino Themen und Inspiration für Partydekorationen Da es immer spannend sein muss, können Partys auch ein wenig Planung…
Signature Cocktails und Casino-Glamour in Österreich Haben Sie Lust, sich in Ihre beste Abendgarderobe zu schmeißen und wieder einmal…
Bella italia: veganes Ragù Heute einmal ein einfaches, aber unfassbar köstliches Rezept am Blog für euch. Es köchelt ein feines,…
Einblicke in das Leben am Bauernhof Wir besuchen ausgezeichnete SalzburgMilch Betriebe direkt am Bauernhof rund um den Fuschlsee. Weiter…
Wie bei Oma – nur zuckerfrei: Zwetschgenknödel Zwetschgenknödel und zuckerfrei – geht das denn? Und wie! Wir zeigen euch unsere…
Der ultimative Leitfaden für den Einstieg in Bitcoineer Wenn Sie neu in der Welt der Kryptowährungen sind und mit Bitcoineer beginnen…
Ultrakäsig & genial: Käse Topfenknödel Wer Topfenknödel nur süß kennt, der hat noch nicht diese wunderbar würzige Kreation…
Am Gipfel des Genusses: Hochkönig Erlebnis deluxe Für uns keine Premiere, sondern ein Wiedersehen in einer unserer liebsten Wander- und…
Almhütten „Hide-Away“: Krassnigalm „Pfiat di, Hitze!“ haben wir uns heuer zurecht gedacht! Es ist hinreichend bekannt, dass…
Schicht für Schicht ein Gedicht: luftiges Dessert im Glas Kein Sommer ohne Eis, in dem Fall Sorbet: Das ist nämlich die Hauptzutat für…
Sonnenuntergangs-Picknick hoch über dem Millstättersee Mitten in den Kärntner Nockbergen liegt der malerische Millstättersee. Die…
Sommersalat mit Nudeln, Tomate und Ofenhuhn Es ist Sommer und bei uns steht ganz oben am Speiseplan: Salat. Salate in verschiedensten…
Köstliches Flachau: zwischen Alm und Sterneküche Weit über die Salzburger Landesgrenzen hinaus nicht nur für seine Skifahrer-Legende…
Osttirol, du köstlich-sympathisches Bergtirol! Kulinarische Höhenflüge, unberührte Natur, Slow Travel, ursprüngliche Kulinarik auf…
Sommerliches Kaffeetreffen: Zitronenkuchen und Iced Hibiskus Latte Nichts geht über Kaffee und Kuchen am Nachmittag! Alle sitzen zusammen,…
Frischer Sommersalat: Tomaten Melonen Feta Salat mit gereiftem Sauvignon Blanc Endlich ist Sommer! Und was darf in der heißen Jahreszeit…
Gemüs-lich: Vegane Burger und knusprige Kartoffeln Statt deftigem Fleisch stehen heute viel Gemüse und Hülsenfrüchte am Programm: wir…
Tex-Mex- Liebe: Leichtes Taco Rezept Genauso wie die Temperaturen steigt auch unser Heißhunger auf frische, leichte Rezeptideen. Bunt,…
Sommerlicher Tomatensalat Es wird endlich heißer und somit kommen vermehrt leichte, frische Salat auf den Teller! Wir achten auf saisonale…
Die besten Küchenhacks für stressfreies Kochen Gesponserter Artikel von vidaXL Kochen kann eine wunderbare, kreative Tätigkeit sein, die…
Was für eine Ta{r}te Ihr kennt uns, wir sind absolute Tarte Liebhaberinnen, aber auch für ein Stück Cheesecake würden wir fast alles…
Knödelparade: Brennnessel Schinken Spinatknödel Ein Lieblingsklassiker der Österreicher: Spinatknödel. Auch wir sind große Fans davon…
Almsommer genießen: Würzige Alm Nudeln mit Speck Wenn wir nicht am See im Sommer sind, sind wir am liebsten in den Bergen und…
Familienparadies auf Schlossgut Gundersdorf Ein historisches Familienschloss trifft auf Urlaub am Bauernhof. Das Schlossgut Gundersdorf…
Let the good times roll: Biskuitroulade 2erlei Biskuitroulade: Mit unter einer unserer Lieblingskuchen! Am besten mit einer ordentlichen…
Kräuter & Blumenbutter: Tipps vom Blumenversand für besondere Frühstück Ein gemütliches Frühstück am Wochenende ist der perfekte…
Bitte mehr von Heidelbeer: Heidelbeer Kuchen mit Glasur Süße Heidelbeeren sind einfach soooo gut und wir freuen uns immer wieder, wenn die…
Gesunde Cocktail Rezepte Gemeinsam mit einem richtigen Profi haben wir uns Cocktailshaker geschnappt und uns an coole Drinks gewagt. Nicht…
Ab auf die Heidi Alm Seit Jahrzehnten begeistert die Serie „Heidi“ Kinder aus aller Welt und lässt die Herzen höher schlagen.…
La vie est belle: Kirsch Clafoutis Rezept Bonjour! Zwar nicht aus Frankreich, aber wir fühlen uns gerade ziemlich französisch,…
Japanischer Grill – Genuss mit Fisch In der Kuchl wird nie fad und wir lieben es, neue Trends auszuprobieren und dieses Mal haben wir uns…
Eine Lieblingsregion: wunderbare Südsteiermark Unterwegs auf Erlebnistour entlang der steirischen Weinstraße und etwas abseits für…
Sommerliches Antipasti Gemüse mit Erbsenhummus Sommer, Sonne und… Antipasti! So eine Vorspeisenplatte zum Teilen, vollgepackt mit…
Sommerrollen Austria Style Wir lieben die warmen Temperaturen und wir lieben auch Sommerrollen. Die perfekte kalte Vorspeise aus Reispapier…
Tradition aus Russland: Kartoffelsuppe! So schmecken ferne Länder: Mit dieser einfachen Kartoffelsuppe entführen wir euch dieses Mal nach…
Babka: Ribisel Kuchen Rezept Dieser Ribisel Kuchen hat es in sich – wortwörtlich, denn der Ribiselkuchen steckt voller süßer Früchte.…
Tennengauer Muas: Traditionelles Rezept aus Salzburg Heute haben wir euch einen richtigen Klassiker aus Salzburg mitgebracht. Die Rede ist…
Tiramisu Traum: Himbeere trifft Kaffee Ihr wisst um unsere italienische Sehnsucht Bescheid, natürlich hilft bei Fernweh und jeglichem…
Feel the Mana! gesunde Mocktails mit Spermidin Feel the Mana – fühle die Energie von Spermidin! Wir zeigen euch unsere…
Einrichtungsideen, die Ihre Küche direkt aufwerten Die Küche ist der Ort in der Wohnung, der sich komplett an die eigenen Wünsche und…
So cool, so gut: Gazpacho! Es ist die Erfrischung zum Löffeln schlechthin an heißen Tagen. Die Rede ist nicht von Eis, sondern von…
Topfenknödel- Liebe So saftig und so einfach: Die Rede ist von den wunderbaren Topfenknödel, die es heute bei uns gibt. In Minikugeln…
Frozen Yoghurt Riegel & Beeren Shake Heiße Tage stehen bevor, da schmecken kühle Desserts wie Frozen Yoghurt Riegel und ein…
Wohlfühlort im Ennstal, Steiermark: Hoch hinaus zum Hotel Höflehner Zurück in einem meiner persönlichen Hotel Favoriten in Österreich:…
Vegetarisch Grillen: Kohlrabi Steaks Wer behauptet denn eigentlich, dass Steaks nichts für Vegetarier sind? Dem beweisen wir heute gerne…
Tierwohl schmecken im Salzburger Land Unterwegs mit der Goldenen Kuh: Besuch bei den SalzburgMilch-Landwirten, die für ihre ganz…
Feines Fisch Rezept Asia Style Thunfisch, Kabeljau, Zander, Forelle, Rotbarsch, Lachs oder auch Lachsforelle und wie sie alle heißen –…
BBQ Liebe Balsamico Hähnchen vom Grill Grillen, schnell und unkompliziert und das Ganze natürlich unter freiem Himmel – Lust auf…
So wird die Dinnerparty spannender Eine Geschichte – das Must-have jeder Party. Der Freund hinten im Raum, der von seiner Reise nach Japan…
Traditionelle Hausmannskost: Tennengauer Spinatkrapfen Heute steht Hausmannskost an der Tagesordnung und zwar eine ganz besondere: Wir…
Blitz Dessert vom Grill: Apfelscheiben mit Walnuss Eis Niemals würden wir eine Einladung zu einer Grillerei absagen, denn ihr wisst, wie…
Kaffee& Amore: Cremiger Kaffee Smoothie Es braucht eigentlich nicht viel für ein gutes Leben. Viel Liebe und viel Kaffee braucht es,…
Mittersill: Genuss Kräuter und Wein Wunderbare Tage im Land Salzburg, zu Gast im Schloss Mittersill und großer Kräutergenuss im…
Mehr als Wellness: Selfness im Hotel Freigold Selfness Trip zu dritt, ab ins erste Impulshotel Österreichs! Was ein Impulshotel genau ist,…
Die schönsten Toskana Ausflugsziele Ihr wisst es bestimmt: Wir lieben Italien und die tollen Toskana Ausflugsziele kommen jedes Jahr…
Gemüserisotto – aber bitte mit Liptauer! Darf’s ein sommerliches Gemüserisotto sein? – Ja gerne, aber bitte mit Liptauer! Noch…
Alles galetti? Zucchini Galette Na, alles galetti? Bei uns schon, denn wir servieren eines unserer liebsten Zucchini Rezepte in der warmen…
Gefüllte Nudelspezialität: Schinken Ravioli Wir vermissen Italien schon wieder so sehr und da die nächste Reise ins Nachbarland noch ein…
Jeden Tag eine gute Tarte: Vanille Erdbeer Tarte Knusprig, süß und cremig- diese Vanille Erdbeer Tarte hat es uns wirklich angetan und…
Fisch Carpaccio mit grünem Spargel Wenn es draußen wärmer wird, dann bleibt die Küche bei uns immer wieder mal kalt: ein Italo-…
All Day Rosé „All Day Rosé!“ und ein absoluter Liebling für den Sommer! Egal, ob frisch und duftig, leicht, süß, aber gerne auch…
Frucht trifft Schokolade: Schneller Schokokuchen Ab und zu braucht es einfach ein flottes Seelenfutter und schon stehen wir in der Kuchl und…
Frühlingshafter Genuss: Erdbeer Rhabarber Kuchen mit Topfen Sind wir eigentlich die einzigen, wenn wir auch schon nur an Rhababer Kuchen…
Burrata Rezept: Italienische Vorspeise Bei uns haben sich schon einige Burrata Rezepte angesammelt, heute gibt es wieder einmal ein…
Vegetarisch, saftig, lecker: Maiskolben vom Grill Der April erlaubt uns, dass wir die Grillsaison schon mit April starten dürfen und das…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Frühling/Sommer 2024 Jetzt als eBook downloaden. Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 105…
Fruchtige Überraschung: Granatapfel Schoko Tarte Egal ob an Weihnachten, einer Geburtstagsfeier oder zu besonderen Anlässen: diese…
F{r}isch verliebt: Forelle im Backofen Bei uns kommt endlich wieder mal Fisch auf den Teller, genauer gesagt eine heimische Forelle im…
Vichyssoise- eine Schüssel Frankreich Heute servieren wir einen feinen Klassiker aus der gehobenen Küche und zwar eine Spargel…
Curry on: Curry Hähnchen Stick auf buntem Cole Slaw Für viele ist es DIE Lieblingssaison des Jahres, da können Fasching,…
Feines Grillrezept: Hühnerfilets vom Grill „Greek Style“ Wir denken immer gerne an unseren Griechenlandurlaub im letzten Herbst…
Frühlingsbote: Rezept für Lachsforelle Der Frühling kommt langsam {wieder} an und nach seiner kurzen Pause begrüßen wir ihn mit einem…
Frühlingsgruß: Grünes Spargelrisotto Der Frühling ist da und zeigt sich mit saftig grünen Wiesen, duftenden Flieder-Blüten und…
Frühjahrputz: Saubere Küche Kochen, Backen, Vorbereiten, Gäste Einladen und, und, und. Alle, die viel und gerne in der Küche hantieren…
Rogg’n Roll: Vom Roggenkorn bis zum fertigen Brot Mehl, Wasser, Salz, Germ und Gewürze. Mehr braucht es nicht für ein duftendes Brot…
Herrlich fruchtig: Hummingbird Cake Wer sich fragt: Ja, Hummingbird bedeutet Kolibri. Heute kommen wir mit einem echten Südstaaten…
Cacio e pepe – aber bitte mit Spargel! Zwar sind wir nicht in Italien, aber uns holt keiner Italien heraus. Daher bleibt es in der Kuchl…
KÖSTLICH Magazin Frühling/Sommer 2024 endlich da ❤ Köstlich Magazin Frühling/Sommer 2024: Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf…
Köstliche Spargelzeit Spargelsalat mit Kartoffeln Knackiger Spargelsalat mit einem schnellen Dressing – so schmeckt der Frühling!…
Pasta passt immer: Thunfisch Pesto Nudeln Huch, wir hatten schon lange keine Pasta mehr. Als absolute Nudel Fanatiker könnte es bei…
Goldene Momente im Golden Hill Mitten in der Südsteiermark, in den wunderschönen Hügeln der „steirischen Toskana“ und seinen…
Zu Tisch bitte! Einfaches Oster Braten Rezept Das schönste an Feiertagen wie Ostern aber auch Weihnachten ist es, dass die gesamte…
f{r}ischer Fühlingsgenuss: Fischplatte mit Scones Ostern rückt immer näher und vor allem der Karfreitag steht im Zeichen des Fisches. Es…
Ei, Ei – Gefüllte Eier als Osterlunch So süß kommt der Osterlunch heuer daher: gefüllte Eier als „Piepalan“, zu deutsch…
Dürfen wir pikant machen? Ostertorte mit Schinken Heute machen wir pikant – wortwörtlich, denn diese würzige Ostertorte ist eine tolle…
Ostern in moderner Manier: Dill Risotto mit Spargel Ostern fällt heuer zeitlich früh und gerade recht, um die ersten {kulinarischen}…
Ostern kann kommen: Schoko Eierlikör Torte Ganz bald ist die Fastenzeit vorbei und wir können uns gedanklich schon auf Ostern vorbereiten.…
Germteig – aber bitte pikant Zu Ostern gehört einfach ein feines Hefegebäck dazu. Egal ob es Germhaserln oder doch ein fluffiger…
Aber bitte mit Spargel: vegetarische Lasagne Die Spargelsaison wird heute offiziell eingeleitet und wir können es nicht erwarten, diese…
GEWINNSPIEL hier einen Aufenthalt gewinnen: mitspielen auf INSTAGRAM oder FACEBOOK: „Hurra die Gams“ im Stubaierhof Premiere im…
Ostern geht auch pflanzlich: Veganer Salat im Brioche Körberl Wenn man an Ostern denkt, darf auf keinen Fall der Schinken fehlen-…
Perfekte Vorspeise zu Ostern: Karotten Hummus Bruschetta Endlich wieder Osterjause! Davon können wir einfach nicht genug bekommen und…
Gesund im Frühling schlemmen: Karottenkuchen Rezept Healthy Baking ist für uns nicht nur in der Fastenzeit wichtig, sondern generell…
So schmeckt der Frühling: Buntes Flammkuchen Rezept Mit einem blitzschnellen Flammkuchen Rezept backen wir uns in Frühlingslaune und…
Meal Prep Liebe: Porridge Rezept für jeden Tag Wer kennt es nicht: Morgens vor der Arbeit bleibt wenig Zeit, um sich eine ordentliche…
Gesund & zuckerfrei: Schokoladenmousse mal anders Gesund bleiben wünschen wir uns doch alle. Eine ausgewogene Ernährung und…
low carb? – no problem! Bunte low carb Makkaroni Mitten in der Fastenzeit, zeigen wir heute ein köstliches Makkaroni-Rezept, das ohne…
{In freundlicher Zusammenarbeit mit Dan Küchen Eberndorf & Quooker.} Ein {Möbel}Traum wird wahr: Unsere Dan Küchen Story Unser…
Klassisch & einfach: Ein Lasagne Rezept Ein italienischer Klassiker, wie man ihn sich immer wünscht: Heute gibt es endlich ein…
Spinat Nudeln mit Zitrone: leichter Genuss für den Frühling Heute wollen wir euch wieder ein köstliches Low Carb Rezept nahelegen,…
Fun & Cozy Funzy Spielsofa Unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht. Unsere Junior Chefin Lotti wird in wenigen Monaten schon…
Saftiger Birnen Apfel Streuselkuchen Der saftige Birnen Apfel Streuselkuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt die Herzen…
Slow Food Villages Nötsch & Arriach erleben Heute einmal early bird. Wer in eine Traditionsbackstube will, der muss früh aufstehen –…
Köstlich & simpel – Spaghetti aglio e olio Eventuell wird unsere Italien-Vermissung von Tag zu Tag größer und wir planen schon den…
Erfrischung am Teller: Zitrusfrüchte Gemüse Salat Super erfrischend und kinderleicht ist unser heutiges Rezept, das ordentlich gute Laune…
Fit durch die Fastenzeit: 7 Kräutersuppe In der Fastenzeit, die traditionell 40 Tage dauert und zu Ostern endet, geht es vorrangig um…
{Dieser Beitrag enthält Werbung.} Online Casinos Österreich und Steuerabgaben: Ein Glücksfall für Österreich? Das…
Don’t worry, be veggie! Coleslaw Der bunte Winter Coleslaw ist alles, nur nicht langweilig. Knackiges Gemüse und ein fruchtiges…
Wilkommen im Hotel Ferienwelt Kesselgrub Endlich wieder eine neue Entdeckungsreise für euch! Das Hotel Ferienwelt Kesselgrub in Altenmarkt,…
Aller guten Dinge sind 3: Nudelrezepte für Kinder Kinder lieben Nudeln! Heute dürfen die Kids in der Küche mithelfen und ihre eigenen…
Unsre liebsten Birnen Mandel Kipferl Die Mehrzahl von Kipferl ist Kipferl und noch besser sind Kipferl, wenn sie Birnen Mandel Kipferl sind.…
Fruchtig& Fancy: Orangen Salat mit Schinken Der Frühling ist zwar noch nicht ganz da, aber wir haben dennoch Lust auf einen…
Winter in Gerlos: Auf zum Almhof Family Resort Wir sind frisch zu Hause angekommen, aber wirklich heimfahren wollte keiner, aber das wollen…
Herzensprojekt Almchalet Flattnitz Wie schon auf Social Media mehrfach angeteastert wurde, haben wir uns 2024 einen langersehnten Traum…
Gesunde Superfood Bowls {Enthält Werbung zu sensiblen Themen} Wer uns kennt, weiß, dass wir nicht nur zum Jahresbeginn auf unsere…
Zu Weihnachten gibt es gerne Nudelsuppe Bei vielen Familien gibt es an den Weihnachtsfeiertagen ganz traditionell eine Nudelsuppe mit…
Traditionell und modern: Loaded Pfannenrösti mit Gemüse Zwischen dem Skifahren braucht es einfach eine Stärkung oder auch danach müssen…
Einfach & gesund Veganes Früchte Nuss Brot Guten Morgen ohne Kummer und Sorgen. Wie man perfekt in den Tag startet, wissen wir eh alle…
Italienischer Blitzgenuss: Selbstgemachte Instant Minestrone Langsam steigt schon wieder die Italien Vermissung in uns hoch und daher wird…
Detox Time: Loaded Erbsensuppe mit Gemüse Momentan ist es ziemlich frostig draußen, daher haben wir richtig Lust auf eine wärmende Suppe.…
Gesünderer Skihüttenklassiker: Hirse Kaiserschmarren Über die Feiertage haben wir wieder unsere Leidenschaft fürs Skifahren entdeckt und…
leichter Start ins Jahr: Thunfisch Linsen Salat {Low Carb} Wir müssen die neujährliche Motivation ausnützen und daher gibt es…
„Skifahrer-Eintopf“: Linsen Eintopf mit Huhn Die Skisaison ist in vollem Gange und wir sind heuer selbst wieder auf den…
Gesunde Brunch Rezepte- ja bitte! Orientalisch angehaucht starten wir nicht nur ins Neue Jahr, sondern auch in den Tag: Wir laden zum…
F{r}isch ins Neue Jahr mit Lachsforellentartar Heute präsentieren wir eine wahre Köstlichkeit und zwar heimisches Lachsforellentartar auf…
Immun-Power: Karotten Gnocchi Mitten in der Erkältungswelle freuen wir uns auf eine Extraportion Vitamin C, die heute nicht aus Zitronen…
Sharing is caring: orientalische Mezze Weil gutes Essen in Gesellschaft noch besser schmeckt, servieren wir heute bunte Mezze – perfekt…
Winterklassiker Kaspressknödel Heute gibt es einen richtigen Winterklassiker, von dem wir nicht genug bekommen können. Wir sprechen hier…
„Das Auge isst mit!“ Foodphotography und Foodstyling gehen Hand in Hand. Wer sich mit dem Thema Foodphotography beschäftigt, der…
Pizza einmal anders: Stromboli mit Schinken Pizza ist allseits beliebt und einfach perfekt zum Teilen. Wir kennen doch alle mindestens…
Süße Pfännchen: Früchte Crumble Raclette Zu den Feiertagen gehört einfach das gesellige Raclette Essen dazu. Doch warum darf es…
Festliche Vorspeise: Weihnachts Salat Kranz Wir lieben Weihanchten und die Geselligkeit, die mit der festlichen Zeit einhergeht. Wir sitzen…
Festliches Gericht: Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten Heute wird es festlich: Wir servieren Lachsforellenfilets mit…
Festlicher Nudel-Genuss: Spinat Linguine Zu Weihnachten darf es gerne auch mal schnell gehen und man muss nicht immer stundenlang und…
Burgenländischer Rotweinkuchen: winterlicher Genuss Wer kann eigentlich zu einem super saftigen Rotweinkuchen in der Winterzeit Nein sagen?…
Festliche Rote Rüben Suppe mit Grieß Sternen Heute wird es festlich und wir verraten euch unsere Lieblingssuppe für die Weihnachtszeit:…
einfach & no bake: weihnachtlicher Cheesecake! In der Weihnachtszeit läuft bei vielen der Backofen heiß, auch bei uns in der Kuchl.…
Regionaler Fischgenuss: {Spicy} Dry Aged Lachsforelle Wir sind f{r}isch verliebt in unser neues Rezept und konnten es schon kaum…
Let’s get mashed! Winter Gemüse Gratin Wir sind im Veggie-Fieber und freuen uns über viel knackiges Gemüse zwischen all den süßen…
Italienisches Weihnachtsflair Panettone Kekse Langsam bekommen wir schon wieder Fernweh nach Italien und daher haben wir uns Italien in die…
{In freundlicher Zusammenarbeit mit Villeroy & Boch} Natur pur: wunderschöne Boho Weihnachten Heuer steht Weihnachten unter dem Motto:…
{Pressereise Mallnitzer Bergadvent} Besinnliche Familienzeit: Mallnitzer Bergadvent Für viele ist der Advent und die Vorweihnachtszeit die…
Veganes Früchtebrot sorgt für Weihnachtsstimmung Mehr Weihnachtsstimmung geht nicht: Früchtebrot gehört einfach zur Vorweihnachtszeit…
Klein, aber oho: Lebkuchen Bites So klein, so zart, so köstlich: diese Lebkuchen Bites stecken voller Geschmack und überraschen mit einem…
Keep Kohl! Kohlrabi Carpaccio Keep Kohl – heute bleiben wir cool, im wahrsten Sinne des Wortes, denn diese Vorspeise schmeckt auch kalt:…
Knusper, knusper.. Waffel Knusper Häuschen Heute haben wir eine tolle Advents Idee für die ganze Familie parat: Bastelt doch…
Winterlich verstrudelt! Rotkraut Strudel Knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus saftigem Rotkraut. Genau so muss der Winter für uns…
Backen mit Wein ist fein! Glitzernde Rotwein Kekse Heute glitzert es in der Kuchl: Es wird {weihnachtlich} gebacken und wir sind schon voll…
„we carrot about you“, Wurzelgemüse Salat Ja du bunter Wurzelgemüse Salat, du liegst uns ganz schön am Herzen… In…
Gaumenglück & Tortenstück: Schoko Sanddorn Torte So köstlich schmeckt die Weihnachtszeit: mit der fruchtigen Schoko Sanddorn Torte…
Festlich & köstlich: Orangen Keks Kranz Mit einem Keks Kranz sieht alles gleich festlicher aus. Daher haben wir aus Orangen…
knusprig & goldig: Kurkuma Kringel Heute wird es sehr farbig am Keksteller, aber natürlich auch köstlich. Woher die tolle goldene…
No bake Pistazien Cheesecake In der Weihnachtszeit vergisst man gut und gerne, dass es nicht nur Kekse geben darf, sondern auch Kuchen und…
Snaccident: Vollkorn Nuss Kekse Wir bekennen uns zu einem kleinen „Snaccident“ – denn diese Vollkorn Nuss Kekse haben hier…
Eine süße Köstlichkeit: Schoko Nuss Waffel Schnitten Heute wird geknuspert und zwar machen wir Schoko Nuss Waffel Schnitten einfach…
Einfach keks-tastisch: Schoko Kichererbsen Cookies Warnung: Diese Kekse überleben nicht lange, weil sie so unglaublich köstlich…
Ein cremiger Traum wird wahr: veganes Pistazien Tiramisu Wo sind die Pistazien Lover? Weil für die haben wir das wohl beste…
Asia-Fans aufgepasst: Blitz Nudeln mit Gemüse und Erdnusssauce Wir lieben die asiatische Küche! Bevor wir aber Fernweh bekommen.…
Mini Birnen Tartes – herrlich herbstlich! Wir sind verliebt in den {späten} Herbst und die kulinarischen Schätze, die diese bunte…
Für Körper und Seele: Spaghetti mit Zucchini und Mandeln Ein Rezept, welches für Körper und Seele gut ist, gefällig? Dann unbedingt…
Schmuck Geschenkideen für ein funkelndes Weihnachtsfest Wir verbringen mit der Familie glitzerne Stunden unterm Weihnachtsbaum und schenken…
Herbstgenuss im Lavanttal und am Klopeiner See Grias di vom Klopeiner See! Griad di aus dem Lavanttal! Yes, we did it again –…
Herbst-Genuss: Minestrone mit Ravioli Wir zelebrieren alle Jahreszeiten und die köstlichen Zutaten, die sie mit sich bringen – so auch…
Helea Family Beach Resort… richtig viel Sommer im späten Oktober Kalimera aus Rhodos… Es ist in der Früh, genauer gesagt…
Koulouri – griechisches „Streetfood“ Wer sich das Griechenland Feeling nachhause holen will, sollte sich dieses…
Himmlische Versuchung: Feigen Honig Torte Wir geben zu, dass diese Feigen Honig Torte schon ein richtiger Hingucker ist! Außerdem ist Honig…
Welt Nudel Tag wird gefeiert: Nudel Bowl mit Feta Happy Welt Nudel Tag, ihr Lieben! Ja, tatsächlich feiert eines unserer…
Spanakopita! Lieblings“kuchen“ aus Griechenland Wir düsen nach Griechenland – wortwörtlich, denn die nächste Reise führte…
Guten Abend, gute Nacht… Gute Nacht Bowls Ein erholsamer Schlaf ist wichtig für Körper und Geist, das ist die Zeit für die Reparatur…
Delikater Herbst: Kürbis Kartoffel Gulasch Eines der beliebtesten Herbstgemüse ist wohl der Kürbis. Daher darf das herbstliche…
Mango Kuchen- Exotischer Gugelhupf Ja, bei dieser Temperaturen braucht es ein wenig Sonne im Herzen. Das gelingt am besten mit einem Kuchen,…
KÖSTLICH Magazin Herbst/Winter 2023 Jetzt bestellen ❤ Köstlich Magazin Herbst/Winter 2023: Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots…
Ungebrochener Schüssel Trend: Pasta Bowl mit Schwarzwurzeln und Spinatpesto Bowls sind kulinarische Allrounder, von denen man…
Saison am Teller: Herbst Galette mit Zwiebeln und Trauben In der Kuchl wurde wieder einmal fleißig getüftelt, probiert und kreiert und das…
Genuss im Lavanttal: Wochenende im Chalet & Besuch bei besonderen Produzenten Für uns ging es für ein Wochenende ins wunderschöne…
Einfach, vegan und gesund: herbstliches Wurzelgemüse Gratin So ein Gratin ist wirklich etwas Feines! Als köstliche Beilage oder als…
Heidelbeer Zitronen Torte Hallo Sonntag, hallo Torte! Heidelbeere trifft Zitrone und eine luftige Buttercreme. Wer jetzt denkt was für eine…
Love at first bite: Süße Schupfnudeln Süße Schupfnudeln mit Nüssen und zweierlei fruchtigem Röster – das lieben wir… Der…
Regionale Rafinesse am Teller: Confierter Fisch im Kräutersud Mit dem heutigen Gericht möchten wir beweisen, dass Rafinesse am Teller…
Festspiele der alpinen Küche in Zell am See Auf zu den Festspielen der alpinen Küche: Ja genau, dieses Mal dreht sich alles für…
Familien Glamping am Pirkdorfer See Okay, ich gebe es zu: Diese Reise hat mich unglaublich positiv überrascht! Das heißt jetzt…
Kulinarisch entdeckt: Slow Food Village Obervellach Für uns ging es kürzlich erneut ins Kärntner Mölltal, dort liegt…
Spätsommer in Lech Zürs mit vielen Bergmomenten Der Spätsommer, eine der schönsten Zeiten zum Wandern und Genießen! Für uns geht es…
Bunte Schüsseln: Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl Uns wundert es nicht, dass Bowls in allen verschiedenen Varianten so beliebt sind, denn…
Es wird Herbst: Zwetschgen Apfel Strudel mit Trauben Anlässlich des Mittersill Strudelfestes, wo wir mitten drinn, anstatt nur dabei…
Voll verstrudelt beim Mittersiller Strudelfest Ein Strudel ist was Herrliches. Egal, ob herzhaft oder süß: die Strudelliebe ist…
Ein veganer Traum: Gemüse Fladenbrot mit Hummus Wir haben Fernweh und dieses stillen wir mit einem kulinarischem Rezept aus dem mittleren…
Unterwegs im Traisental Auf ins Traisental! Für uns keine Premiere, sondern ein wunderbares Wiedersehen in einer der schönsten und noch…
Dies, das, Ananas: Spicy Ananas Smash Bei unserer Reise um die Welt, können wir einfach nicht auf die Ananas verzichten. Diesmal im…
Slow Food mit Geschichte: Talggen Laibchen Heute möchten wir euch ein echtes Slow Food vorstellen und zeigen, wie wir dieses zubereiten…
Spanisches Flair: Vegetarische Paella Wir entführen euch kulinarisch nach Spanien und zeigen unsere Version des spanischen Klassikers:…
Genuss im Handumdrehen Heute haben wir Lust auf ein unkompliziertes Rezept und haben uns für ein traditionelles Bachlkoch…
Was für ein Schmarren! Nudel Schmarren mit Beeren Was für ein Schmarren – der süße Nudel Schmarren kann sich wirklich sehen lassen.…
Gut gerollt: Schweinefilet Rollen Mit diesen ultra saftigen Schweinefilet Rollen zeigen wir euch seit langem wieder eine Inspiration für…
Gute-Laune-Rezept: Karotten Salat mit Sesam Wir sind wieder in Italien unterwegs und zaubern täglich frische Rezepte in der Cucina…
Bunt & gesund ins neue Jahr: Hadn Salat Oh du wunderbare Kärntner Küche – lieben wir sehr, mit all den deftigen, traditionellen und…
Buchweizen Salat: Viel Energie trifft frischen Genuss Was sind wir froh, dass Buchweizen aka Hadn in der Kärntner Küche oft vertreten ist…
Hotel DAS SCHÄFER Mit Ruhe, Bedacht & Kräutern Say hi to: Adults Only! Huiiii, das hatten wir schon länger nicht mehr… und ich…
Unkompliziert in den Feierabend: One Pan Ofen Senf Kartoffeln Der Arbeitstag war stressig und voller Termine? Dann soll der Feierabend umso…
Granola mit Banane: Der perfekte Start in den Tag Wer einen fruchtig-frischen Start in den Tag haben will, sollte unbedingt einmal…
Urlaubsküche daheim: Zitronen Kabeljau Wer gerade nicht im Urlaub sein kann, muss sich die Urlaubsküche einfach nachhause holen. Dafür…
Feiner Fladen: Kartoffel Focaccia Innen weich, außen schön knusprig: So schmeckt diese italienische Kartoffel Focaccia. Wir sind in der…
Im Nudelglück: Veggie Carbonara „Life is a combination of magic and pasta“ – diese Philosophie teilen wir und servieren eine…
Mozza Bella… Sommer Salat mit Burrata Wir lieben Mozzarella und besonders die cremigere, feinere Sorte Burrata – die landet heute…
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Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…
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Den Abend ausklingen lassen: Italienische Veggie Burger Ganz frisch aus der italienischen Toskana servieren wir heute unsere Interpretation…
Von Wald & Wiese: Kräuter Blüten Schnitten Wir waren kürzlich zu Besuch in der Wanderregion Südsteiermark und haben das Rezept für…
Pasta e basta: Pasta e fagioli Mangia bene, ridi spesso, ama molto – ganz nach meinem Lebensmotto haben wir wieder wunderschöne Tage in…
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{Pressereise zur Raineralm im Seebachtal} Auf nach Mallnitz… Die Raineralm im Seebachtal Seit wir nach unserem damaligen Besuch des…
{Pressereise Wanderregion Soboth} Genussvoll unterwegs: Wanderdorf Soboth Heute geht’s für uns nicht ganz so weit weg, aber in eine für…
Klassiker fruchtig gefüllt: Reindling mit Beeren Er ist quasi ein Urgestein der traditionellen Kärntner Küche: Der Reindling. Als…
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{Bereitgestellt von impulsQ} Kochen lernen per Video: Helfen Live-Streams bei Twitch und Tutorials bei YouTube? Kochkurse in Form von…
Typisch italienisch: Zitronen Rosmarin Kuchen Wir geben zu: Wir sind schon {kleine} Naschkatzen und möchten besonders im Urlaub nicht auf…
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The perfect catch: Fisch vom Blech Wir sind wieder mal f{r}isch verliebt in unser neuestes Gericht: Mediterraner Fisch vom Blech. Einfach,…
Aperol Spritz – Der Aperitivo Klassiker Wir lieben Aperitivo – ob zuhause oder natürlich auch im Italien-Urlaub. Wir waren im…
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Quer durch das Gemüsebeet: Überbackene Cannelloni Besonders im Sommerurlaub möchten wir nicht all zu viel Zeit im Haus verbringen,…
{Pressereise Die Kanzlerin} Sommer auf der Gerlitzen: Bergresort DIE KANZLERIN Eine hier vielfache und oftmals gestellte Frage: Wohin mit…
Uhlala Italia – Italienischer Kartoffelsalat Wir sagen „Uhlala Italia“ – denn wir lieben Italien und die mediterrane Küche…
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Aus Oma’s Küche: Topfen Mohn Knödel So schmeckt der Sommer in unserer Kuchl inklusive köstlicher Kindheitserinnerungen……
Vegan á la Italia: Veganer Caprese Salat Heute ist es Zeit, einen italienischen Klassiker neu zu interpretieren – wir präsentieren:…
Sommerkuchen Liebe mit einem Himbeerrührkuchen Wenn wir an den Sommer denken, denken wir an Sonne, Strand, erfrischende Getränke und…
Bunter Sommer Panzanella Wir träumen uns nach Italien. Denn wieder mal unterwegs auf kulinarischer Reise besuchen wir heute die…
Snack á la Italia: Knusprige Arancini Sizilien lässt grüßen… Die kleinen, saftigen Reisbällchen, bekannt als Arancini, können…
Regional, saisonal, nachhaltig – Strankerl Gulasch Klassiker aus der Kärntner Heimatküche: Strankerl Gulasch mit knusprigem Brot. Wir…
Summertime! Traubensaft Früchte Bowle Der {Früh-}Sommer ist da und zeigt sich von seiner besten Seite – darauf stoßen wir mit einer…
Genuss am Attersee: Traditionelle Gasthöfe in neuer Generation Genuss am Attersee im Attergau: Der größte See im äußeren Salzkammergut…
Ab in den Garten! Beeren Blüten Galette Anlässlich des Vatertags feiern wir eine Gartenparty und laden unsere Freunde ein… „Ab…
Tipps & Wander Rezepte für Kids Bei uns in Österreich ist Wandern nicht umsonst mitunter die liebste Freizeitbeschäftigung vieler…
Knuspriger Genuss: Panierte Gemüse & Käse Sticks Ein gesunder Knusperspaß frisch gebacken. Panierte Gemüse & Käse Sticks…
Köchelei in der Kuchl: Rezepte für den Grillabend Barbecue Time – für all die großartigen Papas da draußen schmeißen wir eine…
Dürfen wir pikant machen? Cheesecake pikant Wir machen pikant: Cheesecake pikant als Alternative zu unserem süßen Lieblingskuchen. Wir…
{Werbung} Fragt ihr euch auch jedes Jahr aufs Neue, was denn die besten Geschenktipps für Papa zum Vatertag sind? Wir sind ehrlich: Papa zu…
Almkönig trifft Topfen: Käse Schupfnudel Die traditionell österreichische Küche ist für uns etwas ganz besonders und wir lieben es,…
Wein und Käse: Sommerliches Foodpairing Wein und Käse – das ist die wohl köstlichste Partnerschaft der Welt. Als Begleiter zu…
Lets bake a cake: Cheesecake mit Erdbeeren Wir alle lieben sie und alle essen sie gerne – die Erdbeere. Kein Sommer ohne die fruchtig,…
Der Jagdhof am Fuschlsee & Dinner im Fuxbau Auf der Jagd nach gutem Essen – so könnte man unseren Aufenthalt im Arabella…
Fruchtig, fruchtiger, Früchte Trifle Wir lieben die warme Jahreszeit, die abendlichen Gespräche im Garten oder am See und die damit…
Pasta mit Thunfisch Pesto: Bella Italia mit österreichische Begleitung Wir lieben das italienische Flair, die Mentalität, aber…
{Pressereise: Kulinarik im Lavanttal} Eine Reise ins schöne Lavanttal Vielfach gefragt: Ihr seid so viel unterwegs, wieso eigentlich nicht…
Der grüne Bohneneintopf nach Omas Rezept ist mehr als nur eine warme Mahlzeit, er ist ein Stück Heimat und Nostalgie. Diese einfache, aber…
Mediterranes Flair: Glasiertes Balsamico Huhn Der Sommer lässt schon ein bisschen grüßen, deshalb wird es Zeit für eine Reise in den…
Fruchtige Abkühlung: Erdbeer Balsamico Popsicles Die Tage werden immer wärmer und die Temperaturen steigen an. Nun wird es langsam Zeit…
Un duo gustoso: Thunfisch Oliven Ravioli Zwei wahre Italiener treffen aufeinander. Ganz klassisch servieren wir Thunfisch Oliven Ravioli mit…
Italien im Topf: Zuppa di Vongole Wer kennt es auch, das Gefühl von Freiheit, Lebenslust und Bella Vita – die Rede ist vom Urlaub in…
Hol dir Italien nach Hause: Basamico Pasta mit Rote Rüben Pesto Lust auf einen kleinen Abstecher nach Bella Italia? Dann ist die Balsamico…
Ein Jahr ist es jetzt schon her, seit wir mit der Planung unseres Kochstudios und der Landhausküche im Vintage Stil begonnen haben. In…
Liebe im Bauch und am Teller: Rot Mac and Cheese Wir lieben es unseren Müttern eine Freude zu machen. Gerne verbringen wir Zeit mit Ihnen…
Für unsere lieben Mamas: ein gedeckter Muttertagstisch Wir lieben unsere Mama und deshalb wollen wir Danke sagen. Das gelingt am besten mit…
Zum Anstoßen: Tee Prosecco Cocktail Endlich werden die Tage immer wärmer und wir können wieder mehr Zeit draußen verbringen. Das muss…
{Pressereise: Essen im Salzkammergut} Salz in der Suppe: Genussfrühling im Salzkammergut Essen im Salzkammergut, das kann man gut…!…
Knödelparade: Topfen Knödel mit Rhabarberkompott Luftige Knödel mit Rhabarberkompott und cremiger Vanillesauce – und das Gaumenglück…
Frühling am Teller: Galette mit Spargel Die französische Küche bringt so einiges mit sich. Viele denken dabei sofort an Boeuf…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Viele von uns möchten ungern auf ein Marmeladenbrötchen zum Frühstück verzichten. Ganz besonders…
Wir träumen vom Sommer… Trifle mit Kaiserschmarrn So luftig wie eine erfrischende Prise Wind an einem heißen Sommertag ist dieses…
Alles im Öl: Eingelegter Frischkäse Um Lebensmittel lange haltbar zu machen, können sie am besten in Öl eingelegt werden. Eingelegter…
Spring in the air: Frühlings Nudelsalat & Radieschengrünpesto Wir können es schon kaum erwarten, dass die Sonnenstrahlen immer mehr…
Gerne selbstgemacht: Frühlingshafte Gnocchi Bowl Man kann sagen, sie sind die Stars der italienischen Küche. Keine italienische…
Fit durch den Frühling: Rote Rüben Trauben Kuchen Für einen gesunden Lebensstil ist es wichtig sich bewusste zu ernähren. Wir haben uns…
Frühlingsgefühle: Buntes Wurzelgemüse mit Spargel Bunt und frühlingsfrisch tummeln sich heute frischer Spargel, knackiges Gemüse und…
Fruchtiges Marokko: Orangen Pistazien Upside Down Kuchen Faszinierend, spannend und farbenfroh – so schildert unsere Mitarbeiterin…
Einfach Veggie: Bánh-Mi-Burger Veggie Asia Burger! So schmeckt Asien! Wie immer gilt: große Asia Liebe und das bitte sehr gerne…
Backen mit Kids: Zitronen Rührkuchen Heute lassen wir die Kinder zu kleinen Meisterbäckern werden: mit unserem einfachen Zitronen…
Kein Ostern in Kärnten ohne eine Klassische Osterjause Ostern in Kärnten heißt Bräuche, kulinarische Traditionen und eine…
Luftig locker durch den Frühling: Topfenstriezel Die Osterzeit ist bekannt für das Germgebäck, besonders der Reindling hat es uns in…
Mit Power durch den Frühling: Ofen Karotten auf Erbsen Der Winter verabschiedet sich schön langsam und es wird wieder grün. So grün wie…
Tradition, die bestehen bleibt: Osterschinken Schon bald dekorieren Hasen, Eier, Tulpen und Palmkätzchen die Tische und traditionelle…
KÖSTLICH Magazin Frühling/Sommer 2023 Jetzt bestellen ❤ Köstlich Magazin Frühling/Sommer 2023: Genuss, Kulinarik und…
Kein Frühling mehr ohne eine Spargelcremesuppe Dass der Spargel das ultimative Frühlingsgemüse ist, das wissen wir wohl alle. Und weil…
Barfuß eine Woche im Paradies unter Palmen Coco Palm Dhuni Kolhu: echtes Malediven Feeling Touch Down im Paradies: im wahrsten Sinne…
Bunte Brettljause für den Frühling Der Frühling ist endlich da und das sieht man auch am Teller. Wir servieren eine bunte Brettljause mit…
Farbenfroh durch den Frühling: Spinat Hummus Bekanntlich isst auch das Auge mit, deshalb darf gerne ein wenig Farbe auf die Teller. Spinat…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Im Süden Deutschlands schmecken Schwäbische Spezialitäten Das wunderbare Schwabenland befindet sich im…
Osterfrühstück im Glas: Karottenkuchen Granola Für einen perfekten Start in den Tag benötigen wir gute Laune, ausreichend Schlaf und…
Gruß aus Nizza: Salat Nicoise mit Thunfisch Die kulinarische Weltreise führt heute nach Frankreich: mit dem typischen Salat Nicoise lassen…
Frühlingserwachen: Mini Bärlauch Knödel Die ersten warmen Sonnenstrahlen durften wir alle schon auf unserer Haut spüren. Bei einem…
Mit Schoko in den Frühling: Dunkle Schokoladentorte In der Fastenzeit achten viele Menschen auf ihr Essverhalten. Entweder ein Verzicht von…
Köstliche Spargelsaison: Frühlings Spargel Tarte Oh du schöne Spargelzeit… Mit der Frühlings Spargel Tarte starten wir in die…
Große Nudel-Liebe: Nudel Gratin mit Gemüse Wir lieben Nudeln – mehr gibt’s dazu gar nicht zu sagen! Wobei: vielleicht sollten wir…
Frühlingserwachen: Grüne Frühlings Minestrone Die Sonne lässt sich schon wieder öfter blicken und das erste Erblühen der Pflanzen…
Asiatischer Klassiker: Frühlingsrollen mit Gemüse Fast kein asiatischer Restaurantbesuch ohne diesen Klassiker. Jetzt ist es an der Zeit,…
Italien zu Hause genießen: Cacio e pepe Wir lieben die italienische Küche und ihre Vielzahl an Nudelvariation, so auch Cacio e Pepe. Ein…
{Pressereise ins Coco Bodu Hithi Resort} Familienurlaub auf den Malediven: Coco Bodu Hithi Resort Traumlocation Coco Bodu Hithi… Bevor…
Fastenzeit ohne Verzicht: Zitronen Kokos Bars Süßes Naschen ohne schlechtes Gewissen: wir backen saftige Zitronen Kokos Bars und…
Asia Gemüsepower: Asia Zucchini Karotten Salat Volle Gemüsekraft voraus: heute kommt ein hübscher Asia Zucchini Karotten Salat auf den…
Knusprig gerollt: Veggie Gemüse Sushi Heute servieren wir eine Portion extra Crunch und zwar direkt in bunten veggie Gemüse Sushi. Klingt…
Suppenglück: Kräuter Lauchsuppe Winterzeit ist Suppenzeit! Wir sind echte Suppenkasperln und lieben jede Art von Suppen. Nicht nur, aber…
Es grünt so grün – grüne Ravioli Frische Kräuter und viel Farbe am Teller – wir lassen Frühlingsstimmung aufkommen und servieren…
„Keep Kohl“: Winter Grünkohl Pesto „Keep Kohl“ lautet das Motto des Tages: Kohl ist heute der Hauptakteur am…
Frühling am Teller! Vollkornbrote mit gebackenen Eiern Wir ihr wisst, sind wir absolute Fans von Brot und schnellen Rezeptideen, deshalb…
Verführerisch süß durch die Faschingszeit: Mini Krapfen Fasching ohne Krapfen ist wie Winter ohne Schnee. Auch wir können auf das süße…
Leicht und Veggie: Gemüse in Parmesan Panade Mit einem knusprigen Gemüse in einer fettfreien Parmesan Panade treffen wir bestimmt viele…
Detox Suppen für die Darmentgiftung Diese bunten Detox Suppen wärmen uns nicht nur an kalten Wintertagen, sondern unterstützen die…
Mit Power durch den Winter – Süßkartoffel mit Quinoa Sich gesund zu ernähren ist besonders in der kalten Winterzeit sehr wichtig.…
Schoko-Nuss-Traum… Macadamia Brownies Die „Königin der Nüsse“ ist heute Hauptbestandteil dieser super saftigen Macadamia…
Scharfe Herzlichkeit: Herz Nudeln mit Pesto Liebe nicht nur im Herzen, sondern auch auf den Tellern – mit den Herz Nudeln mit Pesto…
Ganz viel Liebe im Magen: Herz Krapfen Das ganze Jahr über möchten wir unseren Lieben zeigen, wie lieb wir sie haben. Besonders aber in…
Jetzt kommt Farbe ins Spiel: Rote Rüben Feta Risotto Passend zum Valentinstag gibt es ein verführerisches Rote Rüben Feta Risotto. In der…
{Pressereise} Familienzeit mit Lotti im Baby & Kinderhotel ALMHOF Family Resort im Winter Hello again oder wie könnten wir das sagen:…
Käsespätzle – ein wahrer Genuss Wenn wir von Klassikern aus der österreichischen Küche sprechen, dann dürfen die Käsespätzle…
Krautfleckerln – ein wahrer Klassiker in der österreichischen Küche Die Krautfleckerln sind in der österreichischen Küche einfach…
Basischer Start in den Tag: Frühstücks Salat mit Hirse Frühstücks Salat mit Hirse – was für viele vielleicht ungewöhnlich klingt,…
Superfood im Nachtisch: Quinoa Schoko Kuchen Ihr habt richtig gehört, der Quinoa Schoko Kuchen ist ein wahres Superfood. Schnell im Mixer…
Japan trifft China: Teriyaki Lachs & Pak Choi Gemüse Wenn es um asiatische Küche geht, dann sind vielen die Begriffe Teriyaki…
{Pressereise Die Kanzlerin} Griass di! Bergresort DIE KANZLERIN Ein Wochenende im Jänner im Bergresort DIE KANZLERIN und die Kids sind bei…
Carlotta’s Taufe: Candy Bar & Grantn Küchlein Heute wird es sweet & salty: mit dem Rezept für die Preiselbeer Grantn…
Grund zum Feiern: Lotti’s Pop Up Heuriger Kommt mit zum Heurigen… Wir haben wieder einmal Grund zu feiern. Dieses Mal dreht sich alles…
Lieblingsrezept: Gnocchi in Kräuterbutter Unser absolutes Lieblingsgericht landet heute wieder auf dem Teller: es gibt Gnocchi in…
{Pressereise} Familienzeit im Mia Alpina: ein kleines Family Retreat im Zillertal Winterliche Fahrverhältnisse und dicke Schneeflocken…
Fruchtig ins neue Jahr: Orangen Scones Wer kennt es nicht: der Duft von frisch geschälten Orangen sorgt einfach für gute Laune! Davon…
Reichhaltige Küche mit den Kichererbsen Quinoa Bällchen Schön langsam kommt wieder Leichtigkeit in die Küche – mit den…
F{r}isch verliebt ins neue Jahr: Seelachs & Gemüse Wir starten das neue Jahr mit einer bunten Bowl aus Seelachs und…
Gesund Naschen – Kinder-Kekse mit Apfel & Karotte Heute sind die kleinsten Naschkatzen an der Reihe. Denn wir backen gesund,…
Festliche Vorspeise: Tomaten Panna Cotta Mit der Tomaten Panna Cotta als Vorspeise, startest du perfekt in das festliche Silvestermenü.…
Bunt gewürfelt: Süßkartoffel Salat Milde Süßkartoffel, knuspriges Hühnerfilet und fein-bitterer Radicchio sind heute die Hauptakteure…
Nachspeise leicht gemacht: Apfel Dessert im Glas Weil an Silvester nicht nur die Deko glänzen darf, servieren wir ein fruchtiges Apfel…
Köstliche Silvestersnacks Lachs Garnelenspieße & Crostini Zu Silvester darf nicht nur die Deko glänzen, sondern auch die Rezepte, die…
Für einen geselligen Abend: Käsefondue An einem besonderen Abend mit Freunden und Familie sollte es auch ein besonderes Essen geben. Wie…
Süßer Abschluss: Weißes Schoko Mousse Wenn sich der Duft von frischen Orangen mit süßer, geschmolzener Schokolade vermischt, dann sind…
Vorspeise einmal anders: Kürbis Schinken Carpaccio Das weihnachtliche Festtagsmenü mit einem Kürbis Schinken Carpaccio starten. Warum…
Festliche Tomaten Arancini Bällchen Heute kommt bella Italia auf den Teller – und zwar in Form von saftigen Tomaten Arancini Bällchen.…
Glanz am Weihnachtstisch mit einem Weihnachts Gugelhupf Um einen süßen und besonderen Abschluss vom Weihnachtsessen kümmert sich der…
Festlich: Saibling mit Safran Risotto Risotto ist eines unserer liebsten Gerichte, wenn wir festlich auftischen: das Safran Risotto mit…
{Pressereise/Betriebsbesuch in der Kärntnerei} Lokal, regional, genial: Die Kärntnerei Zu Besuch in der Kärntnerei… Drei heimische…
F{r}isch verliebt zur Festtagszeit: Gebackenes Fischfilet Heute wird es festlich: Heimisches Fischfilet, aromatische Kruste und fruchtiges…
Süß aufgetischt: Schoko Orangen Torte Festlich, außergewöhnlich und super schokoladig: diese Schoko Orangen Torte ist unser süßes…
Süß & winterlich: Zucker Zimt Nudeln Passend für die Winterzeit gibt es einmal etwas Süßes als Hauptspeise: Zucker Zimt Nudeln.…
Weihnachtlicher Nusskranz & Weihnachts-Styletisch Ein saftiger Germteig Nusskranz fügt sich perfekt auf unserem heurigen…
Tipps für die Festtage: Weihnachtsmenü & Weihnachtsmusik Weihnachten steht vor der Türe und wir müssen gestehen: heuer sind wir…
Festliche Pasta – Karotten Ravioli Gerne einmal Pasta an den Weihnachtstagen? Dann die festlichen Karotten Ravioli mit Ofenkarotten,…
Weihnachtsvorspeise: Salat Kranz mit Senfsternen Heute zeigen wir euch eine Idee für das Weihnachtsmenü, wir servieren: festlichen Salat…
Festtagskochen: Süßkartoffel Kokos Suppe Festlich und farbenfroh wird es heute in der Küche: wir zaubern eine blitzschnelle…
Neumoderne Linzer Kekse Traditionelle Linzer Kekse einmal anders. Diesmal bekommt der Keksklassiker von uns zusätzlich noch eine…
Duft nach Zimt: Zimtstern Cheesecake Viele verbinden die Winterzeit mit Keksen und dem feinen Duft nach Zimt. Für all jene die ohne diese…
{In freundlicher Zusammenarbeit mit Julie Julsen.} Make a wish: Funkelnde Geschenkideen Anlässlich der Festtage verraten wir euch funkelnde…
Es weihnachtet in der Kekserl Werkstatt Weihnachten ist in der Backstube eingezogen und wir haben zur Kekserl Werkstatt in die Weberzeile…
festlich köstlich: Pasta Raclette Während klassisches Raclette in den Festtagen und wenn Gäste geladen sind Begeisterung und Gusto bei…
Klassiker neu interpretiert: Husarenkrapferl Lust auf fruchtig und säuerliche Weihnachtskekse? Dann kommen heuer einmal Zitronen…
Lebkuchiger Start in den Tag: Winter Frühstücks Bowl Ihr liebt Lebkuchen oder habt noch Reste vom Lebkuchengewürz vom Backtag übrig,…
Italienischer Herbst: Bruschetta Board Snacks á la Italia: ein bunt belegtes Bruschetta Board hilft gegen den November-Blues. Während bei…
Fruchtiger Keksklassiker: Orangen Nussecken Wir verleihen dem beliebten Keksklassiker eine fruchtige Note und machen daraus Orangen…
Bunt durch den Herbst: Kürbis Gemüse Strudel So farbenfroh wie der Herbst ist auch dieses Rezept, der Kürbis Gemüse Strudel. Quer durch…
Menü aus Südtiroler Zutaten & viel Südtiroler Genuss Genussmenü in Südtirol mit Topfenknödel und eingekochten Zwetschgen und…
Der Klassiker – Hühnersuppe mit Nudeln & Gemüse Zu einem wahren Klassiker in der Österreichischen Suppenküche gehören…
Gut & günstig: Kraut Puffer mit Gemüsesalsa Ein köstliches Herbstgericht mit viel Gemüse findet heute den Weg auf den Mittagstisch:…
Leichte Frische: Wurzelgemüse Carpaccio Bunt und frisch durch den Herbst mit einem Wurzelgemüse Carpaccio mit Rote Rüben Tartar. So wie…
{Pressereise: Südtirol kulinarisch entdeckt} Südtirol kulinarisch entdeckt Südtirol vereint das Beste aus Italien und Österreich, das…
Süßer Herbst: Grieß Auflauf mit Zwetschgen Saftig, fruchtig und himmlisch süß ist unser Grieß Auflauf mit Zwetschgen. Neben der…
Einfach und schnell cremige Kräuterschaumsuppe mit Kürbis Der Herbst ist wieder da, der Kürbis schleicht sich in so viele Gerichte ein,…
Fit durch den Herbst: Kürbis Gugelhupf & Kürbis Smoothie Wenn sich die letzten warmen Sonnenstrahlen verabschieden, ist es an der…
Butterboard! Moderner Butterbrot Trend Du suchst noch den passenden Snack für einen geselligen Abend mit Freunden oder der Familie? Dann…
F{r}isch in den Herbst: Teriyaki Lachs Gemüse Bowl Wir sind f{r}isch verliebt in dieses Herbstgericht: Teriyaki Lachs Gemüse Bowl mit…
{Dieser Weihnachtsdeko Beitrag enthält Verlinkungen} Weihnachtsdeko Deluxe So glitzernd wie Weihnachtssterne überraschen wir heuer unsere…
It´s a Winterwonderland…Wintergerichte für kalte Tage Das heurige Jahr hat es in sich – wir flüchten also von der Stadt auf den Berg.…
würzig & veggie – cremige Pilz Bandnudeln Heute vereinen wir zwei unserer liebsten Herbstzutaten. Würzige Pilze treffen auf…
Herbstlich italienische Nachspeise: {Zimt} Panna Cotta mit Feigen Du hast Freunde für einen netten Abend zu Hause eingeladen und weißt…
{Pressereise in die Wachau} Wunderschöne Wachau Auf ins Weltkulturerbe, in eine der bekanntesten Weingegenden entlang der Donau: die…
Herbstliches Blitzgericht: Nudelsalat mit Apfel Schnell und simpel, aber doch raffiniert: dieser herbstliche Nudelsalat mit Apfel und…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Herbst/Winter 2022 Jetzt als eBook downloaden. Nach einem schönen Herbst freuen wir uns jetzt auf die…
Oktober-Ernte: Erntegemüse Falafel Der goldene Oktober ist da und damit hat die Erntezeit für Gartengemüse langsam ihr Ende. Über die…
{Pressereise ins Kinderhotel Felben} Familienzeit im Kinderhotel Felben Familienzeit – ein Familienurlaub musste her! Kurz vor Abgabe des…
Wein & Maroni Gugelhupf – ein ideales Match Ihr wisst ja wie sehr wir Traditionen lieben. Wenn sie dann auch noch gut duften…
Herbstliche Sauerteig Pizza für Pizzaliebhaber & Vegetarier Wenn die kalten Abende wieder drinnen verbracht werden, dann wird es Zeit…
Wohlfühlküche: Herbst Minestrone Wir sind im Suppenhimmel und möchten euch den Grund dafür nicht vorenthalten: diese Herbst Minestrone…
{Pressereise ins St. Peter Stftskulinarium} Reise nach Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium Es verbindet Tradition und Moderne – ganz so,…
Wohlfühlgericht: Nudeln mit Gorgonzola Sauce Herrlich cremig und ein wunderbares Wohlfühlgericht: die Nudeln mit Gorgonzola Sauce zaubern…
Beeriges Highlight: Beeren Nuss Cheesecake Beeren Nuss Cheesecake deluxe: es ist wohl fast schon allgemein bekannt, dass wir Cheesecakes…
Genuss auf allen Ebenen: Seeglück Hotel Forelle {Pressereise} Zu Gast am malerischen Millstätter See: Es geht für uns nach Millstatt ins…
Risotto einmal anders: Veggie Nudel Risotto mit Safran Wenn ihr Risotto hört, denkt ihr wahrscheinlich an Reis – dieses Mal servieren wir…
Süße Grillerei: Apfel Kürbis Galette Apfel trifft Kürbis – ob diese Kombination in Form einer Apfel Kürbis Galette genauso gut…
Herbstlicher Klassiker einmal anders: süßes Kürbisbrot Ganz typisch und passend zum Herbst findet man in vielen Gerichten den Kürbis, so…
Bunt wie der Herbst: Cremige Karottensuppe Der Herbst zeigt sich schon in all seinen bunten Farben und Orangetönen – genauso wie die…
{Pressereise} Die Nockalmstraße – kulinarisch entdeckt {Pressereise} Heute stellen wir euch eine richtige Genussmeile vor: die…
Schnell & raffiniert: Spaghetti mit Nuss Pesto Schnelle und raffinierte Nudelgerichte: heute zeigen wir euch eines unserer aktuell…
{Berger Schinken Pressereise} Zukunftsprojekt Tierwohl: zu Besuch bei Berger Schinken Kulinarisch unterwegs nach Niederösterreich zu Berger…
{Fast} wie bei Oma: Gefüllte Zucchini vegetarisch Ein Klassiker aus Omas Küche findet heute den Weg auf den Blog: gefüllte Zucchini…
gesund backen – Weizenkeim Knuspermüsli Muffins Wenn die Natur sich wieder in ein strahlendes Farbkleid aus Orange- und Rottönen…
Auf den Spuren meiner Dirndl: Edelheiß Trachten Heute beantworten wir mit einem Beitrag und Besuch die meistgestellte Frage hier:…
Luftiger Kuchenkranz: Kaffee Mandel Kuchen Es ist wieder Kaffeezeit – wie so oft bei uns, denn als echte Kaffeeliebhaber ist er in unserem…
Herbstlich aufgetischt: Balsamico Huhn Der Herbst lässt grüßen und bringt all die wunderbaren Aromen mit sich: mit dem saftigen Balsamico…
Aus Oma’s Backstube Zwetschgen Kuchen Der saftige Zwetschgen Kuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt erste…
Trendthema Rosé Frisch und duftig, leicht und gerne auch würzig – und besonders als Sommerwein gerne getrunken: Rosé erfreut sich immer…
hello Fernweh – hello Asia Gemüsebällchen Wie immer gilt, wenn schon kein Urlaub, dann aber zumindest Urlaubsgefühle. Und die…
Back to school! Schulbeginn Gugelhupf Wir machen uns bereit für den Schulstart und backen einen saftigen Schulbeginn Gugelhupf, der…
Unterwegs nach Rabac… Familienurlaub in Kroatien {Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit den Kinderhotels Europa}…
Herbst steht vor der Türe – Zucchini Gemüse Salat Während die Temperaturen schon etwas kühler werden und die Stimmung immer…
Urlaubsfeeling im Spätsommer… Kokos Kaffee Dessert Wir träumen uns in den Spätsommer-Urlaub mit einem luftigen Kokos Kaffee…
Aufs Schaf gekommen – Bio Schafhof aus Kärnten {Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit AMA} Kulinarisch unterwegs…
Alm-Liebling: Krautsalat mit Geselchtem Wenn wir auf die Alm fahren, dann steht neben ganz viel Entspannung und Natur die Kulinarik bei uns…
Kräftig, deftig: Senf-Braten Ein Klassiker trifft heute auf Keramikgeschirr im modernen Look: wir sind auf der Alm und servieren einen…
Rustikal auf der Alm: Alm Jause mit Schinken Wir nehmen euch mit auf die Alm, einem der für uns schönsten Orte, und zeigen euch ein…
Kulinarischer Spätsommer: Sommersalat mit Feta Wir servieren einen Sommersalat mit Feta und lassen den Sommer langsam, aber sicher…
Barbecue mal anders: Gegrillter Salat Heute wird es veggie und gegrillter Salat kommt auf den Teller. Wie – gegrillter Salat? Ja, ihr habt…
F{r}isch verliebt im Spätsommer – Kabeljau mit Zucchini-Kartoffelsalat Wir verlängern den Sommer und servieren zarten Fisch mit…
Sommersnack to go: Superfood Schoko Riegel Sommer ist Urlaubszeit und viele verreisen, verbringen die Tage am See oder sind aktiv in der…
sommerfrisch – süße Steinobst Pizza Pizza ist im Hause Ferrari immer willkommen. Als echte Fans der runden, klassisch mit…
Feine Vorratsküche – eingelegtes Gemüse Sauer eingelegtes Gemüse, denn Erntezeit ist Einlegezeit. Ob Gurke, Tomate, Zucchini,…
Schnelle Sommerküche: Buntes Gemüse Taboulé Heute kommt ein Blitzrezept auf den Teller: Sommergemüse Taboulé! Kunterbunt und schnell…
fruity meets veggie: Gemüseplatte vom Grill Frucht trifft Gemüse – auf einer sommerlichen Obst- und Gemüseplatte vom Grill. Wir kosten…
Schwammerl trifft Schinken: Galette mit Schinken Wir eröffnen feierlich die Eierschwammerlsaison und backen eine knusprige Eierschwammerl…
Very british: Victoria Sponge Kuchen Kommt mit nach England zur Teatime: wir servieren einen traditionell-britischen Victoria Sponge Kuchen…
Italien am Tisch – Gemüse Antipasti Ein kleiner Gruß von unserem Familienurlaub in der Toskana – würzige Gemüse Antipasti…
Tropical time! Joghurt Mousse Torte Heute wird es tropisch – Grund dafür ist diese farbenfrohe Joghurt Mousse Torte mit Fruchtspiegel.…
Sommerfrisches Limetten Beerentiramisu Bei unserem jährlichen Familienurlaub in der Toskana waren wir zu Gast in der italienischen Küche.…
classico e moderno – Pasta Puttanesca mit Thunfisch Klassisch und modern, das trifft auf unser heutiges Gericht genau zu. Denn wir…
weil ich ein Mädchen bin…girls just wanna have fun Weil ich ein Mädchen bin, liebe ich Zeit mit meiner besten Freundin. Ob beim…
So schmeckt der Sommer -süße Beeren Galette Fruchtig-süße Rezeptideen für die Beerensaison. Gemeinsam mit HOFER, unserem…
Bürolunch für Profis – eingelegtes Salat Gemüse im Glas Für alle fleißigen Bürobienen haben wir jetzt den ultimativen…
cherry cherry lady – Kirsch Scones mit Kirschmarmelade Knallig rot, treten gerne im Doppelpack auf und schmecken frisch gepflückt am…
Sommergenuss pur! Feldsalat mit Speck & Ei Ganz schnell und einfach bereiten wir den von vielen geliebten Vogerlsalat – oder auch…
Fruchtig naschen: Obstkuchen mit Tee So fruchtig wie ein Obstkorb schmeckt er – unser Obstkuchen mit Tee… Weil Tee nicht nur als…
eine runde Sache – Ratatouille Pizza Pizza ist wohl eines der Gerichte, die nie falsch sind. Ob zum Lunch, Candle Light-Dinner oder…
Sommer Drinks & Mädelsparty Funkelnde Partymomente mit der besten Freundin erleben. Gemeinsam mit Julie Julsen zeigen wir, was Frau zur…
Fruchtig & sommerlich: Topfen Strudel Heute backen wir uns nach Niederösterreich, wo bekanntlich die besten Marillen Österreichs…
Breakfast Goals – Frühstück Bowls Wir geben es zu: das Frühstück hat bei uns im Büro leider keine Priorität – umso mehr lieben wir…
Gib dem Leben einen Gin – Cocktail mit Sommer Früchten Heute wird es bunt und fruchtig – ein Hoch auf diesen Cocktail mit Sommer…
Fruchtig & leicht – Topfen Kirsch Auflauf Eine französische Nachspeise ist Clafoutis bzw. Auflauf. Im Sommer kann nichts besser…
Wir machen blau: Sommer Cheesecake Heute machen wir blau und genießen einen fruchtigen Sommer Cheesecake zum Nachmittags-Kaffee. Denn wir…
Frischekick – Holunder Zitronen Cordial 36 Grad und es wird immer heißer – höchste Zeit euch das Rezept für unseren Holunder…
leicht & gesund – Quinoa Pizza mit Thunfisch Wir trommeln die ganze Familie an den Tisch, denn heute gibt es Pizza. Als…
All-time favourite Gnocchi Gemüse Auflauf In unserer Kuchl kommen Gnocchi ganz oft auf den Teller und so auch in Form von einem bunten…
fruchtig & frisch – Sommer Melonen Gazpacho Gemeinsam mit Berger Schinken zeigen wir kreative Sommerrezepte, die erfrischen.…
Bunt belegt: Pita Brote vom Grill Wir lieben Brot und könnten uns theoretisch von Brot mit Dips ernähren – Grund genug, heute Pita Brote…
hello summer – hello fruchtige Topfenknödel Süße Sommerfrüchtchen umhüllt von einem luftigen Topfenteig, so lieben wir unsere…
sommerfrisch – Wurstsalat mit Melone Gemeinsam mit Berger Schinken zeigen wir kreative Sommerrezepte, die erfrischen. Süß-saftig…
Urban Picknick: Apfel Tiramisu mit Ausblick {Werbung} Wir zeigen euch heute ein ganz besonderes Rezept, denn es stammt von niemand…
süßes Früchtchen – Schoko Kirsch Gugelhupf Weil der Nachmittags-Kaffee und Kuchen auch im Sommer nicht fehlen darf, dürft ihr…
frisch-fruchtiger Start in den Tag – Kirsch Smoothie Heute starten wir mit einer vollen Ladung Vitaminen in den Tag. Denn in unseren…
Pures Zitrusglück – Pudding Zitronen Tarte Was könnte den Geschmack des Sommers besser treffen als eine knusprige Zitronen Tarte? Im…
F{r}isch verliebt – gebratene Jakobsmuscheln Heute servieren wir ein Gericht für echte Feinschmecker: gebratene Jakobsmuscheln auf einer…
Frühlings-Gugl: Zitronen Joghurt Gugelhupf Frische, gelbe Tulpen und ein saftiger Zitronen Joghurt Gugelhupf – wir begrüßen den…
Fruchtig knuspriger Pizzagenuss – Sommer Pizza mit Nektarinen BUNT BELEGTE SOMMER PIZZA UND DER GESCHMACK NACH SOMMER, SONNE UND…
Hirse Kartoffel Laibchen mit Radieschendressing Mit den warmen Temperaturen bringt der Sommer auch seine leichte Sommerküche zurück auf…
Linzer Torte original, köstlich serviert Eine der beliebtesten Mehlspeisen Österreichs, bekannteste Botschafterin der Donaustadt und mit…
Sommerküche: Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse Wenn es draußen Sommer ist, dann bleibt die Küche kalt: wir servieren ein rote Rüben…
Tassenset von cookingCatrin: 6 verschiedene, hochwertige Emaille Tassen mit Print zum Setpreis kaufen. Bestehend aus: Kaffeetante,…
Gemüse-Grüße am Teller – Kartoffel Gemüse Gratin Bunte Grüße am Teller – heute servieren wir ein würziges Kartoffel Gemüse…
In Linz beginnt’s! Linzer Cheesecake – Abwandlung des Originals Wenn sich der Duft von mürbem Teig und fruchtiger Marmelade in der…
Grillen für Veggies: Karfiol Steaks & Halloumi Pommes Heute wird gegrillt und alle Veggies unter euch werden sich freuen: wir servieren…
Im 7. Brunch-Himmel: Pancakes mit Beeren Wir sind im siebten Himmel, sprichwörtlich, denn wir zeigen euch ein einfaches Rezept für…
Let´s Babyparty mit Brunch {Dieser Beitrag enthält Werbung} Eines unserer liebsten Mottos, oder sollen wir sagen Weisheiten ist „Man…
Lässiger Brunch: Snackboard mit Aufstrichen Heute laden wir zum ganz besonderen Brunch, denn wir feiern eine Babyparty und servieren ein…
f{r}isch in den Sommer: gegrillte Lachsfilets Wir grillen uns in den Sommer: gegrillte Lachsfilets kommen auf den Teller, dazu eine…
What a bliss! Dattel Bliss Balls Energiekugeln, Energiebällchen, Müslikugeln oder Energy Balls – wer hat Lust auf Dattel Bliss Balls?…
Hochwertige Emaille Tasse Gin für Drink-Liebhaber mit individuellem Print „Gib deinem Leben einen Gin!“. Hält kalte…
gesunde Bowls für die Schwangerschaft für Mutter & Kind GESUNDE BOWLS & WICHTIGE NÄHRSTOFFE IN DER SCHWANGERSCHAFT Während das…
hello sweety – Kaiserschmarrn mit Frischkäse & Beeren In Omas Rezeptefundus gegraben, fündig geworden und direkt kreativ neu…
Leichte Frühlings-Jause: knusprige Spargel Brote Knackig frischer Spargel trifft auf knuspriges Brot und würzigen Kümmelbraten: wir…
Kulinarische Genüsse: GENUSS-FESTIVAL in Wien {Pressereise} Das GENUSS-FESTIVAL in Wien – ein Wochenende im Zeichen guter, regionaler…
Erdbeere trifft Spargel: Erdbeer Feta Salat mit Spargel Fruchtige Erdbeere, würziger Feta und knackiger Spargel – wir servieren heute…
Endlich dürfen wir Mama zum Muttertag wieder glücklich machen. Im Team mit Isabella Floristik haben wir unsere alljährliche…
Ma Chèrie – Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn Während Palatschinken in der österreichischen Küche schon in Kindertagen zu…
sweets for my sweet – Zitronen Hand Pies mit Punschglasur Sweets for my sweet, sugar for my honey..Mit ganz viel Liebe backen wir alle…
so prickelt der Frühling Knusprige Brote, frühlingsfrisch belegt – der Duft von frisch gebackenem Toskanabrot liegt in der Luft! Wir…
Frühlings Liebling: Spargel Caesar Salad Wir zeigen euch unsere Neuinterpretation des amerikanischen Klassikers als vegetarische Version…
Erdbeertraum für Mama: Weiße Mohn Torte Heute zelebriere ich nicht nur meine große Mohn-Liebe, sondern auch alle Mamas da draußen: mit…
luftig-fruchtig – Grießschnitten mit Erdbeeren & Rhabarbeimus Luftig-fruchtig lässt heute das süß-saure Traum-Duo Erdbeere und…
fleißige Bienchen – Südtiroler Honigkuchen Im schönen Südtirol sind die Bienen besonders fleißig und so kommt es, dass wir von…
good morning – Ballaststoff Granola Bowl Ob stressiger Arbeitsalltag oder aktionreiches Wochenende – für jede Menge Energie…
Osterschinken kreativ im Einsatz – Oster Schinken Tarte Genauso wie der Hase und die Eier ist auch der Schinken an Ostern nicht…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Frühling/Sommer 2022 Jetzt als eBook downloaden. Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 100…
Das perfekte Steak – Schritt für Schritt Schritt für Schritt zum Steak-Glück. Die Männer in meiner Familie streichen sich den Tag…
neu interpretiert – Veggie tonnato mit Basilikum Viele kennen unsere heutige Rezeptidee wahrscheinlich in ihrer klassischen Form. Als…
Aus Oma’s Backstube: Mohn Osterlamm Mitten auf unserem Ostertisch thront heuer ein süßes Mohn Osterlamm als Highlight – nicht nur…
Klassiker auf dem Ostertisch – Schinken im Brotteig Ein Hingucker am Ostertisch: Schinken im Brotteig. Herrlich würzig, kräftig-deftig…
Brunch o’clock Bruschetta mit Rührei & Minzpesto Wenn Brunch eine Tageszeit wäre, dann wäre sie unsere absolut Liebste.…
Große Schokoliebe: Oster-Schokotorte Schokolade macht glücklich – genauso wie unsere Oster-Schokotorte! Super saftig und mit einer…
knusprige Ostern – Kartoffel Rösti mit Kräutercreme Schinken und Kren sind ein unschlagbares Duo, welches Jahr für Jahr die ganze…
Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…
Germteig-Klassiker: pikanter Germteigzopf Ostern steht vor der Türe und wir backen uns in Osterlaune, denn heute kommt ein pikanter…
Wir feiern Ostern, gemeinsam mit sonnengelber Deko und Berger Schinken. Der Ostertisch steht heuer ganz unter dem Motto „Sonnengelbe Deko…
Nudelsuppe mal anders: Kartoffel Spinat Suppe mit Ei Wir sind in Osterlaune und servieren eine Kartoffel Spinat Suppe mit Ei. Nudelsuppe mal…
fruchtiger Osterbrunch mit Eierlikör Scones Für viele gehört der Eierlikör zu Ostern wie die Kekse zu Weihnachten – Grund genug,…
Zuckersüßes Osterglück: Oster Sachertorte Der Osterhase nimmt heute Platz auf einer saftigen Oster Sachertorte. Wir präsentieren euch…
Klassiker aus Italien: Spaghetti alfredo Bella Italia – mit dem Rezept für Spaghetti Alfredo holen wir uns einen Klassiker aus unserem…
KÖSTLICH: Ausgabe Frühling/Sommer 2022: Jetzt bestellen ❤ Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 100 genussvollen…
Knusprig-zart: Huhn in Kräuterkruste Heute kommt Fleisch auf den Teller und es wird frühlings-frisch: wir servieren Huhn in Kräuterkruste…
food for the good mood – Frühlingsburger mit Kohlrabi-Pommes Sobald es draußen wärmer wird, bekommen wir richtig Lust auf einen…
kulinarisch verreist – Asia Gemüsetatar Kochlöffel, Schürze und eine große Portion Hunger sind gepackt, denn wir statten der…
f{r}isch verliebt – Flammkuchen mit Meeresfrüchten Frühlingsfrisch und knusprig – das ist unser Flammkuchen mit Meeresfrüchten. Ob…
Es grünt so grün – würzige Bärlauchknödel mit Bärlauchcreme Saisonenküche – frisch gepflückt, eröffnen wir die Bärlauch-Saison…
snack attack – bunte Wraps mit Hühner Nuggets Bunter Snack-Genuss für die ganze Familie. Wraps sind bei uns Spitzenreiter, wenn es…
Klassiker aufgetischt – Spaghetti Bolognese Verliebt seit Kindertagen – Spaghetti Bolognese als echter All-Time-Favorit bringt…
kein Schmarrn – Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat Als absolute Fans des luftigen Ofen-Pfannenkuchens, haben wir uns…
Kräftig-deftig – Tiroler Kaspressknödel Zwischen all den leichten Frühlingsrezepten darf es zwischendurch auch mal deftig sein, denn…
{Pressereise} Sporthotel Achensee – Kinderaction, Spiel & Spaß im Familienparadies Gemütliche Familienauszeit im Sporthotel…
wir bekennen Farbe – Nudeln mit Gemüse und Linsen Bei uns wird es bunt, denn wir holen uns Farbe auf unsere Teller. Leicht,…
alles bunt im Frühling – Gemüse Nudelpfanne Wir haben uns heute vom bunten Farbkleid des Frühlings inspirieren lassen und Farbe auf…
Kulinarische Gewürzreise – Tikka Masala Heute tauchen wir ein in die Gewürzwelt Indiens und bereiten Tikka Masala zu. Tikka…
Hard Facts Wann: möglicher erster Termin: Termin erfolgen nach persönlicher Abstimmung mit den Teilnehmern Dauer: 2x 3 Stunden Wo:…
Luftig-fruchtig – Krapfen Grundrezept Während der klassische Krapfen vor allem in der Faschingszeit so mancher Naschkatze eine pudrige…
Krapfenzeit! Ofen Krapfen mit Topfen Wir sind schon wieder mitten in der Krapfenzeit und haben den Klassiker neu und leichter interpretiert:…
Österreichischer Klassiker – Germknödel Heute servieren wir ein Traditionsrezept aus der österreichischen Küche mit einem modernen…
happy chinese new year – Frühlingsrollen mit Gemüse Verliebt in die asiatische Küche, feiern wir das neue Jahr gleich doppelt. Die…
Rezept zum Wohlfühlen – Grießpudding mit Apfelkompott Wir lieben Äpfel einfach, sie sind ein echtes all-season Obst, super vielfältig…
Fruchtiger Genuss – Overnight Oats mit Himbeere Wir starten fruchtig in den Tag: mit Overnight Oats mit Himbeere. Das…
Buntes Frühlings Rezept – Nudeln mit Paprikasauce Heute holen wir uns den Frühlings in die Schüssel – mit Nudeln mit Paprikasauce!…
Schokotraum á la vegan – vegane Schoko Torte Wenn saftige Schokoböden auf feine Schokoladencreme treffen und sich der Geschmack…
Apfel Zimt Traum – leichte Apfel Donuts mit Zimt Unsere Serie der liebsten Apfelrezepte geht weiter und wir servieren leichte Apfel…
Kulinarische Gewürzreise – mexikanische Fajitas Te quiero mucho – oh ja, die mexikanische Küche lieben wir, besonders wenn es…
Frühstücksauflauf – Apfel Striezel Auflauf mit Nüssen & Joghurt Dip Sonntags decken wir unseren Frühstückstisch gerne bunt…
F{r}isch gerollt – Nudeln mit Lachs Bällchen F{r}isch gerollt lautet heute die Devise, denn es gibt Nudeln mit Lachs Bällchen! Für uns…
Schoko Porridge mit gute Laune Topping Für ein gesundes Selbst spielen viele Faktoren eine große Rolle. Einer dieser Faktoren ist die…
saftig mit extra Schuss Apfel Nuss Torte Winterwonderland im Garten, heiße Maria in der Tasse und feinster Tortengenuss am Gaumen. Denn…
Suppenglück Apfel Sellerie Suppe Fruchtiger Apfel trifft auf würzigen Sellerie. Eine unschlagbare Kombi, wenn es um Suppen geht. Denn…
Heißer Apfel da wird einem warm ums´Herz Warme Sonnenstrahlen und ein kleines Winterwonderland, alias unser Garten, laden zu einem…
Superfood am Morgen – Quinoa Porridge Wie könnte man besser in den Tag starten als mit einem eiweißreichen, leichten Quinoa Porridge?…
f{r}isch verliebt – Feta & Thunfischlaibchen Wir geben es zu, ein bisschen verliebt sind wir ja schon in unsere neueste…
fruchtiger Knödelspaß – Apfel Grieß Knödel Kinder lieben es, erwachsenen reicht nicht nur einer und die ganze Familie bekommt…
{Pressereise} Weinland Südburgenland – Weinidylle deluxe Nach dem Besuch im Mittelburgenland, im Blaufränkischland, geht es für uns…
kulinarische Traditionen – chinesische Teigtaschen Wenn die Familie zusammen kommt wird traditionell, gerne und viel gegessen. Das ist…
veggie & leicht – Spaghetti mit Brokkoli Wings Damit die klassischen Neujahrsvorsätze nicht schon zum Jahresbeginn zum Scheitern…
2 in 1 – gesunder Mohn Cheesecake Der Jänner neigt sich schon wieder dem Ende zu und wir lassen den gesunden Monat mit einem saftigen…
Apfel trifft Granatapfel – Apfel Germ Gugelhupf In der kalten Jahreszeit wünschen wir uns echte Wohlfühlrezepte, mit denen wir es uns…
grün, grüner, Risotto mit grünem Gemüse Die volle Ladung Vitamine in Kombination mit einer Portion cremigem Seelenfutter. Es geht ja…
feiner Start in den Tag – wir laden zum Ladies Brunch Let´s brunch. Schnapp dir deine beste Freundin und genießt mal wieder…
Tortenglück – Himbeer Mohntorte Wenn eine Torte meinen Geschmack trifft, dann diese. Nicht nur, dass sich unsere Backmeisterin…
Leichter Milchrahmstrudel mit Beeren Ein leichter Milchrahmstrudel mit Beeren – wir haben den Klassiker der traditionell österreichischen…
leicht ins neue Jahr – Spaghetti mit Avocado Pesto Low Carb Wir starten Low Carb in das Neue Jahr. Den Genuss lassen wir uns dabei…
Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…
Hüttengaudi im Veganuary – veganer Kaiserschmarren Ein neues Jahr, ein neuer Veganuary. Denn den Jänner starten wir gerne gesund.…
f{r}isch verliebt – One Pan Lachs vom Blech Unter der Woche darf es bei uns gerne unkompliziert, leicht aber trotzdem sättigend und…
{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…
königlicher Genuss – Dreikönigskuchen Pünktlich zum Tag der Heiligen drei Könige, am 06.Jänner backen wir ganz traditionell einen…
Kasnudl Party DELUXE! – Die Kasnudl Stadtküche! {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kasnudel Stadtküche} Die Kärntner…
gesund naschen- Superfood Energie Balls Wir machen euch das Einhalten eurer guten Vorsätze für das neue Jahr einfach und zeigen wie…
Immunbooster – Ingwer Vitamin Shot Vitamingeladen in das neue Jahr. Denn besonders an kalten Jännertagen und nach der aufregenden…
Dessert-Traum: Apfeltiramisu im Glas Einfach {und} himmlisch: Wir haben den Dessertklassiker aus Italien neu interpretiert: Apfeltiramisu im…
Snacktastisch – Snackplatte mit Chipsmuffins & Käsebällchen KNUSPRIGE SNACKPLATTE – GENUSS MIT CHIPS IN DER HAUPTROLLE…
Fruchtiger Orangekuchen im Glas Ob als Geschenk aus der Küche oder festliches Dessert – im Glas serviert, verleiht man Kuchen, Cremen…
auf die goldenen Momente im Leben – Vanillekipferl Cheesecake Cheesecake-Fans aufgepasst! Wir beenden das Jahr nochmal mit einem…
bunt & gesund – Winter Gemüse Tarte Wir schicken vegetarische Weihnachtsgrüße mit Wintergemüse. Denn bunt und gesund,…
außen knusprig, innen zart – Schinkenbraten mit Ingwer Honig Kruste An Weihnachten darf aufgetischt werden. Und das heuer ganz…
luftige Joghurt Törtchen im Weihnachtslook It´s beginning to look a lot like christmas.. selbst auf unseren Joghurt Törtchen türmt sich…
Prickelnder Genuss & Tipps für entspannte Einladungen {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Schlumberger} Wir stoßen an! Auf…
Cheers! Festliche Drinks & funkelnde Glücksmomente {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Julie Julsen} Wir stoßen an auf…
erfrischend leicht – Lauch Tatar Stressfrei für den Gastgeber, große Gaumenfreude für die Festtagsgäste. Dabei am Weihnachtstisch…
veggie Weihnachtsgrüße – Pilz Wellington Wir servieren die vegetarische Variante eines echten Festtagsklassiker. Filet Wellington…
würzig-kreativ: pikante Salami Brottorte Für unser Weihnachtsmenü haben wir uns heuer etwas ganz besonderes ausgedacht: Salami Brottorte…
weihnachtliche Vorspeisenidee Linsensalat Weil oft die einfachsten Rezeptideen am besten schmecken, bleibts bei uns auch an Weihnachten…
Köstlicher Weihnachtskaffee mit Weihnachtslikör Stylisch und mit Konzept – so eine Crema gabs noch nie! Mit dem neuen Nespresso Vertuo…
da oben da leuchten die Sterne – Karotten Pastinaken Suppe Weihnachtlich „funkelt“ unser Suppenteller – passend zur…
Keksklassiker – Butterkekse Absoluter Klassiker am Keksteller und seit Kindertagen die unangefochtene Nummer 1 unter den…
scharfe Angelegenheit – pikante Scones Der Festtagstisch ist gedeckt, die Gäste geladen, jetzt muss nur noch zwischen cremig-fein und…
Festliche Vorspeisenidee – Zartweizensalat mit Salami Zur Weihnachtszeit kommen bei uns gerne Spezialitäten auf den Tisch – so wie…
Süße Weihnachtsgrüße – Butter Blätterteig Zuckerstangen Es duftet nach Weihnachten aus unserer Backstube – knusprige…
Wein & Käse Wein und Käse sind perfekte Begleiter! Sie harmonieren gut und gehören einfach zusammen. Ein gutes Glas Wein mit einer…
Kekserlzeit – Earl Grey Kekse mit Milchcreme Bekannt für seine belebende Wirkung sorgt der beliebte Schwarztee auch als aromatische…
Festtagsküche – cremige Bandnudeln mit Forellenfilet In der Weihnachtszeit tischen wir gerne auf, verwöhnen unsere Liebsten und…
Weihnachtliche Geschenke aus der Küche Ein Zauber liegt in der Luft. Wer kennt ihn noch den Weihnachtszauber, der Kinderaugen strahlen…
Cheers – Gin Cheesecake ohne Backen Damit die Festtage stressfrei bleiben und das vor allem auch für die Köche und Köchinnen in der…
kinderleicht – klassische Lebkuchen super soft Kaum ein Weihnachtskeks schafft es seit so vielen Jahren immer wieder auf die Hitliste.…
Kochen mit Kindern – Dinkel Dampfnudeln mit Vanillesauce Familienkochspaß in der Küche – für viele mehr Stress als Spaß.…
Friendsgiving – Puteninvoltini mit Kürbisbandnnudeln Für die Freunde nur das Beste! Wir feiern Friendsgiving mit Puteninvoltini aus…
Willkommen in der Weihnachtsbäckerei – Linzer Schnitte Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet. Und wir vereinen direkt zwei unserer…
der Herbst grüßt cremig – Kürbis Ricotta Penne Herbst pur auf unseren Tellern – cremige Kürbis Ricotta Penne mit…
sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…
knusprig & fruchtig – Müslikekse Wir lieben Müsli und sind große Fans von hausgemachtem Granola und haben damit knusprige…
Schoko Mandel Hanfkuchen Wenn es draußen kühler wird, wird es im Haus umso gemütlicher. Warm ums Herz wird uns dabei nicht nur vom frisch…
Quer durchs´ Gemüsebeet – Kurkuma Spaghetti Aus der Strecke „Quer durchs Gemüsebeet“ präsentieren wir heute…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Herbst/Winter 2021 Jetzt als eBook downloaden. Nach diesem wunderschönen Sommer – endlich wieder…
f{r}isch verliebt – Zartweizen Salat mit Thunfisch Frisch verliebt sind wir in unsere neueste Rezeptkreation. Zugehörig der…
{Pressereise im Burgenland} Wunderschönes Burgenland Herbst im Burgenland. Wir machen uns auf ins Flachland an den Neusiedler See und…
{Pressereise Dolomiten} Südtirol: Speck, Dolomiten & Erinnerungen Grias di im Antholzertal – Südtirol pur. Nach den wunderschönen…
auf kulinarischer Weltreise – Kürbis Shakshuka zum Frühstück Schon mal was von Shakshuka gehört? Ein pikantes Frühstücksgericht,…
schneller Ofengenuss – Herbstgemüse Gratin Wenn es draußen kühler wird, duftet es bei uns in der Küche nach herrlichem Ofengenuss.…
saftig & luftig – Birnen Walnuss Kuchen mit Schuss Saftig, luftig und leicht in der Zubereitung – das ist so ziemlich die…
zur Feier des Tages – Lachs auf Ratatouille mit Pestobroten Wir feiern heute den Tag des österreichischen Sekts. Da muss es schon was…
der Herbst lässt grüßen – Kürbis Granola Also absolute Fans der Kürbissaison darf bei uns Kürbis nicht nur würzig auf den…
Aus der Kategorie Omas Rezeptefundus: Schinkenfleckerl Raus aus Omas Rezeptebuch rein in unsere Hauptspeisenteller. Neben modern, aus aller…
DER all-time-Favorit – Nudeln mit Thunfisch Tomaten Sauce Ein absoluter ganzjahres Allrounder und immer gern gesehen auf unseren…
Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…
Es gibt Orte in Kärnten die sind hinreichend bekannt. (Fast) jeder kennt sie oder zumindest sind sie vielen Kärntnern ein Begriff. Dann…
Cremiges Frischkäse Risotto Ein Crossover der Jahreszeiten. Denn während wir frische Tomaten aus dem eigenen Garten pflücken trudeln auch…
Müslitorte! Bitte sehr – wir servieren eine knusprige Müslitorte aus besten, heimischen Zutaten und selbst gemachtem Müsli! Wir lieben…
Warmes aus dem Suppentopf – asiatische Nudelsuppe Die kalte Jahreszeit lädt bei uns gerne zu Wohlfühl-Gerichten ein. Ein bunter…
Wein erleben im Winzerkeller, Heurigen & Picknick im Weingarten {Pressereise} Frischer Wein aus einer frischen Weingeneration. Heute…
Move, Relax & Enjoy im „Das Seepark Wörthersee Resort” {Pressereise} Schon ewig kenne ich das wunderschöne und architektonisch…
es herbstelt – Ratatouille Auflauf Feinster Gemüsegenuss französischer Art trifft auf erntefrische Kartoffeln und knusprige…
Quer durchs´ Gemüsebeet – Spaghetti mit Rote Rüben Sauce Aus der Strecke „Quer durchs Gemüsebeet“ präsentieren wir…
Oktoberfest Edition – Mohnschmarren & Zwetschgenröster mit Schuss Das Oktoberfest gehört zum Herbst wie der Röster zum…
Klassiker herbstlich serviert – Gewürzgurken Salat mit Pilzen In Österreich absoluter Klassiker ist sauer eingelegtes Gemüse. Seit…
BIO Gemüse aus Österreich Was bedeutet BIO eigentlich? Das ist die zentrale Frage, um die sich dieser Bio Gemüse-Artikel dreht – wir…
Würzig-cremiges Risotto mit Pilzen Frisch serviert – vom Wald auf den Teller. Schwammerl-Hochsaison und wir schnappen uns Korb und…
bunt gemixt – Quinoa Salat mit Gemüse & Pilzen Die Pilzsaison ist eröffnet. In allem Formen und Farben darf das würzige Gemüse…
Südtirol: Begegnungen, Berge & Menschen Zurück nach Südtirol – hallo Brixen! {Pressereise} Griass di Südtirol, hallo Brixen. Für…
Zwetschgen Blechkuchen – fruchtiger Genuss Wir begrüßen die goldene Jahreszeit mit einem französischen Herbstdinner im Garten. Denn…
französisches Herbstdinner – Veggie Coq au Vin Bon jour schöner Herbst. Denn wenn das Farbenkleid bunt wird und die Luft kühl,…
{Pressereise} Besuch des Stiftsrestaurant Café allegro. Für uns ging es einen Sprung an den Ossiacher See, bevor der Sommer uns dann…
Beeriger Start in den Tag – Beeren Bruschetta Fruchtig-süße Rezeptideen für die Beerensaison. Gemeinsam mit HOFER, unserem…
veggie und knusprig – pikantes Granola Unsere Liebe zur Granola habt ihr bestimmt bereits bemerkt. Am liebsten jeden Tag, den ganzen…
Ernährung für mehr Energie im Alltag Heute dreht sich alles um unsere Energie. Während der Alltag unsere Energiereserven oft fordert ist…
{Pressereise} Say hello to Palais26 & Restaurant Charles Auf Urlaub in Villach. Wie jetzt? Nein, natürlich nicht, aber wir haben…
vegan dippen – Hummus Dips Dreierlei Heute dippen wir uns in den mittleren Osten. Mit ein wenig Fernweh im Herzen und Hunger im Bauch…
eine Runde Sache – italienische Thunfisch Bowl Thunfisch in der Bowl serviert trifft auf unser Spätsommer-Picknick im Freien.…
Quer durchs´ Gemüsebeet – Karfiol Bolognese Es wird bunt auf unseren Nudeltellern – Karfiol, Rote Rübe und Kurkuma treffen auf…
sweet BBQ – Cheesecake vom Grill Luftiger Cheesecake mit knusprigem Keksboden und frischen Sommerfrüchten. Cheesecake ist ja ein…
{Pressereise} Kulinarischer Reisebericht, Dinner und Drinks mit Freunden im Restaurant Goldader im Salzburger Lungau. Viel zu selten…
Sommersnack – Fladenbrote mit Gemüse Knuspriger Sommersnack aus dem Pizzaofen. In Mini-Format vegetarisch belegt snacken wir heute…
Sommerglück – Sangria Torte Man merkt, dass wir in absoluter Urlaubsstimmung sind, nicht wahr? Ein Bissen und Erinnerungen an den…
Familienparadies – Alpenrose Familux Resort in Lermoos Mit Blick auf die Zugspitze sitze ich bei 29 Grad herrlicher Sommertemperatur auf…
{Pressereise} Am Wörthersee gibt’s viele Spots, die sehens- und genießenswert sind, aber auch viele wunderschöne Plätze, um am See zu…
{Dieser Schöner Wohnen & Rezepte für Gäste-Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit der Gartenwelt Kropfitsch} Schöner…
{Pressereise nach Lana in Südtirol } Lana in Südtirol – kulinarisch entdeckt Wie versprochen reichte es nicht aus Lana in Südtirol…
Fruchtiges Himbeer Baiser Dessert im Glas Dessert-Himmel, bist du es? Ein Bissen und dem Paradies so nahe. Zumindest schmeckt es so, denn…
Genuss im Glas – Panna Cotta mit Heidelbeeren Italienischer Dessertklassiker im Glas serviert. Cremige Panna Cotta mit Heidelbeeren…
{Pressereise} Lana in Südtirol – du verbindest! Ein ungewöhnlicher Titel für einen Reisebericht – ja richtig – da stimme ich zu.…
ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin Ein absolutes Sommerhighlight und immer sehnlichst herbeigewünscht – unser…
original italienischer Genuss – Pizza Margherita Wenn wir an Sommer denken, liegt der Gedanke an Italien, Sonne und den Strand nicht…
pasta e pasta – Thunfisch Nudeln Was wäre ein Urlaub in Italien ohne Pasta? Während bei unserem Sohn Matteo sowieso 365 Tage im Jahr…
Fisch Saltimbocca Fisch Saltimbocca: Ein wunderbares Gericht welches mich immer wieder an meine Kreuzfahrt vor einigen Jahren erinnert.…
Bella Italia trifft österreichische Tradition Burrata mit Paprikasugo & edlem Tropfen Leicht, frisch und italienisch – an heißen…
{Pressereise} Familien Hotel Löwen in Serfaus Ein bisschen hat man ja das Gefühl ans Ende der Welt zu fahren, wenn man die Serpentinen in…
Dessert-Klassiker modern interpretiert Himbeer Tiramisu im Glas Wir holen süße Klassiker vor den Vorhang und verleihen ihnen gemeinsam…
frisch vom Grill – Steak Sandwich mit Sommergemüse Die Grillsaison läuft auf Hochtouren und wir zeigen euch ein feines Steak…
leicht & fruchtig – Sommersalat mit Pfirsichen Wenn die Hitze einem mal wieder zu schaffen macht, darf der Lunch gerne leicht…
Erntereif – Süße Mohnmascherl mit Marillenmus Pünktlich zur Marillensaison gibt es bei uns einen echten Klassiker aus Omas…
Brotbacken Sommeredition – Ratatouille Brote vom Grill Herrlich knuspriges Vollkornbrot im Topf gebacken. Brot im Topf zu backen…
{Dieser Dinkel Anbau-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Recheis} Eine Frage der Ähre: Dinkel Anbau in der Steiermark Wunderbare…
Grillgenuss – Grill Dogs mit Gemüse Klassische Hot Dogs waren gestern, heute gibt es die Grill-Edition mit selbstgebackenem Pitabrot,…
Sommer Dessert Deluxe – Himbeer Sorbet Wenn die Temperaturen in die Höhe schießen ist die Versuchung nach einer fruchtig-süßen…
Sommer Lachsforellentatar Gemüsetürmchen Sommerfrischer Vorspeisenklassiker für Fischfans. Zarte Lachsforelle trifft auf frischen…
sommerliche Drinkidee: Rosmarin Bowle Je heißer die Temperaturen, desto kühler die Drinks. Erfrischen soll es und fruchtig darf es sein.…
im Frühstückshimmel – Pudding Porridge Luftiger Vanillepudding trifft auf cremiges Porridge. Dem Frühstückshimmel so nah –…
{Pressereise} Sonntags – und jetzt mal ganz ehrlich gefragt: Frühstücken oder Brunch oder doch lieber Mittagessen und Grillen? Beides…
Saftiger Schoko-Genuss – Schoko Mohn Gugelhupf Da werden Kinderheitserinnerungen wach. Saftiger Gugelhupf kam bei uns fast…
fruchtiger Frischekick – Himbeer Zitronen Smash „36 Grad und es wird immer heißer“ – nicht ganz, aber anfühlen tut…
Grillgenuss – Grillplatte Deluxe Die absolute Lieblingssaison von vielen – gesellig, würzig, herrlich gut – die Grillsaison.…
Sommertortenglück – Zitronen Himbeer Torte Zitronen Himbeer Torte. Frisch und fruchtig so muss Tortenglück im Sommer. Wir backen…
bella italia im Glas – Sommer Trifle im Glas Weil Eis zum Sommer gehört, wie wir jetzt eigentlich an den Strand, zaubern wir heute…
außen luftig, innen zart – Schokoladenkuchen vom Grill Schokokuchen mit weichem Kern – ein absoluter Klassiker und…
{Pressereise} Familienauszeit im Almhof Family Resort & SPA Tirol Auf nach Gerlos – auf nach Tirol! Ehrlicherweise ist Tirol von all…
Göttlich – Caesar Nudelsalat mit Huhn Die Salat-Saison ist eröffnet, wobei ist diese je geschlossen? Wir finden ja Salat geht immer!…
Snacktastisch – gefülltes Brot mit Schinken Germteigschnecke einmal anders. Denn wer sagt, dass es immer süß sein muss. Mit…
Für einen gesunden Start in den Tag – Overnight Oats Mit nur wenigen Handgriffen am Vorabend zubereitet freuen wir uns am Morgen…
Leichte Sommerküche – Zucchini Bällchen Luftig leicht kommen unser Zucchini Bällchen heute daher gerollt. Hier trifft saftige…
multikulti – Nudeln mit Curry Gemüse Heute wird es bunt auf unseren Tellern. Denn das beste aus Österreich taucht ein in die…
all in one – One Pot Zitronen Spaghetti One Pot – ein Trend, gekommen um zu bleiben. Und das gefällt uns. Denn wir lieben es,…
Sommer am Teller – Minestrone mit Mozzarella Mit unserer würzigen Minestrone mit Mozzarella holen wir uns eine große Portion Sommer…
Würziger Picknick Snack – Schinken Flammkuchen Saftig grüne Wiesen, Sonnenschein und feine Snackideen – wenn es aus dem…
Snackidee für Fußballfans – veganer Nudelsalat Passend zur Fußball EM präsentieren wir euch eine Rezeptidee für Fußballfans,…
{Pressereise} Steirischer Wein und seine Vielfalt Steirischer Wein und eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Vulkanland, die…
summer in the city – Quinoa Salat mit Erdbeeren Lange hat er auf sich warten lassen, und auch wenn er teilweise noch etwas…
{Pressereise} Auf in die Südsteiermark: Weingenuss entlang der südsteirischen Weinstraße Die Südsteiermark – sie ist die wohl…
Junge Bake Affairs – Schokomuffins mit Zitronencreme Wir backen unseren eigenen Nasch-Dschungel. Schokomuffins mit Zitronencreme…
Asiatisches Huhn mit Ei Mal wieder zu Gast in der asiatischen Küche! Neben der heimischen österreichischen und der italienischen definitiv…
donut worry – Mini Donuts mit Schokoladenglasur Donut worry – denn mit unseren Mini Donuts holst du dir den tropischen Dschungel…
Der Klassiker – Gemüse Curry Absoluter Klassiker und bei uns mindestens genauso beliebt wie in deren Herkunftsland – Curry.…
fruchtiger Sommergruß – Mango Torte Bei uns wird es heute fruchtig frisch, denn wir servieren luftigen Kuchenboden, frische…
sweet & fruity – Mango Lassi Ob zum würzigen Curry oder als fruchtige Erfrischung für zwischendurch – Mango Lassi schmeckt…
{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…
Morgens wie ein Kaiser… Frühstücksplatte Deluxe „Rauf darf, was schmeckt!“ Unser Lieblingsmotto von früh Morgens bis spät…
Wenn der Profi bäckt – Kuchen am Stiel Nicht nur in unserem urbanen Jungle absolutes Highlight – Trendgebäck Kuchen am Stiel.…
Vegane Jackfruit Bolognese Heute wird es tropisch auf unseren Tellern. Denn unser Fernweh nimmt kein Ende und daher, immer wieder auf der…
summer in the city – Sommer Cocktail Ein Sommer Cocktail der den Sommer in die Stadt bringt und dabei nicht nur lässig ausschaut…
süßer Grillgenuss – Rhabarber Beeren Crumble Jetzt haben auch Naschkatzen Freude am Grillen, denn wir grillen heute süß. Backen am…
Sommerpasta Deluxe – Kräuter Nudeln mit Burrata Eine Sommerpasta wie sie im Buche steht – frische Kräuter, saftige Tomaten,…
Trendthema des Jahres – Dschungelparty Großstadtjägerinnen, holt die Buschtrommeln raus – wir laden mit Julie Julsen zur urbanen…
hello asian kitchen – Asia Gemüse Bowl Wir decken unseren Tisch und machen uns auf Reisen. Denn uns hat wieder das kulinarische…
Für Mama – Saftige Heidelbeer Scones mit Zitronenglasur Luftig leichte Scones mit saftigen Heidelbeeren und Zitronenglasur –…
{Dieser Käseplatte-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit SalzburgMilch} Käseplatte selber machen – ein Tag mit der Käsesommelière…
bon jour – süßer Gebäck Auflauf Wenn das Fernweh nach fremden Kulturen, fernen Ländern und kulinarischer Abwechslung mal wieder…
Power & Beautyfood – Protein Topfencreme mit Beeren „Proteine, Vitamine, Cocobello“ – oder wie war das noch…
spanische Lebenslust – Tapas Platte Tapas sind der Inbegriff spanischer Lebenslust! Die spanische Küche mit ihren berühmten Tapas…
Wir laden zum Brunch „Morgens wie ein Kaiser“ – das Motto wird bei uns vor allem wochenends streng eingehalten.…
Durch die Blume – Muttertags Torte mit essbaren Blüten Wir sagen es heuer durch die Blume: Alles Gute zum Muttertag! Für alle Mamas…
würzig & frisch – veggie Antipasti Salat Muttertag steht vor der Türe und damit auch immer wieder die Frage, wie Mama am besten…
mo{h}n amour – Porridge mit Mohn Weil Mohn so viel mehr kann, holen wir das heimische Superfood aus Omas Küche direkt zu uns auf die…
Cheers – Mutterstags Erdbeer Bowle Auf dich, liebe Mama! Heuer stoßen wir beim Muttertags-Brunch besonders fruchtig auf unsere…
Würzig fein – Pikante Törtchen mit Bärlauch Creme Heute zeigen wir euch eine Rezeptidee für alle Backfeen die gerne pikant naschen:…
Sauer macht lustig – Grießbrei mit Rhabarber Erdbeer Kompott „Sauer macht lustig!“, sagt man bekanntlich und weil wir…
{Dieser Muttertag in Blush-Beitrag enthält Werbung} Muttertag in Blush Tönen Der Muttertag steht vor der Türe und damit auch die Zeit …
{Pressereise} Auf höchstem Niveau im Almdorf Seinerzeit Alles neu, fast so wie seinerzeit. Das Almdorf Seinerzeit ist ein weit über die…
the season is on – Rhabarber Rezept für Rhabarber Taschen Rhabarber gehört zum Frühling wie Spargel und Erdbeeren – und wird auch…
Fitfood – Immunbooster Couscous Salat Immunbooster-Rezepte ToGo. Keine Ausreden – Alltagsstress und immer am Sprung? Fast Food…
Lunchbox Rezepte für Kinder Gesund und vitaminreich soll es sein, dabei supergut schmecken und im Idealfall auch noch schnell zubereitet…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Frühling/Sommer 21 Jetzt als eBook downloaden. Nach einem besonders prägenden, vergangenen Jahr, in dem…
Schokoladenkuchen ohne Mehl – mit CheckWise – die Allergiker-App Lebensmittelallergien sind weit verbreitet. Viele Menschen leiden…
Veggie Genuss – Quinoa Salat mit Spargel Superfood-Power für den Alltag. Wenn es im Alltag mal wieder hektisch ist, sind uns…
Beeriger Start in den Tag – Rhabarber Himbeer Crumble Frische Beeren, feine Vanille, Rhabarberröster getoppt mit knusprigem Crumble…
Ciao Genuss – Ciao Penne all´arrabbiata Wo wird Genuss so groß geschrieben, wie bei den Italienern? Kein Wunder also, dass wir in…
Zarter Ofengenuss – One Pan Ofenschinken Einfach und unkompliziert – easy One Pan Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird.…
Superfood – Maca Kekse Volle Power voraus. Wir naschen uns fit. Für Naschkatzen die sich trotz großer Vorliebe für Süßes gerne…
Picknick & Bürolunch – Salat im Glas zum Mitnehmen Bei schönem Wetter und Sonnenschein sehen uns die eigenen vier Wände meist…
ich glaub es hackt – Klassiker Beef Tatar Heuer feiern wir Ostern besonders festlich. Für Feinschmecker servieren wir als festliche…
Saisonenküche – Bärlauch Nudeln mit Lachs Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Daher eröffnen wir die…
Ein Klassiker neu interpretiert – Kärntner Reindling mit Nüssen & Honig Mal wieder in Omas Rezeptefundus gestöbert, gibt es…
Oster-Lunch: Schinken Risotto mit Spargel Ob Lunch, festlicher Brunch oder Dinner, wir sind ganz begeistert von unserer frühlingshaften…
frühlingsfrische Snackidee – Kräuter Focaccia mit Lachs Italienische Urlaubserinnerungen treffen auf heimischen Genuss. Denn der…
{Dieser Oster-Brunch entstand in köstlicher Zusammenarbeit mit Berger Schinken.} Der Duft von Frühling liegt in der Luft – Oster…
Oster-Brunch: Schinken Sandwich mit pochiertem Ei Wir laden zum Oster-Brunch und tischen auf: Oster Schinken Sandwich mit pochiertem Ei.…
Leichter Frühlingsgruß – Karotten Kuchen Roulade Mit einer cremigen Frischkäse-Zitronen-Creme und saftigem Karotten-Nuss-Biskuit…
Frühlingsgefühle – Gebratener Lachs auf Salat Der Duft von Frühling liegt in der Luft und mit ihm hält bei uns die leichte…
Fruchtiger Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei Ein bisschen Frucht darf sein! Gerne auch ein bisschen mehr. Denn unser fruchtiger Birnen Topfen…
Luftige Pavlova mit Beeren Heute im Desserthimmel gelandet servieren wir luftige Pavlova mit Beeren. Mit ein paar Tipps und Tricks ist die…
DOMO BACK{-Genuss} – Luftige Zimtschnecken Ein Ofen im {DOMO BACK} Pelletofen. Ich bin ein Kind vom Land und das heißt…
Saftige Schoko Nuss Blondies Every Brownie needs her Blondie. Das dachten wir uns auch und haben daher herrlich saftige Schoko Nuss Blondies…
hello spring – hello Mini Zitronen Gugelhupf Pünktlich zum meteorologischen Frühlingsbeginn wird es bei uns fruchtig-frisch in der…
hello spring! Frühlingsfrisches, einfaches Weißbrot Wir holen uns den Frühling auf unsere Teller und zeigen euch ein Blitzrezept für ein…
Brunch it baby! – Käse Waffeln Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich, dass Kuchen…
Snack Attack – gefüllte Blätterteigecken mit Salami Snacks, kalt, warm, gerne immer und überall? Wir sind ja absolut #teamsnacking.…
Snackification – Ofenfrische Gemüse Pommes Gesunder Knusperspaß frisch aus dem Ofen. Snackidee die Freude macht. Panierte Gemüse…
Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…
Asiatische Hühner-Gemüse-Pfanne Frischer Paprika, knuspriges Huhn und Cashewnüsse treffen auf würzige Aromen der asiatischen Küche.…
VEGGIE – Spaghetti mit Linsen Bolognese Frühlingsfrisch, leicht, biologisch, nachhaltig und veggie. Wir interpretieren den Klassiker…
Individuelle Eheringe – Unsere Geschichte Ich liebe es zu schreiben, ich liebe es noch mehr, Euch schöne Geschichten zu erzählen und…
Beeriger Sommergenuss – Topfen Palatschinken mit Beeren Frisch gepflückte Beeren, mit feiner Topfencreme, gerollt, gefaltet mit einem…
Mix it baby! Frühstücks Smoothie Joghurt Bowl Eine Smoothie Bowl am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Wir lieben die bunten Bowls zum…
Ohne Heringsschmaus ist der Fasching nicht aus – Heringssalat mit Kartoffeln Als traditionelles Fischessen wird mit dem Heringsschmaus…
Mediterrane Tomaten Semmelknödel Urlaubsfeeling bitte! Wir reisen zumindest kulinarisch in den Süden und servieren mediterrane Tomaten…
Schoko Nuss Cookies zum Kaffee Wir schreiben Kaffee-Genuss groß und wollten es wissen. Alle Tipps und Tricks rund um Latte Art. Wie können…
Kaffeedate – Saftiger Polentakuchen Der Nachmittagskaffee, unsere liebste Tageszeit. Da darf ein saftiger Kuchen keinesfalls fehlen.…
Latte Art Sei dein eigener Barista! Wir haben den Profi zum Interview gebeten und zeigen euch wie man richtig Kaffee zubereitet. Dabei dreht…
Griaß enk – Speghetti Carbonara mit Speck Buon giorno della cucina catarina. Oder sollen wir sagen „Griaß enk“? Denn…
Good Morning – Süßes Dattel Nuss Brot Brot oder Kuchen? Wer will das schon so genau wissen – solange eines sicher ist: gesund,…
Ich liebe Geburtstage – am meisten meinen eigenen im Hinblick auf Geschenke, den schönen Tag aber vor allem ist der Geburtstag einer…
Klassiker mit modernem Twist – Topfenstrudel mit Joghurt und Birne Wieder mal in Omas Rezeptefundus gestöbert und fündig geworden.…
Oma`s Rezeptefundus neu interpretiert – Nudelnester Ganz nach dem Motto „Hüttenklassiker“ starten wir das neue Jahr…
Aus Omas Rezeptefundus – Nuss Topfen Knödel Mal wieder in Omas Rezeptefundus gestöbert, gibt es heute bei uns Nuss Topfen Knödel…
flaumiger Genuss – Kaiserschmarrn Ein echter Klassiker aus der österreichischen Süßspeisen-Küche – flaumig, herrlich duftend,…
Hello Winterwonderland – Weiße Sachertörtchen Draußen Schneeweiß, drinnen kuschlig und aus dem Ofen der süße Duft nach weißen…
Ruck-Zuck-Snack – Süße Knusperstangen Heute dreht sich alles um „die magische Drei“. Drei Zutaten, gefühlte drei…
Italien trifft auf heimischen Genuss – Dinkel Focaccia mit Wintergemüse Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – wir reisen mit…
F{r}isch aus dem Ofen – Lachs Gemüse Päckchen Ofenfrischer Genuss in nur 30 Minuten auf unseren Tellern. Ihr liebt unkomplizierte…
Original italienisches Pizza Rezept – Veggie meets Bacon Was haltet ihr von einem Pizza-Abend? Bei uns immer hoch im Kurs! Warum?…
Fruchtig im Jänner – Himbeer Mojito Wir heben unser Gläser und sagen danke. Danke für viel Sonne, Badespaß, gutes Essen und…
Rezeptidee zum Brunch: Roulade mit Käse Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich,…
Luftige Spinat Gnocchi Luftig zarte Spinat Gnocchi in Butter geschwenkt, mit Spinat, Haselnüssen und frisch geriebenem Parmesan. That´s…
Foodtrends 2021 – worauf können wir uns im neuen Jahr freuen Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf…
Aus Oma`s Rezeptefundus – Krautfleckerl Ganz nach dem Motto „aus Oma´s Rezeptefundus“ starten wir das neue Jahr…
Ofenf{r}ische Küche – Polardorsch „Greek Style“ Unkomplizierte ofenf{r}ische Küche. Gesundes „Fast Food“ –…
Winter-Trend-Alert – Jourgebäck selber backen Wir genießen die kalte Jahreszeit gemütlich zuhause und machen die Backstube…
tropische Schale, schokoladiger Kern – Schoko Topfenknödel mit Kokos Tropische Schale, schokoladiger Kern – oder wie ging das…
Polentaknödel mit eingekochten Zwetschgen & Zimtbröseln Diese Woche leiten wir die große Knödelparade ein. Mein persönlicher…
Rezept für schnelle Bröselknödel Suppe Ein Klassiker der österreichischen Küche – schnelle gemacht aus nur wenigen, günstigen…
Überraschungskuchen – Herz Gugelhupf In weihnachtlicher Mission sind wir unterwegs mit dem Bosch eBike und überraschen Freunde und…
Party Snack: Mini Quiches mit würzigem Topping Handlich, ganz nach deinem Geschmack und unkompliziert in der Zubereitung – Mini…
Silvester Brunch Deluxe – Pikante Frühstückspfanne Heuer lassen wir die Korken knallen. Denn wie sagt man so schön? Morgens wie ein…
Herzhafter Snackgenuss – Mini Germteig Gebäck Brotbacken liegt heuer absolut im Trend. Denn nichts edelt ein Dinner so sehr wie…
Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…
Winter Wonderland – Festliche Winter Torte Bei uns ist der Weihnachtswahnsinn los. Endlich! Denn geht es nach mir kann die…
Shake it baby – Weihnachtliche Cocktails Stoße mit Christmas Alexander und Cancha Caliente auf die Feiertage an. Weihnachtliche…
Weihnachtliche Creme Torte Weihnachten naht und die Vorbereitungen laufen bei uns auf Hochtouren. Wir sind fleißig am Tüfteln, Backen und…
{Dieser In Kontakt bleiben – Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit BOSCH eBike Systems} Stay in Contact, keep in Touch…
eine besinnliche Weihnachtszeit mit Ingwer Zitronenkuchen Heute haben wir mal in unserem Rezeptbuchfundus geschmökert und sind an einem…
Feine Festagsküche – Kürbis Kartoffel Rösti Verwöhnt durch die Festtage mit einem bunt gedeckten Tisch an Gerichten. Denn wir…
Dinner-Time: Schinken Carpaccio mit Feta Im Winter ist es bei uns immer besonders cosy – da verbringen wir gerne unsere Zeit…
Dessert-Genuss mit Schuss: Lebkuchen Panna Cotta Auf den ersten Blick mag ein Underberg recht traditionell daher kommen, aber das hat seinen…
Dessertgenuss im Glas – Schoko Kaffee Mousse Festlicher Dessertgenuss im Glas serviert. Desserts im Glas sind nicht nur super…
Naschen erlaubt! – Zuckermandel Kekse Süße Nascherein gehören zur Weihnachtszeit wie der Schnee zum Winter. Zumindest für…
Bella Italia! Wir vermissen dich – wir vermissen dich wirklich! Heuer haben wir dich liebe Toskana nicht gesehen. Einen Wunsch hatte ich…
it´s cocktail o´clock – Iced Irish Kaffee Cocktail Passend zur Jahreszeit und zu lauen Sommerabenden servieren wir unseren Kaffee…
f{r}isch-verliebt aus dem Ofen – Ofen-Backfisch Alles vom Blech – unkomplizierte, schnelle Küche. Saftiger Pazifischer…
Milka Schokohaus – Kreative Familienzeit Wir bauen ein NEUES Milka Schokohaus. Ehrlich jetzt, bei uns hier in der Kuchl würde ich…
Wir boosten die Immunzellen – Sprossen & Microgreens Superfood Sandwiches Momentan dreht sich bei der Ernährung viel um die…
Gebackener Ziegenkäse – Bon appétit Wir sind Käsefreaks, also ich für meine Wenigkeit. Das wissen die Meisten, die sich hier…
Cremiges Winter Risotto für kalte Tage Kalter Novembertag, trüb in trüb – in anderen Worten: 50 Shades of Grey. Da machen wir es…
Süß trifft Salzig – Apfel Galette mit Salzkaramell Nicht nur weil wir einen Korb voller Äpfel in der Kuchl stehen haben, der…
{Pressereise} Vielfalt pur – Niederösterreich weintouristisch erlebt Über das Burgenland geht unsere Weinreise weiter – ins…
Suppnzeit is´- Wiener Suppentopf mit Nudeln Wenn sich die Natur in knallige Rot- und Orangetöne färbt, es draußen wieder kühler…
Ernährung: Deshalb solltest du dir einen Power-Shot oder Smoothie immer selbst mixen Wer jetzt denkt, er könne seinen gesunden…
Wir laden zum sonnigen Herbst Brunch Heuer zeigt sich der Herbst von seiner sonnigen Seite. Kneift mich mal – ist es wirklich…
Herbstbrot – serviert mit einer cremigen Kürbis Karotten Suppe Einfach gutes Brot. Brot ist ein wichtiges und nachhaltiges Lebensmittel.…
cést magnifique – Birnen Honig Tarte Tatin Österreichischer Blütenhonig trifft auf französische Spezialität. Tarte Tatin, in…
Frisch aus dem Kräuterbeet – Kräuterschaumsuppe mit Speckchips & Backerbsen Wir servieren eine herbstliche Kräuterschaumsuppe…
So schmeckt der Sommer auch im Herbst – Zitrus Caprese Ein Hoch auf den Sommer. Viel Sonne, Badespaß, gutes Essen und entspannte Zeit…
{Dieser Beitrag „burgenländischer Wein“ entstand in Zusammenarbeit mit Österreich Wein} Must See, Must Drink, Must Be Auf den…
SauerKraut{funding!} – Sauerkraut Salat Vom Feld auf den Teller – Sauerkraut Salat und Sauerkraut-Strudel. Auf kulinarischer…
good morning autumn – Frühstücks Bowl mit Kürbis Granola Kreative Gewürzmischungen brauchen eine kreative Rezeptidee. Wir starten…
Blitz Ratatouille Blitz Ratatouille jetzt super schnell und einfach gemacht – dank vitaminreichem Gemüse aus dem Tiefkühler. Das…
Saftiges Mostbratl mit Knödeln It´s that time of the year – Mostzeit! Wenn die Apfelbäume wieder reif zum Ernten sind, freuen wir…
Köstlich: Herbst/Winter 2020: als eBook downloaden Der Inhalt „Nach diesem besonderen Sommer freuen wir uns auf eine entspannte Zeit…
{Diese Arbeit entstant in kreativer Zusammenarbeit mit Kostbarmacher} Selbst liegt voll im Trend! – Apfelsaft selber pressen Besondere…
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…
Gebackene Apfelringe mit Mostsauce. Schnelles Rezept für knusprige gebackene Apfelringe oder in anderen Worten Apfelringe im Teigmantel…
Steirische Pizza Jedes Jahr auf’s Neue wird der Kürbis zum kulinarischen Knaller der Herbst-Saison. Heute kochen wir Kürbis ganz kreativ…
Dried Flower Torte mit Buttercreme Trockenblumen sind zur Zeit absoluter Interior-Trend und getrocknete Bouquets dürfen derzeit auf keinem…
{Pressereise} Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“ von Kurier macht wie der Name bereits sagt Lust auf Urlaub…
Vitamin-Bombe: Cremige Nudeln mit Erbsen und Rucola Jeder kennt es oder? An manchen Tagen kommt man einfach nicht in die Gänge. Da braucht…
Dry it baby! – Rosenblüten Roulade Trockenblüten: der Style- und Blütentrend des Jahres kann so viel mehr. Trockenblumen sind zur…
Against #foodwaste – Herbst Ratatouille aus dem Ofen Es gibt viele Methoden und Tipps, um diesem Foodwaste entgegen zu steuern.…
Kokos Mürbteigkekse mit Zuckerglasur & Trockenblüten Dry it baby. Keksklassiker modern interpretiert. Man nehme die beliebten…
{Pressereise} Ein Sommer zu Hause – Reiseberichte der besonderen Art Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“…
Tarte mit Kürbis, Feta & Liptauer Jeden Tag eine gute Tarte! Gesagt getan. Heute bei uns auf den Tellern eine herbstliche Tarte mit…
Vegetarischer Ofengenuss – gefüllte Zucchini mit Nudeln Heute gehts heiß her – wir heizen den Ofen ein. Denn es gibt gefüllte…
{Pressereise} Ein Sommer zu Hause – Reiseberichte der besonderen Art 2020 ist ein auf vielen Ebenen sehr besonderes Jahr. Unsere…
Bunte Sommerpizza Wir lassen den Sommer gebührend ausklingen. Und sagen danke für die vielen lauen Sommerabende, viel Eis am See,…
{Pressereise ins Weinhaus Attwenger} Die Kaiserstadt Bad Ischl. Bekannt und berühmt, mit viel Historie, Glanz und Pomp seit Jahrhunderten.…
Auf kulinarischer Fernreise – Hummus mit Gemüse Heute packen wir unser Koffer und machen uns auf den Weg in den mittleren Osten, denn…
Fish and Chips mit Mirabellen-Tomaten-Ketchup Mit Fernweh im Magen backen wir unsere Koffer und machen uns auf eine kulinarische…
Herbst liegt in der Luft – Apfelstrudel Torte mit Zimtcreme Der Startschuss für die Apfelernte ist gefallen und hier türmen sich…
One Pan – Rinderfilets aus dem Ofen Einfach und unkompliziert – easy One Pan Rezepte für Multitasking-Alltagshelden, für die…
#CUCINACATARINA – Linguine Nero Wenn wir heuer schon nicht traditionell unseren jährlichen Urlaub in der Toskana machen dürfen, dann…
Dosenküche – Thunfisch Pizza Man mag ihn oder man mag ihn nicht – wir lieben ihn, den Fisch aus der Dose. Ob mit Pasta, gerne…
Bella Italia – Nudel Risotto Wer kennt es nicht, die Qual der Wahl: Nudel oder Risotto. Lieben wir beides und können uns oft nur…
{Pressereise} Vulcano Schinkenland – Willkommen im Schinkenparadies Hier fühlt man sich „sauwohl“ – das Schweineparadies in der…
So schmeckt der Herbst – Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln Wir läuten den frühen Herbst ein. Einfach in der Zubereitung, herrlich…
Asia Sommer Sushi Bowl – eine Portion Sommer Die nächste kulinarische Fernreise steht mal wieder vor der Türe. Für uns geht es…
Wunderbar wandelbar – Mini Sandkuchen mit Zuckerglasur Hier werden beerige Blütenträume wahr – mit Zuckersüßen Mini Sandkuchen…
Fault Line Cake – der Kuchentrend Gemeinsam mit Backprofi und Meisterkonditorin Angelika von Genussmomente stellen wir euch den…
Kärntner Käsnudel modern – Bandnudeln mit Bröseltopfen Wer liebt sie noch, die Kärntner Käsnudel. Die gefüllte Teigtasche ist…
Erntefrisch – Kartoffel Senf Gratin Erntefrisch vom Feld direkt zu uns auf die Teller. Herzhaftes Kartoffel Senf Gratin mit…
Stapelspaß – Veggie Schichtsalat im Glas Bunter Salatgenuss, jetzt für hier und überall. Ganz nach dem Motto „Rein…
Gesunder Snack für den Berg – Nuss Müsliriegel Gerade im Sommer und mit Kind sind wir sehr viel an der frischen Luft unterwegs. Ach…
„Auf da Alm simma gern“ – Veggie Wurstnudel Pfanne Frische Luft, Bewegung, eine Auszeit vom hektischen Alltag, Wald- und…
Sauerkraut Strudel mit würzigen Speckwürfeln Vom Feld bis auf den Teller – Sauerkraut Strudel. Wir waren unterwegs im Eferdinger…
say hello to … Topfentaschen mit Heidelbeeren Echte Sparfüchse werden eine Freude haben. Gemeinsam mit der Kärntner Sparkasse…
Das ist Sommer pur: gefülltes Sommergemüse Mit diesen herrlich sommerlichen Rezepten wie gefülltem Sommergemüse kochen wir uns durch die…
Ein sehr fruchtiges Rezept ist dieser Marillenstrudel. Ein Mehlspeise, wenn die frischen Marillen am Markt die Besucher verzücken. Die…
it´s a match – gefüllte Süßkartoffel Heute kommt unsere Kartoffel süß daher. Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Halloumi…
Strankerl Salat mit Kartoffeln, Speck & Schafskäse Wir servieren traditionelle, österreichische Küche. Dabei darf natürlich ein…
Luftiger Sommergenuss – Biskuit Roulade mit Kirschmarmelade Perfekt für eine Sommergartenparty. Unsere luftige Biskuit Roulade mit…
kein Schmarr´n – Eierschwammerl Schmarren Gemeinsam mit Ernstings Family laden wir zum Geburtstagsdinner. Das traditionsreiche…
finden wir nice – Waldbeeren Nicecream Bowl Waldbeeren Nicecream – erfrischend an heißen Tagen. Unsere gesunde…
Der Geschmack der Heimat – Kärntner Mohnreindling In Kärnten nicht nur zu Ostern super beliebt – der Reindling. Der süße…
{Dieser Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit Kostbarmacher} Für ganz viele Österreicher ist es die schönste zeit im Jahr,…
Brau dich – Bier Schmarren Ein Klassiker in der Kirchtagszeit und auch heuer beim Kirchtagsfest im eigenen Garten nicht wegzudenken…
Rezeptidee für Sparfüchse: geröstete Eiernockerl Günstig zubereitet und kostbar im Geschmack: weil Gutes nicht immer teuer sein muss.…
Heute feinstes Tafelspitz Carpaccio mit Kürbiskernöl Mayonnaise, Röstkartoffeln und Gemüse. Super regional ein ganzjähriger…
Tassenset von cookingCatrin: 5 verschiedene, hochwertige Emaille Tassen mit Print zum Setpreis kaufen. Bestehend aus: Kaffeetante,…
Hochwertige Emaille Tasse für Teeliebhaber mit individuellem Print „beauTEAful“. Hält warmen Tee länger warm oder kalte…
Cremiges Vergnügen – süßes Tommerl mit Marillen Mit ihrer kräftigen orangen Farbe sind Marillen eines der sommerlichen…
Fang-Frisch – Thunfisch Burger Super praktisch, weil quasi immer im Haus, da ideal zum Lagern – Dosenküche mit Skipjack-Thunfisch…
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit dem Hi Beach Club und spiegelt unsere ehrliche Meinung wieder.} Captain – mein Captain! Say…
Ciao Bella – Prosecco Picknick am See Unsere Sehnsucht nach Sonne, Strand und Meer ist heuer ganz besonders groß. Wenn wir schon…
Meal Prep Nudeln Stressigen Job-Alltag, hungrige Kinder und nicht die Zeit täglich frisch zu kochen? Meal Prep ist die Lösung.…
Cheesecake ohne Backen, Mirabellen vom Baum & klimatarischer Genuss … oder in anderen Worten: energie- und ressourcensparend…
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Hotel Peter und spiegelt unsere Erfahrungen und ehrliche Meinung wieder.} Hallo und…
Spaghetti Cacio e Pepe mit echtem Schweizer Käse Ebenso wie die schöne italienische Stadt Rom für seine Pasta Kreationen, wie zum…
{Pressereise} Salzkunde: Salz{e} näher betrachtet Spannender Einblick in die Salzkunde. Besuch der neue Salz-Manufaktur und Schausaline der…
{Diese Beitrag „schwedisches Picknick“ entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit IKEA} Wir laden zum schwedischen Picknick…
Schwedischer Kirschkuchen Auf kulinarischer Entdeckungsreise. Heute Unterwegs im Norden. Wir besuchen unsere Nachbarn im schönem Schweden.…
Auf kulinarischer Fernreise – Asia Sommersuppe Wir packen unsere Koffer … denn für uns geht es heute in den Süd-Ostern.…
Sommer Picknick Brote . . . mehr brauchte es nicht für eine herrliches Picknick am See. Wir zeigen zwei kreative Picknick Brote die genauso…
Kein „Schmorrn“ – Schokoschmarrn mit Beerenröster und Zitronenmelissen-Pesto Herrlich luftiger Schokogruß – wir…
{Pressereise} Zeit zu Zweit im Natur- und Wellnesshotel Höflehner Urlaub in Österreich – für uns seit Jahren ganz oben auf der Liste.…
Zarter Grillgenuss – Rezept Pulled Beef Nudel Bowl Zugegeben nicht unser schnellstes Rezept, aber versprochen, das Warten zahlt sich…
Brunch Time … herzhafte Frühstückspfanne Sonntagsfrühstück mit der ganzen Familie – schmecken soll´s allen, viel muss es…
{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…
cake-tastic – Milka Haselnusscreme Torte Der Wow-Effekt trägt ein zartes Kleid aus Milka Haselnusscreme, frischen Beeren und essbaren…
#cucinacatarina – Oliven Focaccia Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – sind hier so so gerne Gast – wird heute bei…
Unkompliziert, urban und entspannt – Rinderbraten vom Grill So wird jeder Grillfan zum Grillmeister. Lasse dich von der Weber Connet-App…
Sommersalat mit Polenta und Speck Sommer-Foodallrounder Nummer 1 – geht einfach immer – frischer Salat. Sommersalat kreativ…
{Pressereise} Auf nach Tirol, auf ins Zillertal Das schwierigste beim Schreiben eines Reiseberichts ist es oft das Besondere, die speziellen…
Köstliches Frühstücksduett – Porridge mit Milka Haselnusscreme Eine leckere Abwechslung am Frühstückstisch – cremiges Milka…
So schmeckt Südtirol Saftig grüne Wiesen, blühende Apfelbäume im Frühling, ein satter Farbteppich aus roten, grünen und gelben Äpfeln…
Südtirol Pur – Bergkäse Tarte Fernweh und der Heißhunger besonders auf italienisches Essen stehen bei uns gerade jetzt hoch im…
Cremig leichter Genuss – Marillen Topfen Auflauf Spontan ist´s doch am besten, nicht wahr? Denn spontan kam uns auch die Rezeptidee…
Ganz nach meinem Geschmack – lässige Jausenrezepte Ganz nach dem individuellen Geschmack gibt es nach der funkelnden Bescherung erstmal…
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Julie Julsen und Lorenz} you´re my bestie – Wir laden zum schmucken Mädelsabend…
Leichte Frühlingsküche – Gemüse Nudeleintopf Super schnell zubereitet, leicht aber macht satt und herrlich im Geschmack. Unser…
Knuspriger Frühlingsgruß – Hühnerfilets mit Parmesankruste Der Frühling lässt grüßen! Inspiriert von den saftigen Farben und…
Frühstückshighlight: pikantes Granola Granola zum Frühstück, das kennen und lieben wir wohl alle, kennt ihr aber schon pikantes Granola?…
Ruck Zuck Zimtschnecken Ewig auf unserer To-Do-Liste ganz oben, endlich umgesetzt – schwedisch inspirierte Zimtschnecken. Ein…
Tolle Knolle: Rote Rüben Ravioli Die Rote Rübe, oder wie man die tolle Knolle bei uns in Österreich gerne nennt, Rohna, verleiht unseren…
Schmeiß den Griller an – Sommer Salatbowl mit Grillgemüse & Rinderfiletstreifen Stück für Stück zum Barbeque-Glück. Heute…
One Pan Nudeln mit Grillgemüse Frisch vom Blech! Das ideale Rezept für deine nächste Grillparty. One Pan Nudeln mit Grillgemüse und…
BBQ Star – Black Burger BBQ Rezept mit dem man seine Gäste begeistert – schnell und unkompliziert. Viele trauen sich nicht…
Sommerfrischer Naked Cake – Zitronentorte mit Mascarponecreme Der Duft von Sommer liegt bereits in der Luft. Selten gibt die Natur so…
Ganz Ohne – Veggie Wurstsalat Die vegetarische Antwort auf den Wurstsalat-Klassiker. Wenn du auch als Vegetarier gerade im Sommer…
Es wird wild auf unseren Tellern – Wildkräuter Salat Wir servieren heute einen schnellen Wildkräuter Salat mit Löwenzahn und…
The Urban Way of BBQ. Smartes Grillen für alle Digitalfans. Sommerzeit ist Grillzeit. Grillen, schnell und unkompliziert und das Ganze…
Veggie Grillgenuss – Capresesalat mit Marille und Avocado Wir starten in die Grillsaison – mit einem bunten Capresesalt…
Jetzt mit der Geburtstagsbox Freude schenken… Bei uns bestellen und wir senden dem Geburtstagskind die liebevolle Geburtstagsbox mit…
Kirsch Slush – Zeit für Abkühlung! Bei den steigenden Temperaturen braucht unser Körper viel Flüssigkeit. Zu viel Hitze steigt einem…
Foodtrend 2020 – Garten Focaccia Ohne die bunten Gemüsetartes geht heuer gar nichts. Garten Focaccia – einer der Foodtrends…
Kreative Familienküche – Kohlrabi Nudel Gratin Feierabend bedeutet für uns Zeit mit der Familie. Die verbringen wir gerne in der…
Frühlingsfrischer Kartoffelsalat – würzig fein Frühlingsfrische Grüße aus der Salatküche. Denn heute wird es bunt auf unseren…
Knusprig aus dem Ofen – Gebackener Brokkoli und Karfiol Knusprig feiner Bio-Genuss! Gebackener Brokkoli und Karfiol frisch aus dem…
Wiedersehensfreude und Frühlingsküche Die Vorfreude ist groß – lange warten wir jetzt schon auf ein Wiedersehen mit Freunden.…
Pasta e basta – Avocado Koriander Nudel Bowl Bowls, dieser Trend steht für gesunde Kombinationen. Beliebte Smoothie Bowls oder…
it´s a wrap – veggie wraps mit Karfiol Wings Veggie Chickenwings – heute ganz einmal ganz ohne Hühnchen aber dafür mit…
Wir backen Mama glücklich – Mini Kaffee Donuts Wir verwöhnen Mama und sagen Danke – Mini Kaffee Donuts. Danke – liebe Mamas…
Cremig fein – Nudeln mit Käsesauce und Spargel im Speckmantel Pünktlich zur Spargelsaison – welche für unseren Geschmack viel…
Kuchl Upstairs – unser Terrassengarten Unglaubliche vier Jahre sind nur schon vergangen, seit wir im Herbst 2016 unser Koch- und…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Für die Mama nur das Beste Nicht mehr lange und die wichtigste Person in unserem Leben darf so richtig…
Haltbarmachen im Glas – kreative Rezeptideen Frisch aus dem Garten, geschmacksintensiv und selbstgekocht – so schmeckt´s uns am…
Spargelzeit is´- Spargel Nudelpfanne mit Spargelpesto Wir können es immer kaum erwarten – die Spargelzeit. Offizielle Beginn der…
{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…
Osterüberraschung – Topfen Reindling mit Füllung Reindling – ein Klassiker der bei uns in Kärnten zu Ostern nicht fehlen…
Der Oster Topfen Striezel ganz ohne … Heuer backen wir unseren Oster Striezel ganz ohne – ganz ohne viel Aufwand und ohne Germ.…
Ei love it – Kaffee Mini Gugelhupf mit Eierlikör Zu Ostern gehört für uns Ostergebäck eindeutig dazu – wie das Gelbe zum Ei.…
Immunsystem stärken – wichtig in Zeiten von Corona Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Sonnenlicht, Bewegung –…
Auf Nestchensuche Inspiriert vom bevorstehenden Osterfest werden wir hier bei uns in der Kuchl kreativ. Wir zaubern Nudelnester mit Spinat…
Wenn in Schweden zum Mittsommernachtsfest geladen wird bleibt keiner zu Hause. Die schwedischen Mittsommernachts-Traditionen sind weit über…
Saisonenküche – glutenfreie Bärlauchnudeln Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Daher eröffnen wir die…
{nachhaltig Ostern feiern – in Zusammenarbeit mit vom FASS} Jedes Jahr sprechen wir hier über Trends – über Farben und Themen die…
hello sweety – Heidelbeernocken Süße Heidelbeeren und der natürliche Geschmack der Premium Täglich frische Alpenmilch von…
Geschenke für Brautjungfern: Bridesmaides Boxen – so macht man seinen Brautjungfern eine Freude Mädelstalk und Trendalert… so habe ich…
Bunter Nudelsalat Ob kalt als Salat oder lieber doch warm als Nudelbowl, unser bunter Nudelsalat mit feinem Dressing schmeckt so oder so.…
Ab auf den Berg, ab auf die Piste – Sonnenskifahren Ab auf den Berg … heute nehmen wir euch mit auf den Berg, genauer gesagt auf die…
Süßes für zwischendurch – Marmeladen Schnecken Gerollt, gewickelt und mit ganz viel Liebe und guten Zutaten gebacken. Unsere…
Getting Ready – Das Braut-Make-Up Ich sage JA! zu einem wunderschönen Braut-Make-Up, einem gelungenem Look für mich und meine Girls…
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
Hochzeitsdekoration… neben dem Kleid das fast wichtigste bei deiner Hochzeit: die Blütendeko. Ein Blumenbogen im Klagenfurter…
{Interview: unbezahlte Kooperation} Welches Brautkleid trägt man zum Standesamt? Bereits im letzten Artikel über die wichtigsten…
Der Frühling lässt grüßen – Frühlingskräuter Nudelbowl Bei uns wird es bunt, denn wir holen uns den Frühling auf unsere Teller.…
Cremig, cremiger, Tomatensuppe mit Parmesancrackern Die #CUCINACATARINA kennt keine Winterruhe und hat das ganze Jahr über Saison. Daher…
Tea time – Bratapfel Punsch Bratapfel-Punsch: Wir kombinieren fruchtigen Apfel, einen Schuss leichten Weißwein, Zitrusfrüchte,…
Naturgenuss – Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce Mehr als einfach „nur“ Nudeln mit Tomatensauce. Wir verfeinern unsere…
Exotische Kühlschranktorte – Mango Kokos Torte Bei uns wird es heute fruchtig frisch – knuspriger Keksboden, feine…
Dieser Beitrag über unsere Eheringe entstand in Zusammenarbeit mit Juwelier Zechner. Put a Ring on it Wir sagen JA! Zu einer wunderbaren…
klein aber oho – Mango Kokos Mini Gugelhupf Als fruchtiger Start in den Tag, für die Jausenbox oder als kleiner Nachmittagssnack, wir…
{Beitrag erstellt in Zusammenarbeit mit Blumen Brommer} Be my Valentine! Stellt euch vor: ein mit Blumen übersäter Tisch, der Duft von…
tea o´clock – Trauben Zitronen Punsch Tee trinken und abwarten. Bevor wir den Frühling eingeläuten, machen wir es uns nochmal zu…
Würziger Pfannengenuss: Leberkäse Pfanne Heute tischen wir einen echten Klassiker auf: Leberkäse Pfanne! Dem Traditionsgericht, das wir…
chocolate meets creamcheese – Schoko Himbeer Cheesecake Brownies Wenn es um saftige Schokoladenbrownies und cremigen Cheesecake geht,…
Leckere Nudelpfanne mit Schinken und Lauch Am besten schmeckt es uns, wenn wir schnell und unkompliziert viel Geschmack auf die Teller…
Start you day right – gesunder Porridge mit Beeren-Zwetschgen-Röster Damit uns die Weihnachtszeit mit all seinen süßen Versuchungen…
Cremiger Genuss mit dem Gewissen knusper Effekt Heute steht mal wieder eine Flüssige Köstlichkeit auf der Speisekarte: eine cremige…
gerührt und gefüllt – Schoko Nuss Rührkuchen mit Stracciatella Creme Einfach aber oho – unser Schoko-Nuss-Rührkuchen mit…
Scharfes Gemüsegulasch Wir servieren heute ein scharfes Gemüsegulasch – passt in jeder Jahreszeit – ob Frühling, Sommer,…
Dieser Beitrag über unsere Hochzeitseinladungen entstand in Zusammenarbeit mit Dr. Puschnegg Brandmanagement. Wir laden ein ……
Rote Rüben Apfel Salat mit cremigen Krendressing Wir servieren heute einen Salat in ganz unbekannter Form. Denn anders als gewohnt mit…
It´s tea time – Exotischer Grüntee Punsch Pünktlich zur Tea-Time setzen wir herrlichen Grüntee Punsch, gemeinsam mit frischen…
Asia Style – gebratene Nudeln Schnell und unkompliziert in der Zubereitung, köstlich im Geschmack – gebratene Nudeln. Na wer…
chinesisches Neujahrsmenü – Frühlingsrollen Wir können vom Rutschen garnicht genug bekommen und feiern Neujahr gleich zwei mal.…
Kulinarisch in´s chinesische, neue Jahr – Jiaozi Wenn die Familie zusammen kommt wird traditionell gerne und viel gegessen. Das ist…
It´s tea-time – Mandel Muffins mit Tee-Marmelade Als echter Royal-Fan lieben wir natürlich Teeparties. Tratsch und Klatsch mit den…
Dieser Beitrag über Blumendeko entstand in Zusammenarbeit mit Isabella Floristik. Flower up you life – es wird blumig Im Interview:…
Healthy baking – zuckerfreier Polentakuchen Auch als Geburtstagskind gelten für mich keine Sonderregeln, denn gleiches Recht für…
Zeit für Krapfen! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…
Made with love – Vollkorn Jourgebäck mit Kürbis Topfen Aufstrich Ob herrlicher Brunch, Snacks für unterwegs oder als pikante…
Jeden Tag eine gute Tarte – Nuss Apfel Tarte Ihr braucht noch ein feines Sonntagsgebäck oder einen Kuchen zum Mitnehmen? Dann seid…
Saftiger Ofengenuss – One Pot Orangenhuhn mit Gemüse Heute haben wir mal wieder einen leckeren Klassiker, der besonders in den USA…
Liebling aus Oma´s Küche – Apfel Topfen Taschen Heute graben wir mal wieder tief in Oma´s Rezeptsammlung und zaubern einen echten…
Bowl-Verliebt: Lachs Nudel Bowl Never say no to bowl! Wir lieben kreative Schüssel-Gerichte. Ob süß als fruchtige Smoothiebowl oder…
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Petra Pflegpeter Couture. Ab in den Brautsalon: Mein Brautkleid aus Kärnten Nach unserer…
Klassische Donuts neu interpretiert. Wir verleihen der aus Amerika bekannten Süßspeise einen österreichischen Touch – Paleo Donuts…
It´s taco time – bunter Taco-Salat Ob Sommer oder Winter, grün, rot oder kunterbunt, Salat geht immer. Und je bunter es auf unseren…
{Dieser Beitrag enthält Linkplatzierungen} Silvester unter dem Motto: Fiesta Mexicana! Gerollt und gewickelt, gewrapped und gefüllt. So…
Sweet endings – Mädelsabend Unglaublich aber wahr, das Jahr neigt sich wieder dem Ende zu! – Zeit für Mädelsabend Wir…
Backe, Backe, Kekse: Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung Bei uns geht es in der Weihnachtsbäckerei heiß her. Torten, Kuchen und ganz viele…
{Dieser eBike-Beitrag enthält Werbung} It´s the most wonderful time of the year! Was für ein Dezember! Im wahrsten Sinne des Wortes…
Funkelnde Geschenkideen – Schmuck schenken So glitzernd wie Weihnachtssterne überraschen wir heuer unsere Liebsten unter dem…
Erwecke deine Fantasie – Weihnachts Drip Cake Drip Cake ist der Trend schlechthin unter den aufwändigeren Tortenkreationen: wir mussten…
Backe, backe, Geschenke – Kuchen im Glas Wir backen uns die Geschenke heuer. Ein super luftiger Kuchen im Glas, schnell und einfach…
{Dieser Beitrag „Weihnachtssnack“ enthält Werbung} Weihnachtssnack – kreativer Snack-Tannenbaum In der Weihnachtszeit…
Schwein gehabt! One Pan Schweinefilets Wir servieren heute ein super einfaches Gericht – das Motto bei den One Pan Schweinefilets lautet:…
Weihnachtsdinner – Winternudel mit Kohl, Brokkoli und Rinderfiletstreifen Es ist mal wieder an der Zeit für eine Pasta-Party. Heute…
Biskuitroulade einmal anders – pikante Biskuitrolle So luftig wie immer, aber statt süß dieses Mal als pikante Biskuitrolle. Wir…
Aus einer „Hand“ – One Pot Nudel Asia Style Wir lieben es, wenn es in der Küche unkompliziert und schnell geht. Denn wenn…
Pikanter Gugelhupf mit Speck und Käse … Gugelhupf mal anders! Ein Gugelhupf muss nicht unbedingt immer nur süß gegessen werden.…
Extra cremig – Sellerie Risotto mit gebratenen Pilzen Wie man unschwer erkennen kann, ist der Dampfgarer zu unseren Lieblingsgeräten…
kreativ & einfach – Veggie Tortilla Tarte Wir lieben Tortillas, ob als Burrito, Fajita, Wrap, oder so wie heute, kreativ als…
{Dieser Weihnachtstisch-Beitrag enthält Markennennungen} Die Vorbereitungen laufen – Weihnachtstisch & Menü Die…
Saftig, saftiger, Schoko Nuss Gugelhupf! Mit nur wenigen Handgriffen zum perfekten Schoko Nuss Gugelhupf. Hier ist der Name Programm, denn…
Cremiger Genuss – Erbsensuppe mit Kohlsprossen In der stressigen Weihnachtszeit darf es ruhig mal auch etwas Leichtes auf unseren Tellern…
Bring´ Farbe in dein Leben – Rote Rüben Risotto An so grauen Tagen wie heute brauchen wir unbedingt ganz viel Farbe auf unseren…
Cucina Catarina – cremige Spaghetti Carbonara Buon giorno della cucina catarina. Denn heute gibt es einen italienischen Klassiker bei…
Klassiker neu interpretiert: veganer Braten Wir geben österreichischen Traditionsgerichten einen neuen Anstrich, denn heute kommt ein…
Farbenfrohe Vitaminbombe – Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe Wir bringen ein wenig Farbe in die Teils so graue Jahreszeit. Kräftiges…
Die perfekte Jausenplatte für Salamifans Jause, vor allem italienische Jause ist ein echtes MUST Have hier bei uns! Ein Lieblingsgericht!…
Kreativer Bastelspaß – Milka Schokohaus Kreativer Familien-Fun ganz einfach zum Nachmachen. Gemeinsam mit Freunden oder der Familie…
Hochwertige Emaille Tasse mit individuellem Print „Drink.Sleep.Repeat.“ Halten warmen Tee und Kaffee länger warm. Ideal für…
Süßspeisen Klassiker – Kaiserschmarren mit Dudler Röster Ein echter Klassiker auf der Österreichischen Süßspeisen-Küche –…
Hochwertige Emaille Tasse mit individuellem Print „Zuckerpuppe“ Halten warmen Tee und Kaffee länger warm. Ideal für…
Schoko Brownies mit dem extra Twist Herkömmliche Schokoladen Brownies schmecken herrlich, schon klar, kann aber jeder. Ihr wisst, wir sind…
Draußen regnet es seit Tagen, wir brauchen wärmende und gesunde, herbstliche Zutaten – und zaubern eine gesunde Garnelen Bowl mit…
Klassiker neu interpretiert – Schweinskarree in Honig-Senf-Kruste Wir haben den Klassiker aus Omas Küche neu interpretiert. Saftiger…
Ofengenuss mit extra Pfiff Wer kann dazu schon nein sagen – Schweinsbraten, innen saftig, außen knusprig. Mit knusprigen…
Abendbrot- einfach gutes Brot . . . mehr brauchte es nicht für eine gute Mahlzeit. Wir zeigen drei kreative Brotbelege die genauso gut zu…
Strudel Deluxe – Apfel Topfen Strudel Wir servieren heute Dudler-Dinner. Und zu jedem gelungenem Dinner gehört auf jeden Fall ein…
Einkochen Veggie Style – Gemüsesugo Herrliches Gemüse mitgebracht aus Luciannas Garten in der Toskana, wir lieben es. Frisches…
{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…
Frisch aus dem Ofen – Hühnerfilets vom Blech Einfach, unkompliziert und schnell zubereitet, wenns mal wieder schnell gehen muss,…
Topfen Erdäpfel Laibchen auf buntem Herbstsalat Wir verbringen die heutige Mittagspause mit einem leichten & gesunden Lunch. Denn die…
Es grünt so grün – Pesto Karfiol Fleckerl Heute feiern wir unsere Pasta-Party veggie und gesund – wir servieren Pesto Karfiol…
{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…
Suppn´zeit is´- Paprikasuppe mit Croutons Da wird einem warm um´s Herz. Suppen, der All-Time-Favourite für die kühlere Jahreszeit,…
Herbstlicher Knödelgenuss – Kürbisknödel Sonnige Herbsttage wie diese laden zu einem Lunch im Freien ein. Wir servieren heute ein…
herbstlicher Rührkuchen aus Urgetreide Spätestens seit unserem Tag am Feld und dem Besuch der Urgetreide-Bauern, sind wir verliebt.…
Österreichischer Klassiker zubereitet auf Cosentino Geknetet, gewolgt, gebacken und geschnitten – mit ganz viel Liebe zubereitet schmeckt…
Gerollt & gewickelt – wir laden zur Fajita Party! Mit unserem Rezept für köstliche, unkomplizierte Hühner Fajitas mit Kürbis…
Vielfalt auf Knopfdruck – Hühnercurry mit Erbsen Heute muss es bei uns schnell und unkompliziert gehen. Quasi mit Knopfdruck zum…
Kürbis Ravioli all’arrabiata Wir sagen ciao aus der #CUCINACATARINA und servieren echten italienischen Klassiker. Selbstgemachte…
{Der Boot Camp Beitrag enthält Werbung} Rückblick auf unser Fitfood Boot Camp auf der Turracher Höhe! Spaß, Action viele schöne,…
Urlaubsküche á la Italia: Rucola Parmesan Salat Rucola Parmesan Salat ist ein Klassiker der toskanischen Küche und damit in der…
Farbenfroher Genuss – Bandnudeln mit Roter Rüben Sauce So farbenfroh wie der Herbst, auch unsere Teller. Erntefrisch aus dem Garten…
{In freundlicher Zusammenarbeit mit Gartenwelt Kropfitsch} Herbstkränze – schöne Deko vom Profi Farbenfrohe Herbstdekoration…
Prickelnder Herbst Drink – Apfel Kürbis Cocktail It´s cocktail o´clock! Cocktails sind der absolute Hit im Sommer. 30 Grad…
Frischer Fisch: Saiblingsfilet mit Kartoffel Kren Püree Bei uns dreht sich heute alles um frischen Fisch. Saiblingsfilet mit Kartoffel Kren…
Pikanter Jausengugelhupf Unser Jausengugelhupf bringt eine komplett neue Seite des altbekannten Gugelhupfes ans Tageslicht. Denn der…
Einfache Kürbis Pilz Nudel Schnell und unkompliziert maximalen Geschmack auf die Teller zaubern, so schmeckt es uns am besten. Ruckzuck…
Italienischer Herbstgenuss – Kürbisrisotto Wir packen unsere Kochlöffel, Töpfe und Schürzen und machen einen Ausflug in die…
„Meal prep“ deluxe: gesunder Bürolunch für mehrere Tage Schnell & gesund … Wenn wir uns Lunch für die…
Nudel mit Hühnerfilets und Kürbiskernpesto Es ist wieder mal an der Zeit für eine Pasta-Party. Heute unter dem Motto…
Roter Rüben Salat mit Apfel Tee Dressing Wir graben heute im Gemüsebeet und ernten Rote Rüben. Das oft unterschätzte heimische Superfood…
Suppnzeit is- Kürbis Kurkuma Suppe Wenn sich die Natur in knallige Rot- und Orangetöne färbt, es draußen wieder kühler wird, ist es…
{Pressereise} Fisch und Genuss am Attersee: Hotel Haberl Hallo am Attersee! Bereits im letzten Bericht über unseren Abend in Nußdorf, der…
Für unser Kürbis Linsen Curry brauchen wir reichlich Gewürzmischung. Und das ist als Basis natürlich Curry. Wer glaubt, Curry ist ein…
Nr. 1 Partysnack – Klassische Chili con Carne Gerade am Planen der nächsten Party und keine Ahnung was man seinen Gästen aufwarten…
Heidelbeersaft: schnell gemacht Heidelbeeren – sie haben nicht nur eine wunderschöne, tiefblaue Farbe, sondern sind auch echte…
Scharfe Chili Nudel Bowl mit Lachs Einmal scharfe Pasta bitte. Unser Rezept für eine Chili Nudel Bowl mit Lachs ist perfekt für jeden der…
Besonders feine Kombination: Zwiebeln und Cassis. Heute wird es kreativ in der Küche: wir backen ein besonders unkompliziertes Gericht,…
Scharf, schärfer, … Chili Nudelauflauf Einmal scharfer Nudelauflauf bitte. Unser Rezept für den Chili Nudelauflauf ist perfekt für…
{dieser Beitrag enthält Affiliate Links} Ich war noch niemals in New York … nein, dass was Udo singt stimmt nicht! Wir waren schon in New…
Schnitzel trifft Kürbisgnocchi! Feines Schweinsschnitzel trifft auf g’schmackige Kürbisgnocchi – das Ergebnis: ein herrliches…
Bei uns in der Kuchl ging es heute mal wieder auf einen Abstecher nach Asien. Perfekt gerüstet mit der Produktvielfalt von Shan`shi war der…
Echte Hausmannskost: Schweinsschopf mit Gratin Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knuspriges Frühlingskartoffel-Gratin mit einem…
{Pressereise} Groß, größer, am Größten! Oder in anderen Worten – heute besuchen wir nicht nur einen Weinbauern, sondern ein ganzes…
Auf nach Indonesien mit unserem Bami Goreng Heute steht ein ganz besonderes Gericht auf der Speisekarte. Ein Indonesisches Bami Goreng. Für…
{Pressereise zum Hois´n Wirt } Frisches Blut, voller Tatendrang und ein Picknick am Traunsee mit Wirtin Johanna vom Hois´n Wirt Hallo…
Summer Must – Hühnerfilets vom Grill mit Honig-Knoblauch-Marinade Sommerzeit ist Grillzeit! Nach unserem Geschmack kann es im…
Zu Gast in Thailand – Asia Suppe „Thai Style“ Heute geht unsere kulinarische Reise nach Thailand – wenn auch…
{Pressereise} Guten Morgen am Wolfgangsee! Im wahrsten Sinne guten Morgen, denn während ich noch gemütlich in den Laken im letzten Stock…
Erster Kärntner Bloggermarkt Flohmarkt * PopUp Store Der 1. Kärntner Bloggermarkt feierte am 28. Juli im Autohaus Meyer-Hafner Premiere.…
Sauerrahm Schmarren Woher kommt er eigentlich dieser Schmarren? Dazu gibt es viele Geschichten. Eine Version der Geschichte ist, dass der…
Leichte Dinkeltarte mit Sommerfrüchten Heute verbringen wir unseren Feierabend gemeinsam mit Freundin direkt am Wasser in unserem Seehaus.…
Pures Geschmackserlebnis – Erdbeer Basilikum Magarita Dudler Kreativ, erfrischend anders und ideal für den Sommer – Erdbeer…
{Pressereise} Bodenständig, traditionell und modern im Postillon Guten Morgen im Gasthof zur Post St. Gilgen. Wenn ich einmal freiwillig in…
leichtes Sommerrezept – Hühnerfilets mit Chili Dudler Marinade Schon mal auf den Thermometer geschaut? Bei heißen Temperaturen wie…
Summer in the City – asiatische Summer Bowl Keine Zeit für einen Urlaub im Süd-Osten, aber ein großer Fan von der asiatischen…
Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und damit auch der Appetit auf frisches, saftiges Obst und Gemüse. Doch Wassermelone, Erdbeeren…
Mitbringsel – Tiroler Speckknödel Keine Reise ohne an euch zu denken. So haben wir natürlich auch bei unserer Reise nach Südtirol…
Fruchtig süßes Sommer-Dessert Heute genießen, gestern zubereiten! Verbringe deine Sommerparties mit deinen Gästen bei Tisch und nicht…
{Pressereise} Wunderbare Tage & Hotelhopping in Südtirol Ich gebe zu, wenn ich jetzt sage, dass wir längst einmal wieder verreisen…
Wir können nicht genug bekommen von Cucina Catarina – unsere Ausflüge in die italienische Küche genießen wir immer ganz besonders.…
Veggie Grillgenuss – Grilled Cheese Dogs Als Sommersnack zum Teilen oder auch als Hauptspeise ganz für dich allein – grilled…
Cremige Erdbeerroulade Ein Sommerkuchen für die ganze Familie: Erdbeerroulade! Diese fruchtige Erdbeerroulade ist herrlich cremig und…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Ein Tag am Feld Spannendes rund um Urgetreidearten, Anbau, Rekultivierung und Einsatz in der Küche Schon…
Beerige Erfrischung – Beeren Holunder Bowle Laue Sommerabende laden zu gemeinsamen Spritzerabenden mit den Freundinnen ein! Unsere…
{Dirndl gefunden bei Edelheiß / Blumenkranz gefunden bei We are Flower Girls}{Pressereise | enthält Werbung} Grazie Veneto – Grazie…
Sommerzeit ist Grillzeit – Vanilletarte mit Erdbeeren Wir lieben laue Sommerabende mit Freunden unter freiem Himmel mit kulinarischen…
Sommer-approved – Marillenfleck zuckerfrei Als Befürworter der saisonalen Küche, freuen wir uns natürlich ganz besonders über den…
leicht und luftig – Ricotta Spinat Nocken Sommerdinner am See – wir servieren passend zu den heißen Temperaturen leicht und…
Sommernachttraum – Dinner am See Laue Sommerabende mit Freunden, endlose Gespräche, leichte Sommerküche und kühler Wein –…
leicht, frisch, italienisch – Burrata mit Tomaten, Basilikumdressing & Backerbsen Leicht, frisch und italienisch – an…
Leberkäse mal anders: mediterraner Leberkäse Burger Wir gestehen: ein richtig deftiger Leberkäse ist ab und zu schon etwas feines!! Wir…
Sommerkuchen: Fruchtiger Trinkjoghurt Gugelhupf mit Beeren Der Sommer und der offizielle Startschuss für fruchtige Sommerkuchen ist endlich…
Herrlicher Sommersnack – UrSpitz Crostini Weltweit gibt es zahlreiche Sorten an Getreide. Als „Urgetreide“ werden all jene…
Saftiger Genuss aus dem Ofen – Hühnchen a lá Provence Zu Gast in Frankreich. Heute servieren wir saftigen Ofengenuss aus der…
Klassiker aus Omas Küche – Grießpudding Längst in Vergessenheit geraten, holen wir den Klassiker zurück auf unsere Teller –…
Sommergetränk der Saison – Kurkuma Beeren Bowle Let us introduce you … Kurkuma. Die gelbe Knolle ist heuer der neue Stern am…
{Pressereise} Living HI – Eating HI Anfang April, ein Dienstagvormittag in Lebring {ein kleinerer Ort etwas außerhalb von Graz}. Ich…
Hello Summer! Lang herbeigesehnt und voller Vorfreude auf Sonne, Strand & Meer heißen wir ihn Willkommen- den Sommer am…
Für Kaffeeliebhaber – Schoko Brownie Affogato Cremig, kreativ und mit Abstand eines der köstlichsten Dinge, die der Sommer mit sich…
Veggie Sommer-Gulasch Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten frisch und aus der…
Frühlingsfrischer Kräutergenuss – Birnen Cocktail Küchenkräuter machen nicht nur in Töpfen und Beeten einfach Freude, wir lieben…
Wenn die Temperaturen steigen bekommen wir richtig Lust auf frische, saftige Mahlzeiten. Salat ist bei uns ein absoluter Liebling – ob…
{Fahrt am ciclovia alpe adria mit Bosch} epowered by Bosch: Die erste Frühlingstour nach diesem langen Winter Dieser Winter war {und ist}…
It`s Tea Time – Jausenbrote mit Schinkenspeck & Kräuter{tee}pesto Tea Time – der britische fünf Uhr Tee ist Kult! Serviert…
Prosecco Torte & tolle Drinks für den Muttertag Mama überraschen – so lautet der Plan für den zweiten Sonntag im Mai, denn es ist…
Für die Mama nur das Beste – Kaffee Waffeln Am Muttertag {nicht nur am Muttertag} verwöhnen wir unsere Mamas sehr gerne. Am meisten…
{Pressereise} Freitag Nachmittag, wir kamen nach rund drei Stunden am Westufer des Attersees, genauer gesagt in Nußdorf am Attersee an.…
die Isländische Alm Nachdem es der Wettergott am vierten Tag auf Island mit uns ausgesprochen gut meinte, waren wir vom früh angesetzten…
Verliebt, verlobt … und ja, es wird auch wirklich nächstes Jahr geheiratet! Einige von euch haben es schon auf Instagram vernommen,…
3, 2, 1 – Ruckzuck Nudelpfanne mit Hühnchen und Spinat Schnell und unkompliziert maximalen Geschmack auf die Teller zaubern, so…
Heidelbeer-Gugl! Wir lieben Gugelhupf! Er ist meistens schnell gemacht, schmeckt toll und macht auch optisch etwas her. Unser…
it`s bowl-time – Gemüsebowl mit Walnussdressing Ein kulinarisches It-Piece und längst nicht mehr nur in Großstädten wie New York…
Wir lieben Granola. Wir lieben Pizza. Wir lieben Gesund. Also dachten wir uns, warum nicht eine gesunde Granola Pizza mit Früchtetopping?…
Traditionell – Schlutzkrapfen Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…
Gesund durch den Alltagsstress – Snacken mit Urspitz Gesund und frisch, so snacken wir. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, weil…
Kärntner Kasnudeln Die Nationalspeise Kärntens! Kärntner Kasnudl leichter und moderner interpretiert und schnell gemacht. Viele trauen…
Ostern in rot und klassischem, gesticktem Tischtuch mit traditionellen Elementen – kennt man. Finden wir zwar schön aber gar nicht mehr…
Jetzt steht die große Ostersause und auch Jause schon knapp bevor. Nicht wie jedes Jahr kommt bei uns die ganze Familie zusammen, es wird…
Kein Osterbrunch ohne Osterstriezel mit Kaffee Osterstriezel mit Kaffee zum Frühstück! Was wäre ein Tag ohne Kaffee? Bei uns geht kein…
Mit einem Frischekick in den Frühling – Spargelnudel mit Zitrone Heute haben wir für euch ein besonders frühlingsfrisches Rezept…
Hello spring! Kaum jemand wird so herbeigesehnt wie der Frühling. So schön der Winter auch ist, aber dem Zauber des Frühlings kann…
Das Ende der Fastenzeit naht und wir, als waschechte Naschkatzen, sitzen bereits in den Startlöchern. Die Ostervorbereitungen sind am…
{Pressereise} Hotel Hochschober – Tiefenentspannung & kulinarischer Genuss Manchmal liegt das Gute so nah… Wie viele von euch…
Endlich ist es wieder soweit und der Frühling zeigt sich in der Natur. Die für viele schönste Jahreszeit im Jahr – der Frühling…
Ofenkartoffeln – deluxe Unser heutiges Rezept ist keine Pizza, aber irgendwie doch. Was das bedeutet? Ofenkartoffel Pizza-Style! Jeder…
Zuckerfrei in den Frühling Seid ihr auch schon in Oster-Frühlingsstimmung? Wir freuen uns schon auf Zeit mit der Familie, die spannende…
Wer kennt sie nicht, die Schnäpse aus Omas Zeit? Egal ob Apfelbrand, Kirsch- oder Zwetschgenwasser, Schlehenbrand aus Schlehdorn oder…
Gesund, nachhaltig, unter fairen Bedingungen produziert – Rezepte, die man ohne schlechtem Gewissen nachkochen genießen kann, das ist…
Blitzrezept! Wie ihr vielleicht gesehen habt, lieben wir Risotto! Der italienische Klassiker kann vielseitig zubereitet werden und schmeckt…
Karotten Birnen Buttermilch Saft- Hello Bikinifigur Auch in der Fastenzeit lassen wir euch nicht im Stich. Wir haben den Beweis, dass Fasten…
Inspiriert von unserer Paris-Reise und unserem Besuch auf dem Foodcongress, wo Knorr gemeinsam mit dem WWF und Sam Kass {ehemaliger…
Sonne – Schnee – Après-Ski Endlich da und schon wieder so gut wie vorbei – Après-Ski. Wer liebt es nicht, den ganzen Tag…
Obst und Gemüsesaft Rezepte – Vitaminbooster & Frischekick Frischgepresste Säfte aus Obst und Gemüse schmecken einfach immer.…
Pasta mal anders… Nudelsalate sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ei tolles Rezept für die Verwertung von übrig…
Steak that! Steak Salat Bowl Wir servieren eine Steak Salat Bowl, einfach herrlich… Lasst euch das auf der Zunge zergehen:…
Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Gemeinsam mit Juliana waren wir Bärlauch „klauben“ in Unterkärnten und haben aus…
Backen mit Bier: herrlicher Schoko-Bier-Gugelhupf Bier ist nicht nur das Lieblingsgetränk vieler, vor allem männlicher Österreicher,…
Gut für Herz Knochen und die Seele – gesunde Dinkel Nudel mit Kräuter-Nuss-Pesto! Wir feiern wieder Nudel-Party. Als Mainact Dinkel…
Spätestens seit ich seit Jänner 2019 Sport wieder als fixen Bestandteil meines Alltags integriert habe und mit KOTOSPORT, einem…
Zu Gast in Bella Italia – Spaghetti mit Blitz Bolognese Ob Groß oder Klein, den Klassiker aus der italienischen Küche…
Essen der Zukunft – Future 50 Foods { Pressereise auf Einladung von Knorr } Je taime Paris – das können wir jetzt wohl…
frisch, asiatisch – Gemüsecurry Nudel – für uns ein Allrounder, der in viel mehr als nur in die italienische Küche passt. Zu…
Hygge Frühlingsbrunch! Es ist das Trendwort 2017 gewesen und ist auch noch heuer total angesagt: Hygge. Das Wort kommt aus dem Dänischen…
Lasst den Frühling ins Haus! Endlich ist die graue und kalte Jahreszeit vorbei! Die Natur erwacht wieder zum Leben, die ersten…
Hochwertige Emaille Tasse mit individuellem Print „Naschkatzerl“ Halten warmen Tee und Kaffee länger warm. Ideal für…
Hochwertige Emaille Tasse mit individuellem Print „Kaffeetante“ Halten warmen Tee und Kaffee länger warm. Ideal für…
{Beitrag erstellt in Kooperation mit VomFass} Whisky: Im Interview mit vomFASS Thomas Kiderlen, Vorstand der VOM FASS AG. Studium der…
Topfennockerln in Nussbröseln Klassiker aus der Heimatküche – wir lieben Topfennockerln. Unsere Version ist mit…
Omas Küche: Eiernockerl neu interpretiert Wir lieben österreichische Klassiker und erst recht wenn sie aus Oma`s Küche kommen, so wie…
{Dieser Beitrag enthält eine bezahlte Verlinkung} Kinderparty für kleine große Ritter War es letztes Jahr noch der Feuerwehrmann Sam, so…
Alles von nur einem Blech – One Pan Rinderfilets Mit diesem One Pan Rezept, ist Schluss mit unzähligen Pfannen und Töpfen. Kein…
Der Valentinstag steht wieder vor der Türe. Das freut nicht nur alle Datewütigen, Frischverliebten und Romantiker sondern sollte allen…
Buchteln mit Marillenmarmelade! Buchteln sind eine besonders schmackhafte Süßspeise, die wir bereits aus Omas Küche kennen. Sie sind aber…
Valentinstag Rezepte, Dekorationsideen & Geschenk-Inspirationen für den romantischsten Tag des Jahres. Die Liebe lebt von gemeinsamer…
Kurkuma, der aus Indien stammende gelbe Safran, wird dort zu Lande nicht nur als heilige Pflanze verehrt. Ihr wird außerdem eine heilende…
Findet ihr auch, Bratäpfel mit Apfelmus Füllung darf in der Winterzeit nicht fehlen? Der warme Duft von Äpfeln in Kombination mit dem…
Kulinarischer Asien-Ausflug – Lachs Shrimps Poke Bowl Gerade oder vor allem rund um die Zeit meines Geburtstags mitten im Winter wo es…
{Pressereise} Auf Umwegen zum Urlaubsfeeling Dieser Beitrag hier beginnt ganz anders als alle anderen Reiseberichte. Tiefenentspannt. Wir…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} It´s my Birthday … and I cry if I want to … Ich mag dieses Lied sehr, allerdings gibt´s zum Glück…
Die süßeste und gleichzeitig gesündeste Versuchung seit dem es Cheesecake gibt. Unser LOW CARB Cheesecake, eine zuckerfreie Variante des…
Christian Kotomisky: ausgebildeter Sportlehrer; erfahrener Athletiktrainer im {Profi}Sport Zugegebener beginne ich diesen Beitrag heute…
Regenbogensandwich Wer sagt Sandwiches sind langweilig?! Unser buntes Regenbogensandwich ist ein echter Hingucker und überzeugt…
Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…
Winter Gemüsestrudel Gefüllt und gerollt! Strudel sind einfach nachzumachen, sättigend und dank des vielen Gemüses, das in vielen…
Ob wahr oder nicht, Schmarren sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Natürlich kenn ihn jeder, den traditionellen süßen…
Feine Suppe aus dem Dampfgarer Ein herrliches Saisonenrezept aus dem unserem Kochbuch. Gesunde Rote-Rübe trifft auf knusprige, hausgemachte…
Vorspeise mit Crunch! Eine Vorspeise muss nicht immer Suppe oder Salat sein. Warum nicht etwas ganz Neues ausprobieren? Wir zeigen euch ein…
Ice, Ice, Baby! Bei einer Party in den eigenen vier Wänden und vor allem am Silvesterabend brauchen wir lässige Drinks – am Besten…
Steak und Gemüse Wraps Wraps gehen einfach immer! Egal ob kalt oder warm, als Hauptspeise oder als Snack – sie sind vielseitig und…
Fajita Party! Love is spicy… Unter diesem Motto stehen die Freitage in Mexiko! Der Trend kommt auch zu uns! Wenn das nächste Mal…
The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…
Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…
Erdäpfel Nuss Nudel mit Birnenröster Nudel mal anders! Schupfnudeln kennt wohl jeder, der hier im schönen Kärnten aufgewachsen ist.…
Apfel Orangen Chutney Wir liebe Chutney! Dieses würzige Apfel Orangen Chutney mit Ingwer, Zimt und Gewürznelken ist das ideale Rezept für…
1, 2, 3 Party! Kindergeburtstage können anstrengend und stressig sein – zumindest für die Eltern. Von der Planung und Durchführung…
Granatapfel, Nüssen und Winteraromen im Winter Grießbrei In der blutroten Frucht der Götter wie der Granatapfel gerne bezeichnet wird,…
Karotten Erdäpfelsuppe Herbstzeit ist Suppenzeit! Bei Suppen achten wir vor allem auf Rezepte, die einfach, aber raffiniert sind, saisonal,…
Deftiges für die Winterzeit! Deftige Krautrouladen wärmen selbst an eiskalten Wintertagen! Das Traditionsrezept aus Oma’s Küche ist…
Winter is coming… Wir bereiten und schon auf kalte Tage und eisige Temperaturen vor! Der Winter kommt und das ziemlich rasch. Wenn es…
Süß trifft pikant… Bei unserem herbstlichen Salat treffen süße auf pikante Zutaten. Der Zwetschgen Kürbis Vogerlsalat mit…
Unsere besten Tipps für Foodies Vom stylisch-hippen Meatpacking District über lässige Bars Downton zum klassischen Diner mit Burger…
Pan di Stelle: Lieblingskekse aus Bella Italie Der Klassiker unter den Keksen kommt aus Italien und heißt Pan di Stelle. Wir lieben die…
Pressereise Stories of Prekmurje… Bereits vor knapp zwei Jahren {und sogar fast zur gleichen Zeit} hieß es das erste Mal für uns –…
Gesund & gut Wintersalat – ein Muss an kalten Tagen! Warum Salat, werdet ihr euch fragen? Ganz einfach: wir zeigen euch hier eine…
Die nächste Party steht vor der Tür. Die Gäste sind geladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks, und…
Tafelspitz Wer an die traditionelle österreichische Küche denkt, der kommt am Tafelspitz mit Röstkartoffeln nicht so schnell vorbei. Als…
{Pressereise} 4 Tage Donauregion: Speck-Alm, Batzlgugelhupf in Grein & Camping deluxe donAu Stand’l: Steckerlfisch, Backhendl und…
In der kalten Jahreszeit essen wir gerne warme Suppen. Da darf es natürlich auch mal scharf werden, denn Schärfe heizt ja bekanntlich ein.…
Kürbis Gnocchi mit Eierschwammerln Gnocchi kann doch jeder- jetzt gibt es Kürbis Gnocchi! Herbstliche Rezepte verschönern uns kalte,…
Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…
Im Topf gebacken: Walnuss Karotten Topfbrot Dieses Walnuss Karotten Topfbrot wird im Handumdrehen gebacken, und zwar im Topf. Richtig…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Heute bleibt die Küche kalt! Käse, Käse, Käse! Einer der beliebtesten Bestandteil der…
Kürbisecken mit Bulgur Herbstrezepte sind derzeit in aller Munde und zwar im wahrsten Sinne des Wortes! Gefüllter Kürbis ist gerade…
Speck Streuselkuchen Es muss nicht immer alles süß sein was Kuchen heißt und wir gerne naschen! Zwischendurch darf es gerne auch mal ein…
Besonders in der kalten Jahreszeit wo wir gerne rustikal und deftig essen, kann es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres auf den…
Polsterzipf! Ein Klassiker aus der Heimat – wer kennt sie nicht? Die Polsterzipf sind ein traditionelles Rezept aus Österreich, das vor…
Heuer erfreuen wir uns im Oktober besten Wetters! Was im September schon nach „bye bye“ Sommer aussah, müssen wir im Oktober wieder…
Isabella Floristik und Foodbloggerin cookingCatrin verzaubern mit einem herbstlichen Tisch in Beerentönen und trendiger Herbstdekoration!…
Jetzt im Herbst gehören wieder unbedingt Kürbisrezepte auf unseren Speiseplan, denn Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur zu Halloween ist…
Erntegemüse Risotto… Risotto geht immer und Gemüse lieben wir auch: Deshalb gibt es heute ein Erntegemüse Risotto! Herrlich…
Herbstlicher {Fleisch-}Genuss… Der Herbst ist voll und ganz bei uns angekommen, zumindest in kulinarischer Hinsicht ist das toll! Denn…
Herbstsalat mit Ziegenkäsebällchen Unsere Ziegenkäse-Liebe geht weiter! Besonders im Herbst schmeckt Ziegenkäse sehr fein, kombiniert…
Am Samstag hieß es: Köstlicher Herbst Genuss… Herbst Genuss it is! Unser Einladung zum herrlichen Genussnachmittag für die…
Pressereise Wie bereits im letzten Reisebericht über die wunderschöne Donauregion, geht es für uns am zweiten Tag weiter flussabwärts in…
Mit viel Tradition: Dampfnudel! Ultrasaftig, wohlig warm und süß… Wir möchten uns am liebsten reinlegen in dieses Gericht……
Rinderfilet auf Marktsalat Es ist Markttag! Wir schnappen uns unser Körberl und machen uns auf den Weg zum Markt. Die Ausbeute: reichlich…
Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Es ist Schwammerlzeit! Zurzeit erleben wir einen richtigen Altweibersommer! – Traumhaftes Wetter,…
Wales: Whisky & das Wetter Fotos & Text: Carletto Ferrari // Pressereise Da Großbritannien ja jetzt nicht nur für das schlechte…
Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…
Pünktlich, wenn der Sommer zu Ende geht und der Herbst wieder beginnt, gibt es nichts besseres, als sich auf das Sofa zu kuscheln und etwas…
Wie hier bereits mehrfach erzählt, darf ich mich {nach wie vor voller Stolz!} als Genussbotschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants…
Flammkuchen mit Feigen & Ziegenkäse Ein bisschen wie Pizza, aber eben doch wieder ganz anders, ist der beliebte Flammkuchen. Ob pikant…
Zeit zum Grillen! Sommerzeit ist Grillzeit! Steaks, Kartoffeln und Gemüse vom Grill gehen immer und schmecken. Jetzt hat uns die Lust auf…
Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…
Vielen dürfte es hier bereits bekannt sein, ich denke aber nicht allen! Ich bin in Kärnten „zuagroast“, also nicht einheimisch.…
{Pressereise} Wenn das Wetter sich entscheidet, von einem Tag auf den anderen vom Hochsommer in ein verregnetes Herbsttief zu fallen, dann…
Bowls – dieser Trend steht für gesunde Kombinationen. Beliebte Smoothie Bowls oder lässige und sättigende Kombinationen aus Gemüse,…
Das Backhendl – vor allem in der Steiermark aber auch im Rest von Österreich sehr sehr beliebt , auf einem bunten Blattsalat mit…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer wie wir in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu…
Milchrahmstrudel mit Vanillesauce … Milchrahmstrudel ist einer der bekanntesten Mehlspeisenklassiker der österreichischen Küche.…
Schinken Galette Eine Galette muss nicht immer süß sein, denn das Original aus der Bretagne ist die herzhafte Variante der sonst allseits…
Urlaubsgedanken Aloha! Wer träumt nicht von einer Reise nach Hawaii? Sommer, Strand und Sonnenschein erwarten uns dort genauso wie…
Diese Woche geht es rund! Von Laibchen über Bällchen bis hin zu Nockerln haben wir wieder sieben schmackhafte Rezepte für euch! Das…
Ewiges Eis & wilde Wasser Unberührte Natur, schroffe Berge, Geysire und Vulkane, ewiges Eis und wilde Wasser – für all das steht…
Hühnerkeulen in scharfer Kruste Da wir manchmal auch gerne ein Stück schmackhaftes Fleisch auf dem Teller haben, haben wir uns…
Auf dem Weg nach Oberösterreich fahren wir durch das wunderschöne Salzkammergut, für das ich als Genussbotschafterin tätig sein darf und…
Veggie Burger mit Ziegenkäse Veggie Burger mit Ziegenkäse, das ist unser derzeitiger Liebling unter den Burgern. Wir zeigen euch heute…
Dessert vom Grill – noch nie gehört? Dann wird es aber Zeit! Denn vor allem jetzt, solange die Grillsaison noch in vollem Gange ist,…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Bei diesem Jahrhundertsommer, den wir gerade erleben, hilft nur eines: ab ins kühle Nass! Wir können uns…
Da wir im Sommer besonders viel draußen sind und das auch hungrig macht, ist der August die ideale Zeit zum Grillen. Es muss aber nicht…
Wir erleben den Jahrhundertsommer! Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke, die Sonne brennt, der Schweiß rinnt und am Liebsten würden wir…
{Pressereise} Mit den Geheimtipps ist das ja so eine Sache… Man weiß eigentlich erst dann, dass man gerade eine Perle entdeckt hat, wenn…
Sommer, Sonne, Sonnenschein – perfekt für einen Tag am Strand! Passend zur Badesaison und zur derzeitigen Hitzewelle haben wir uns für…
Auch an heißen Sommertagen naschen wir gerne den ein oder anderen Snack. Doch um unsere Bikini-Figur den ganzen Sommer über zu behalten,…
Aloha! Mit einem fröhlichen „Aloha“ laden wir euch ein und begrüßen euch auf unserer großen, wortwörtlich zuckersüßen…
Diese Woche gehen wir in die zweite runde mit unseren raffinierten und schmackhaften Low Carb Gerichten, da unsere letzten Low Carb Rezepte…
Affiliate Partnerschaft Stilecht unterwegs in der „Kuchl Kouture“ Eigentlich trage ich {als CookingCatrin fast} immer Dirndl und…
Sommerlicher Polenta-Genuss Polenta ist nicht nur gesund und ein {heimisches} Superfood, sondern auch sehr vielseitig. Ob als cremige…
Diese Woche dreht sich alles rund ums Thema Low Carb. Blitzschnell, kinderleicht oder gut vorzubereiten und natürlich perfekt für die…
All-Time Klassiker Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. Ab und zu darf es…
Man kann es nicht oft genug betonen: wir lieben Spaghetti. Den All-Time-Favorit unter den Nudelsorten kombinieren wir dieses Mal mit einer…
Im Sommer müssen es nicht immer Limonaden oder Spritzwein sein! Fruchtige Mocktails und frische Smoothies versüßen uns den Sommer auf…
Große Sommer-Liebe! Wir lieben den Sommer, lange Tage am See und laue Abende auf der Terrasse. Eines darf dabei nie fehlen: Eis natürlich!…
Steak mit Ofensüßkartoffel Der Sommer naht und das heißt bei uns wieder: Ran an den Grill! Für alle BBQ und Fleischliebhaber haben wir…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Nach Teil 1 unserer Kärnten Rundfahrt, nachzulesen im Beitrag: Drauradweg – kulinarisches Radwandern,…
Nudeln gehen immer – vor allem, wenn es Spaghetti sind. Nicht nur Kinder lieben den Klassiker Spaghetti Bolognese. Wir haben eine…
Wann wenn nicht jetzt im Hochsommer gibt es eine bessere Zeit für Fisch und Pasta! Das dachte sich auch Familie Parzer. Die bekannte…
Speck Shrimps Was gibt es besseres an einem coolen WM-Abend als schmackhafte Snacks? Denn wer sitzt nicht auch gerne mit seinen Freunden bei…
Oh du schöner Gugelhupf! Wir lieben Gugelhupf! Er ist meistens schnell gemacht, schmeckt toll und macht auch optisch etwas her. Unser…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ob zuhause im eigenen Garten, entspannt im Park oder gemütlich am See. Grillen macht einfach Spaß, egal…
Fiesta, fiesta mexicana! Hier wird es heute echt mexikanisch! Ganz im Sinne von fiesta mexicana feiern wir eine mexikanische Party.…
Picknick! Raffinierte Rezepte für einen gelungenen Tag im Grünen. Sobald sich die Sonnenstrahlen regelmäßig zeigen und wir schon mitten…
Slow Food: Villacher Kirchtag {Werbung} Wenn in Villach die fünfte Jahreszeit wieder vor der Türe steht, dann platzt die Draustadt aus…
Der Sommer ist im Anmarsch, die 25 Grad Marke ist vielerorts bereits geknackt, und damit leiten auch wir die Grillsaison ein! Wem läuft bei…
Anzeige Gute Rezepte und schöne Plätze gibt es in Kärnten {bekanntlich} viele. Diese herauszufinden bzw. die allerschönsten…
Die Briten lieben ihr Trifle und wir tun dies auch! Mit den köstlichen Schichten aus Biskuit, Früchten und Creme begeistert uns diese…
Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…
Zartschmelzend auf der Zunge und mit dem feinen Geschmack von Vanille und Obers. Panna Cotta ist wahrlich eine verführerische…
Tartes gibt es in den verschiedensten Varianten. Da der Boden aus neutralem Mürbteig besteht, kann dieser französische Kuchen sowohl süß…
Pfirsich Vanille Tarte Tarte gibt es in den verschiedensten Varianten, von süß bis pikant. Da der Boden dieses französischen Kuchen weder…
Folien-Gemüse-Packerln … Gemüse geht immer! Besonders als leckere Beilage wie Folien-Gemüse-Packerln mit hausgemachter…
WM-Burger: Garnele & Pesto Passend zur WM und den vielen Abenden mit Freunden bei Snacks und Getränken, haben wir einen leckeren…
Grenze zu Pressburg, Bratislava – wir stehen auf einer der sieben Terrassen des Schloss Hof und blicken in Richtung Landesgrenze.…
Dieser Beitrag enthält Werbung. „The urban way of BBQ“ Sommerzeit ist Grillzeit! Uns stehen lange Abende mit Freunden, ausführlichen…
Pizza Bianca Pizza Bianca – der eine oder die andere hat es vielleicht schon einmal in einem italienischen Ristorante auf der Karte…
Überbackene Nudeln … Nudeln sind einfach ein Klassiker, der nicht nur bei uns öfters auf den Tisch kommt. Um uns ein wenig…
Im Sommer verbringen wir die Tage am Liebsten im Freien und sind unterwegs im Grünen. Egal ob am See, beim Picknick oder auch gerne mal ab…
Hühner-Saltimbocca! Saltimbocca! Der Klassiker stammt aus der römischen Küche und wurde ursprünglich mit Kalbsschnitzeln zubereitet. Das…
Urlaubs-Feeling – Salat mit Makrele Der Sommer zieht uns nicht nur ortsmäßig ans Mittelmeer, sondern auch kulinarisch. Da die Zeit für…
{Pressereise} Zwischen Wild, Grill, Schafen & Herzlichkeit! So wie der Name schon sagt! Wir gehen jagen – nein, nicht wirklich aber es…
{Pressereise} Willkommen im Paradies Unsere Rundreise über die Insel Zypern geht nach ein paar Tagen im Urlaubsörtchen Ayia Napa über das…
Gegrillter Halloumi Burger Pikant trifft auf fruchtig! Wir lieben es, in der Küche Dinge auszuprobieren, die kreativ, modern und einfach…
Frühlingsfrische Pesto-Nudeln Nudeln sind ein Klassiker, der bei uns gerne öfters auf den Tisch kommt und zwar in allen Varianten. Unser…
Voller Kaffee-Genuss! Saftig und herrlich nach Kaffee schmecken unsere Cappuccino Muffins. Mit Schokolade, Zimt und Zucker sind die Muffins…
Vollkorn-Quiche mit Lachs Es ist das Event des Jahres: die britische Hochzeit von Prinz Harry und seiner Meghan Marke am 19. Mai. Hier haben…
Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…
F(r)isch und herzig: Muttertagssalat Wir überraschen Mama am Muttertag mit einem „herzigen“ Muttertagssalat. Ein frischer…
Muttertag in Rosa, Blau & Rot Alle Jahre wieder – dieses Mal geht es nicht um Weihnachten, sondern um einen Tag im Jahr, an dem alle…
Wir lieben Kaffee – wir ihr vielleicht schon mitbekommen habt! Ob als Cappuccino, Cafe Latte oder Iced – Kaffee geht immer. Und…
Beeren Trifle im Glas Es ist das Event des Jahres: die britische Hochzeit von Prinz Harry und seiner Meghan Markle am 19. Mai. Hier haben…
Spargel Caprese Salat Caprese – ein Klassiker aus der italienischen Küche. Caprese ist ein Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella,…
{Pressereise} Batzenhäusl & Fischen am Mondsee Zurück zum Ursprung oder ganz von Anfang an! Unsere Reise ins Salzkammergut startete in…
Kartoffelanbau für zuhause Wir erzählen euch heute von unserem Kartoffelturm, aber erstmal von Beginn an… Wenn ihr, wie ich, am Land…
Antipasti à la Italia! Mit dem Frühlingsbeginn steht auch wieder der erste Ausflug im Jahr ans Meer vor der Türe. Neben…
Frühstücks-Power! Eine Smoothie Bowl am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen… Wir lieben die bunten Bowls zum Frühstück. Sie stecken…
Herzhafter Brotsalat á la Brigitte Wir lieben Panzanella und unsere Variante davon: herzhafter Brotsalat. Wir haben den italienischen…
Wir laden zum Mädels-Frühlingsbrunch mit Urgetreide! Heutzutage gibt es viele Diskussionen um Brot – dabei gilt Brot eigentlich als…
cookingCatrin awarded with„Madonna {Food} Blogger Award“ Foodbloggerin cookingCatrin was awarded with the Madonna Blogger Award 2018 in…
Frühlingsfrischer Suppengenuss Frische Kräuter, kombiniert mit knackigen Radieschen – mit unserer Frühlingskräutersuppe leiten wir…
Frühlingsfrische Blitzdesserts Der lang ersehnte Frühling ist da und somit auch die Zeit, um mit der Familie Kaffee und Kuchen zu…
Frühlingsfrischer Eiaufstrich Eiaufstrich mit Gurke – das ist Resteverwertung pur! Eierpecken, Eiersuchen und Eierfärben…
Kochen mit Tee Ofengerichte gehen immer – wir servieren Lammkeulensteaks mit frischem Tee-Gemüse. Dafür nimmt man Gemüse der Saison…
Süßer Brunch deluxe Wie wir ja wissen, ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wir sind Fans von einem ausgewogenen…
Kindheitserinnerungen: Polenta Porridge ist schnell gemacht, gesund und lecker! Polenta, bei uns auch als „Sterz“ bekannt,…
Mehlspeisen Klassiker: Wuchteln mit Vanillesoße… Wuchteln mit Vanillesauße – egal ob warm oder kalt sind bei uns in…
Omas Marmorgugelhupf. Ein perfekter Kuchen für jeden Tag. Schnell, mit wenige Basiszutaten gemacht ist der Rührkuchen ein Liebling vieler…
Pizza-Party! Tortilla-Pizza Party! Pizza geht immer. Ans Pizzateig-Backen traut sich aber nicht jeder ran. Die Variante mit Tortillas…
Topfenlaibchen * ein vegetarischer Klassiker Wenn es einmal schnell gehen muss, sind Topfenlaibchen – oder „Labalan“, wie…
Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…
Kinderparty für kleine Feuerwehrmänner Welcher kleine Junge träumt nicht davon wenn er groß ist Feuerwehrmann zu werden? So ist…
Herzhafter Käse Schmarren … Schmarren – ein Klassiker der österreichischen Küche! Süß und fluffig kennt ihn jedes Kind.…
Waffeln zum Frühstück oder Brunch, Waffeln für den Lunch im Büro, Waffeln mit den verschiedensten Toppings zum Nachmittagskaffee.…
Würde ich die Mails, Facebook Nachrichten, Snaps etc. zählen, die ich auf Postings kurz vor oder um die Mittagszeit erhalten habe mit den…
Riesengarnelen & Urlaubsgedanken Das neue Jahr hat begonnen und schon sind wir mitten drin. Wir haben die Ferien {zuhause} in vollen…
Hausgemachtes Gemüsesugo Einer der Foodtrends des vergangenen und auch neuen Jahres ist „Meal-Prep“ – also das Vorkochen und…
Saftiger Rinderbraten – ein Festessen für die Feiertage. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit schmecken uns zarte Bratengerichte…
Heidelbeer-Muffins gehören zu den Klassikern unter den Muffins. Wir kombinieren die Lieblingsmuffins mit Himbeeren, statt Zucker und…
Warmer Kartoffelsalat mit Makrele Wir lieben rustikale Gerichte wie diesen Kartoffelsalat mit Makrele. So darf auch ein herzhafter Salat in…
Ob als Vorspeise, zur Jause oder als Hauptgericht. Lachs, und vor allem Räucherlachs, gehört zu den beliebtesten Zutaten am…
Nach den Feiertagen haben viele keine Lust auf Chi Chi und genug von festlicher Deko, kleinen Häppchen und aufwändigen Desserts. Grund…
Fleisch in Blätterteigmantel ist besser bekannt als Filet Wellington. Daran angelehnt, zeigen wir euch heute eine Alternative mit Fisch…
Festlich gedeckter Weihnachtstisch & Weihnachtsmenü Weihnachten ist eine magische Zeit, denn an Weihnachten wird gebastelt, dekoriert…
Dessert! Vor allem zu Weihnachten ist es der süße Höhepunkt eines jeden Festessens: das Weihnachtsdessert. Typisch für die feinen…
Kränze, Kränze, Kränze – so lautet das Motto unserer heurigen Advents- und Weihnachtstischdekoration. Kränze in allen Formen und aus…
Eine gute Suppenbasis für eine klare Winter Minestrone bieten saisonale Gemüsesorten. Auf unserer Einkaufsliste ganz oben stehen daher…
„Der Kochtopf hält die Familie zusammen“. So lautet das Motto in der Familie von Claudia Hütthaler. Das gemeinsame Essen war schon…
Klassisches Früchtebrot kennt jeder, daher haben wir den weihnachtlichen Klassiker in kleine Früchtebrot Muffins verpackt. WMF…
Die Weihnachtszeit ist Zeit für gute Taten! Heute zeige ich euch ein Rezept für einen doppelten Schoko Gugelhupf. Das ist jetzt nicht…
Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…
Herbstgemüse Auflauf – Schicht für Schicht ein Genuss Aufläufe und Gratins sind nicht nur im Herbst und Winter der Hit. Da…
Honig zählt zu den ältesten Süßungsmitteln der Welt. Schon seit dem Mittelalter werden Desserts, Nachspeisen und Co. mit…
Als echte Naschkatzen lieben wir Winter Kuchen und Torten natürlich und vor allem in der kälteren Jahreszeit. Passend für den frühen…
Die Tomatensuppe mit Pesto ist super köstlich und sehr schnell zubereitet. Wir zeigen mit einer Schritt für Schritt Anleitung und einem…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wir lieben die internationale Küche, vor allem in Wien gehen wir gerne zu unserem Lieblingsitaliener und…
Traditionsrezept … Die Prunkbohnen oder Feuerbohnen, in der Steiermark auch Käferbohnen genannt, gehören zu den wohl beliebtesten…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…
Jetzt wo die Tage kürzer und die Morgen kälter werden freuen wir uns wieder auf gemütliche Stunden im Haus. Wer sagt eigentlich, dass man…
Porridge – ein Frühstücksklassiker – gesund & bekömmlich Ein Frühstücksrezept mit sehr langer Tradition: Porridge oder…
Reine Lungau – Milchprodukte mit einer neuen Qualität Wie bereits letztens beim Review auf das Event in Wien und beim Rezept für die…
Wer täglich zu Hause selbst und mit frischen Zutaten kocht, der weiß auch wieviel Abfall dabei immer zusammenkommt. Neben Papier und…
Herbstcocktails serviert man kalt, aber ohne Eis – ideal also für kühle, verregnete Herbsttage. Sie sind meist etwas kräftiger im…
„Der Kochtopf hält die Familie zusammen“. So lautet das Motto in der Familie Hütthaler, deren Kochbuch „Fleischverliebt.…
Ein Herbstrezept gegen Foodwaste – Kürbis Brotpudding Vor allem beim Thema Brot ist das Problem Foodwaste, also die Verschwendung…
Der goldene Herbst ist die ideale Zeit für die Alm! Die bunten Blätter und die sonnigen Tage laden zu schönen Bergtouren ein! Die…
Wie die Meisten von euch wissen koche und backe ich ich aus Leidenschaft und Freude und habe das Kochen nicht gelernt. Damit gehe ich als…
Since we published our cookbook, we got a lot of inquieres of a international english version. Finally we can proudly present you our new…
In Amerika gehört Granola zu den beliebtesten Frühstücksspeisen, aber es hat längst die ganze Welt erobert. Diese Variante des Müslis …
Auch wenn ich den Sommer wirklich schmerzlich vermisse, wir freuen uns auf den Herbst! Der Herbst bringt einige wirklich schöne Dinge mit…
Tortilla Party Trend Dip Dip Hurra lautet das Motto unserer heutigen Tortilla Party! Alles dreht sich um Fingerfood und um…
In der österreichischen bzw. Wiener Küche gibt es wahrscheinlich kein „wienerischeres“ Gericht als das Wiener Schnitzel. Zur…
Eine ganze Mahlzeit verpackt in einem Muffin – das sind Bruffins. Das neue Trendgebäck aus New York wird auch als Hybrid Food bezeichnet.…
Bei uns in der Kuchl wird täglich frisch gekocht, es gibt ein buntes Sammelsurium an Gerichten, meist aus der österreichischen oder…
Würde man sich eine Süßigkeit ausdenken, hätte sie wohl sehr viel Zucker, ordentlich Sirup, Kekse und ganz viele bunte Streusel mit…
Draußen regnet es seit Tagen, wir brauchen wärmende und gesunde, herbstliche Zutaten – und zaubern eine gesunde Lachs Bowl mit…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…
Sous Vide Genuss Sous Vide Garen ist derzeit in aller Munde. Viele Gastronomen setzen seit Jahren auf die Methode des Vakuumgarens. Dieser…
Voll vergugelt: Dinkel Marmor Gugelhupf Kaum einen Kuchen haben wir bis jetzt so oft gebacken und empfohlen wie diesen saftigen und…
Gerade im Spätsommer, bevor die Ferien wieder vorbei sind, ist die Sehnsucht nach den Freunden aus der Schule oder den Spielgefährten des…
Schon lange Zeit bevor ich selbst als Foodbloggerin tätig war, geschweige denn im sonnigen Süden gewohnt habe war für mich ein Begriff…
Kennt ihr das – vor allem im Office plagt der Hunger oftmals schon am späten Vormittag. Bevor man zum Leberkäs-Semmerl oder zu…
Heute gibt´s {und das ist hier wirklich sehr selten} eine Art „Produkttest“ bzw. durften wir die neuen De’Longhi MultiFry Extra…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Girlsparty am Pool Ehrlicherweise muss ich zugeben, dass die Zeiten, in denen ich meine Freundinnen…
Sommerzeit ist Salatzeit! Wenn es draußen richtig heiß ist, möchte wohl niemand lange in der Küche hinter dem Herd stehen und ein…
Zirbenlikör, Zirbengeist oder Zirbenschnaps ist ein in den Alpenländern, vorallem aber in Österreich sehr beliebter und weit verbreiteter…
Die Saison für Feiern im Freien hat wieder begonnen. Das bedeutet, dass Geburtstage und vor allem Hochzeiten wieder im Grünen verbracht…
In den letzten Wochen haben wir euch zwei Rezeptideen für die ganz kleinen Zwerge gezeigt. Einmal süß in Form von einem Grießbrei mit…
Wenn die Nachbarn überraschend vor der Türe stehen oder die besten Freunde Wochenends ohne Anmeldung auf eine Tasse Kaffee vorbeikommen…
Fruchtig-Frisch: Sommer-Smoothie Sommer-Smoothies und Smoothie Bowls sind ein echter Frühstücks-Klassiker. Wir lieben die fruchtig-süßen…
Sommer, Sonne – Picknick! Egal ob am See, Bach, im Wald oder im Park – in der warmen Jahreszeit heißt es nichts wie raus auf das Rad…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Das muss im Sommer einfach sein! Grillen am Pool oder am See – feine Abende mit guten Freunden, oder…
Traditioneller Weise wird in Italien Risotto immer mit Reis gemacht. Es gibt davon so viele verschiedene Varianten und Zubereitungsarten,…
Wir lieben Cupcakes! Wenn diese dann noch super schokoladig sind – umso besser! Unsere saftigen Schokoladen Cupcakes werden mit…
Werbung Am 6. Juli ist es soweit und der Filmliebling „Ich – einfach unverbesserlich 3“ kommt endlich in unsere Kinos! Na gut – das…
Cheesecake geht das ganze Jahr und wir lieben ihn! An heißen Sommertagen passt dieser gefrorene Cheesecake perfekt als Alternative zu den…
Greenery! Nachdem 2016 das Jahr der Pastelltöne und Cremefarben war, darf es dieses Jahr knallen am Tisch! 2017 lieben wir die Farbe Grün!…
Knuspriger Thunfisch Flammkuchen Wir lieben Flammkuchen! Der „Kuchen“ aus dünnem, knusprigen Teig kann nach Belieben belegt…
Gesundes Grillen …. BBQ wie wir es mögen! Wir sind – wie viele hier ja schon wissen im Sommer die meiste Zeit oder sagen wir mal…
Der Sommer ist da und das ruft förmlich nach Parties im Freien! Ob Grillfeste, Poolparties, Outdoor-Geburtstagsfeten oder sogar Hochzeiten…
Dass Venedig eine Insel ist, ist weithin bekannt. Dass es dort noch eine Insel gibt, die mindestens genauso schön ist wie die kultige…
Yummy, yummy, yummy – was wir euch hier vorstellen, ist wortwörtlich einfach „yummy“! Wie ihr vielleicht wisst, haben…
Ein besuch am schönen Benediktinermarkt in Klagenfurt Der Benediktinermarkt ist das pulsierende Herz Klagenfurts! Hier blüht selbiges von…
Sauer macht lustig – da ist was dran! Das heißt aber nicht, dass sauer nicht gleich süß sein kann. Die Rede ist natürlich vom…
Vielleicht habe es einige von euch letzte Woche auf Instagram in meinen Live-Stories mitbekommen. Ich durfte selbst einmal in die Küche und…
Spätestens seit ich selbst Mama von Matteo bin bekomme ich immer wieder Anfragen für Kindergerichte oder Mails zum Thema was Mamas ihren…
Es ist Spargelzeit: Ein Besuch am Spargelhof Von Mitte April bis zum 24. Juni dauert offiziell die Spargelzeit. Darauf freuen…
Smoothies sind eine gelungene Art und Weise Obst und Gemüse in den Alltag einzbauen. Sie sind blitzschnell gemacht, schmecken große und…
Alle, die mich kennen, wissen, dass eines meiner aktuellen Lieblings-Geräte in der Küche der Dampfgarer ist. Ob Risotto, klassische…
Ob grün, weiß oder violett – oh Spargel, wie sehr wir dich doch lieben! Das stangenförmige Gemüse hat jetzt endlich wieder…
Typisch Mama… zum Muttertag Oder eigentlich ich bin gar keine typische Mama… aber wer ist das auch schon! Nachdem sich hier…
Der gute alte Burger – ein allseits bekanntes und gleichermaßen beliebtes Gericht. Der Burger, der es aus dem…
Am 14. Mai ist Muttertag! Ein Tag, der dafür genutzt werden sollte, um die wichtigste Frau im Leben so richtig zu verwöhnen – denn sie…
Kindergeburtstag feiern in der Kuchl, Klagenfurt Auf der Suche nach einer unvergesslichen und unvergleichlichen Geburtstagsparty im…
Feiern und Workshops in der Kuchl in Klagenfurt Unsere Kuchl bietet die Möglichkeit für Ihr ganz persönliches kulinarisches Event. Egal…
Wenn der Sommer näher rückt, freuen wir uns zum einen auf lange Tage am See und laue Sommernächte im Freien, andererseits heißt das aber…
In wenigen Tagen, genauer gesagt am 22. April ist Tag der Erde Und dieser steht dieses Mal ganz im Zeichen des aktuell wichtigen Themas…
Ein ganz besonderer Tag naht in großen Schritten! Heuer darf ich mich schon zum zweiten Mal auf diesen freuen: der Muttertag! Mal ganz…
Neben einem ausgiebigen Brunch am Ostersonntag und der traditionellen Osterjause selbst darf eines nicht fehlen: die Kaffeetafel zu Ostern.…
Das ganze Jahr lang gibt es in Österreich unzählige regionale oder landesweite Feste und Feierlichkeiten, die jeweils mit einer Vielzahl…
Meistfloristin Isabella Rodler {Isabella Floristik} zeigt uns die heurigen Frühlings-Türkranz-Trends: ,,Dufter-Tür Kranz“ Material:…
Jedes Jahr gibt es zahlreiche Neuerungen und Trends in der Küche – wie auch heuer. Heuer geht es vermehr in Richtung „zurück…
Super viel frisches Gemüse steht bei uns jetzt im Frühling auf dem Speiseplan! Gemüse ist so vielseitig und kann in unendlichen Varianten…
Seid ihr auch im Avocado Fieber? Wir schon. Dabei kann die grüne, als Superfood geltende Frucht viel mehr als nur Guacamole. Sie…
Frühlingsfrische Smoothies – die lieben wir zurzeit! Mit dem warmen Wetter, das endlich wieder bei uns angekommen ist, steigt auch…
Endlich ist der Frühling da! Das bedeutet: ab sofort kann wieder mehr Zeit draußen im Freien verbracht und die ersten Sonnenstrahlen…
Österreich und die vielen Traditionen – wir lieben sie! Eine davon ist der klassische Schweinsbraten: für viele das Gericht am…
An kalten Tagen wünscht man sich meist warme Wohlfühl-Kost. Dass ein feiner Saat aber genauso happy macht wie eine heiße Suppe, möchte…
Geschirr Liebe Töpfe, Pfannen, Kuchenformen, Schöpfkellen, Schälchen und, und, und. Alle Koch- und Backbegeisterten, die auch so oft in…
Wie ihr wisst, lieben wir es, zu reisen. Carletto liebt Fernreisen, ich selbst bin aber nicht so der Fernreise-Freak, sondern fühle mich…
Skifahren am Katschberg, wenn ich dieses Stichwort höre, muss ich sofort an meine Kindheit und Jugendzeit denken. Fast kein Wochenende, an…
Der Valentinstag steht wieder bevor und somit ein Tag, auf den sich alle Frischverliebten, Pärchen oder einfach nur Romantiker schon lange…
Die Rock’n Roll 50er Jahre Party – Catrin’s Diner Wir lieben Partys – und vor allem wenn diese einen RETRO Touch…
Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…
Nicht nur zur Weihnachtszeit lieben wir aufwändige, schöne Tischdekorationen. Dieser Dinnertisch steht unter dem Thema…
Granatapfel Gurken Salat mit Lachsfilet Heute haben wir eine feine Salatvariante für euch, die das ganze Jahr über schmecken wird:…
Willkommen im neuen Jahr und damit willkommen gute Vorsätze, oder so… Kennt ihr – klar kennt jeder! Über die Feiertage gibt´s…
Traditionen gibt es an Weihnachten viele. Eines, das haben aber wohl viele gemeinsam: das Dessert. An was denkt ihr, wenn ihr…
Meine Mutter träumt schon seit Jahren von einer Reise nach Irland. Diese werde ich ihr heuer zu Weihnachten zwar nicht schenken aber…
Festliches Essen für die Vorweihnachtszeit aus Top Qualität, das noch dazu aber nicht zu deftig und ungesund ist – das wünschen…
Gutschein im Wert von € 100 für die Kuchl und Kochkurse. Der Gutschein kann individuell auf den Wunschpreis ausgestellt und gerne auch…
Die für viele wohl schönste Zeit im Jahr rückt in großen Schritten näher: die Rede ist natürlich von Advent und Weihnachten. Neben den…
Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…
Gerade im Herbst, wo endlich wieder die Saison für cremige Suppen beginnt und auch unsere geliebten Smoothies herbst-tauglich gemacht…
Der Herbst ist nun schon voll im Gange und ihr wisst ja, was das heißt: kühlere Temperaturen brauchenwarme und sttigende Gerichte, die…
Ein flaumig-süßer Turm – Krapfen & Marmelade: Lesachtaler Stockblattln Lesachtaler Stockblattln sind ein unverwechselbares,…
Im Herbst wirds drinnen wieder gemütlich und abends nimmt nach sich wieder Zeit zum Ausrasten und tut sich etwas Gutes. Ein schöner Tag…
Der Herbst ist ja schon eine schöne Zeit und zugleich auch die bunteste aller Jahreszeiten. Wenn die Blätter bunt werden, die Sonne…
In Österreich wird die Preiselbeer Marmelade, im Dialekt Grant’n Marmelade genannt, traditionell zu Fleischgerichten gegessen.…
Spätestens seit Matteo´s Babyparty, die (unglaublicher weise) schon wieder 2 Jahre her ist, bekommen wir immer wieder Anfragen für…
Herbstzeit ist für uns auch gleich Risotto-Zeit! Feine, cremige Risotto-Variantionen lieben wir in der kühlen Jahreszeit und landen hier…
Ein wunderschöner Tag in Oberösterreich Denkt man an einen großen Fleischerzeugungsbetrieb in Österreich, hat man vielleicht viele…
Rezept für traditionelles Fischgröstl aus der österreichischen Küche… Fischgröstl: dieser Klassiker aus der Hausmannsküche ist…
Der Herbst kündigt sich schön langsam an und die Saison der Kürbisse beginnt endlich wieder! Mit Kürbissen experimentiere ich besonders…
Wir liiiiieben Kaffee! In allen Variationen: im Sommer als Iced Latte oder klassischen Eiskaffee, im Winter frisch gebrüht und heiß zum…
Österreichischer Klassiker: Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster Flaumig, herrlich duftend und einfach ein echter Genuss. Der…
Wenn uns im Sommer die Reiselust packt, aber der Urlaub schon vorbei ist oder noch in weiter Ferne hilft dieses sommerliche…
Sommerzeit ist Eiszeit – das wissen wir ja schon. Da wir aber auch echte Kaffee-Trinker und -Liebhaber sind, müssen wir Eis und…
Ihr kennt es bestimmt: nach der Grillsaison fühlt man sich oft schlapp und müde. Das liegt nicht zuletzt an den Schlemmereien, die man…
Es ist der Trend im Sommer 2016 – ein Kaffee, der kalt zubereitet wird, sich aber dennoch deutlich vom klassischen Eiscafé abhebt:…
Sommer, Sonne, Urlaub,… GRILLEN! Es darf aber ruhig mal etwas anderes außer Fleisch auf dem Rost landen. Gegrillter Halloumi auf…
EM Zeit ist Snackzeit – das weiß jeder! Während der EM herrschst quasi Ausnahmezustand im Haus, da vor allem die Männer taaagelang…
DINER EN BLANC – Feiere deine private White Party! Mit den Anleitungen von cookingCatrin & Isabella Floristik wird deine weiße Party…
Wenn die Sonne scheint, es aber nicht zu heiß ist, kein Wölkchen am Himmel zu sehen ist und die Vögel zwitschern, dann ist es soweit:…
Es ist der neue Trend im Sommer 2016 unter den Fleisch-Gerichten: Pulled Beef! Gezogen und nicht geschnitten heißt die Devise 2016 für…
Wer das Granita ganz schnell zubereiten möchte, der kann es mit einem Smoothie Maker versuchen. Super schnell – alle Zutaten in den…
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das weiß ja quasi jedes Kind. Allerdings bin ich selbst gar kein besonders großer…
Ein Sommer in Schweden – klingt himmlisch! Der traditionell-schwedische Midsommar ist nicht mehr weit weg und es wird Zeit, zum…
Was darf im Sommer auf keinen Fall fehlen? Also: Sonne, warmes Wetter, Baden, Strand, Eis, leichte Getränke und – Blumen! Im Sommer…
Heute gibt´s seit langem wieder mal ein Update zu einem Kinderthema. Wer regelmäßig auf cookingCatrin vorbeischaut der hat schon…
Wenn die Grillsaison eröffnet ist, denkt man meistens zuerst an Fleisch. Dass aber gegrillter Fisch mindestens genauso lecker schmeckt,…
Mit viel Liebe – der Fischfang am Millstätter See Eigentlich müsste dieser Bericht über das „Kulinarische Anfischen“ am…
Ich werde wirklich oft gefragt: sag wo kann ich denn in Klagenfurt gut frühstücken gehen? Da ich selbst lange gesucht habe, bin ich mir…
Hier bei uns im Hause Ferrari, genauergesagt in der cucina cookingCatrin sind Smoothies ein echter Frühstücks-Klassiker. Das sollte…
Wir freuen uns ja immer so, wenn der Spargel wieder Saison hat. Das frische Gemüse ist so vielseitig einsetzbar und mit verschiedensten…
Die Grillsaison naht in großen Schritten! Zu der dürfen dann wieder feine Filets, knusprige Ripperln und Co. auf den Grill. Die gehen…
Opatija ist mir schon lange ein Begriff; genauer gesagt habe ich mich schon vor einigen Jahren während meiner Studienzeit mit diesem Ort…
Schon jedes kleine Kind weiß, dass es wichtig ist, den Körper mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen. Damit meine ich jetzt aber…
Diese Kombination gilt genauso als Superfood Kombination wie die bunte, vegane Super Food Bowl hier. In dieser Variante gibt´s grüne…
Ich freue mich euch heute einen besonderen Gast hier am Blog vorzustellen. Gestatten, Karin Stöttinger, eine 35jährige Mama aus…
Wir haben hier ja schon oft bemerkt, dass das Gute manchmal so nahe liegt. Klar sind wir gerne unterwegs, lieben Citytrips und das bunte…
Spätestens seit ich das neue Jamie Oliver Superfood Buch hier am Blog vorgestellt habe, und mich praktischerweise gleich in die…
Zutaten (für 2 Portionen) 125 g Naturreis 150 g rote Rüben (vorgeragt) 1 Avocado 2 Fäuste Babyspinat (frisch) 1 EL Chia Samen 1 EL Goji…
Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…
Zutaten (für ca. 10 – 15 Sandwiches) 500g Beiried 2 TL Senf 1 EL Olivenöl 1 Stange knuspriges Weißbrot Salz und Pfeffer Senf,…
Ich habe ja schon öfter über meinen Kinderwagen Liebling den Stokke Xplory gesprochen. Der ist für mich eigentlich schon seit Matteos…
Der erste Geburtstag ist ja schon an sich etwas ganz besonderes. Das erste Lebensjahr in dem soviele Veränderungen passiert ist passé und…
Sangria schmeckt nicht nur im Sommer und in Spanien, sondern kann mit den richtigen Zutaten zum perfekten Winterdrink werden. Zutaten (für…
Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel Olivenöl 1 Tasse Risotto Reis 1/8 Liter…
Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…
„Mince Pie“ (Gefüllte Weihnachtstörtchen) Zutaten für ca. 12 Stück 250 g Mehl 150 g kalte Butter 1 Prise Salz 1 EL…
Kommt mit nach Indien: Kurkuma Latte Kennt ihr Kurkuma Latte? Das Getränk basiert auf dem traditionell aryuvidischen Gewürz Kurkuma und…
Dieses feine Rezept für Lebkuchensmoothie schmeckt vor allem in der Adventszeit und versüßt uns den Morgen auf eine gesunde Weise.…
Hallo ihr lieben CookingCatrin Freunde, ich kann euch garnicht sagen, wie sehr ich mich freue, hier und heute bei Catrin, ein lauschiges…
Zutaten: 120 g Butter 180 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 2 Eier 1/2 TL Zimt 50 g Haselnüsse (gerieben) 50 g Walnüsse (gerieben) 80 g Zucker 2…
Heute gibt´s mal wieder News aus der Kärntner Restaurant-Fraktion. Warum – nun ja, weil wir doch immer wieder Lust bekommen Kärnten und…
Zutaten (für 4 Portionen): Für das Risotto: 1 große Zwiebel Olivenöl 280 g Risotto Reis 500 ml Liter Riesling Wein (zB. von Hejvin Wein)…
Diese zuckersüßen Blüten sind Kondensmilch Kekse oder sog. „Kondensmelk koekies“. Das Rezept für die südafrikanischen…
Bis dato war ich in meinem Leben ja noch eher selten mit dem Thema glutenfreie Ernährung konfrontiert. In letzter Zeit häufen sich aber…
Heuer kann man im wahrsten Sinne des Wortes von einem goldenen Herbst sprechen. Wälder und Natur zeigen sich von ihrer schönsten Seite und…
Zutaten (für 4 Portionen) 2 kleine Schalotten 2 Fleischtomaten 2 EL Olivenöl 600 ml Tomatensaft 2 Packungen Express Reis Salz, Pfeffer,…
Zutaten 600 g Mehl 50 g Maisstärke 1 EL Backpulver 100 g Sauerrahm 300 g Butter 50 g pflanzliches Backfett 150 g Zucker Erdbeermarmelade…
Zutaten (für 2 Portionen): 80 g Couscous 1/2 Bund Petersilie & Schnittlauch 2 – 3 EL Minzblätter 1 Faust voll grüner Salat 3 EL…
Vor allem der Herbst ist einer der schönsten Genussreisezeiten. Die Landschaft blüht in voller Pracht, die Bäume und Blätter leuchten in…
Die Raumelfen – Kinderzimmereinrichter im Interview Heute stellen wir euch unseren neuen Kinderzimmer-Items vor und auch die Personen…
Ich freue mich euch in hier Matteos Welcome Party aká Baby Shower, die damit verbundenen Rezepte, Dekorationsideen und Anleitungen zu…
Wer kennt das nicht: in der Früh ist man so müde, dass man keine Lust hat ein aufwändiges, gesundes Frühstück zuzubereiten. Dennoch ist…
Die meisten von euch wissen ja wie italophil wir hier im Hause Ferrari sind. Da sich der Sommer jetzt zugunsten eines schönen Herbsts…
Heute gibt es einen besonderen kulinarischen Reisebericht für euch. Bei diesem Wetter und vor allem dieser Jahreszeit musste jetzt dringend…
Pastellfarben sind der neue Trend für romantische und verspielte Partydekorationen. Weil dieser Trend noch lange nicht vorbei ist haben wir…
Auf der Alm gilt die Devise: frische Produkte von Wald und Wiese und einfache Gerichte die nach einem Wandertag satt machen und schmecken.…
In letzter Zeit sind wir für unsere kulinarischen Entdeckungsreisen mit Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau gerne in andere Bundesländer…
Im späten Frühling, Hochsommer und auch im Herbst geht nicht´s über eine feine Grillage. Weil Grillen heute aber viel mehr ist als…
Was passiert wenn ein international angesehener Starkoch, der schon für die besten Häuser weltweit verantwortlich war, das beste…
Wenn du Lust auf ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art, eine Location mit Wohlfühlfaktor in der Natur und wunderbare Gastgeber in…
Matteo entwickelt sich täglich weiter. Zur Entwicklung und zum Lernen gehört auch, dass er gelernt hat zu Sitzen. Das ist im Hinblick auf…
Am Weg zum Red Bull Ring und dem zum Projekt Spielberg gehörigen Luxus Hotel Steirerschlössl haben wir uns für eine Route mit ein paar…
Ein gesundes Frühstück oder ein gesunder Snack für Zwischendurch muss weder aufwändig sein noch viel Zeit in Anspruch nehmen. In weniger…
Wer hier regelmäßig die Beiträge über unsere kulinarischen Reisen liest oder in den Rezeptideen schmöckert weiß, dass wir erstens den…
Zutaten (für 4 Portionen): 2 Fenchelknollen 1 großer Bund Petersilie (alternativ 2 kleine) Salz & Pfeffer 4 Zanderfilets 1/2…
Nachdem wir an unseren ersten beiden Tagen in Südtirol Temperaturen jenseits der 30 nahe der 40 Grad erleben durften, kam zur Mitte unseres…
Seit Matteo auf der Welt ist, steht eine Südtirol Reise auf unserer unbedingten Reise-To-do und Places-to-see Liste. Warum genau Südtirol…
Wenn wir uns auf eine unserer kulinarischen Entdeckungsreisen begeben ist das meist abends zum Dinner oder seltener um die Mittagszeit für…
Fischen am Wörthersee: Es gibt Schlosssaibling Heute gibt es Schlosssaibling. Das freut nicht nur den Koch, sondern auch die russische…
Ein perfekter Begleiter beim Grillen. Statt der bekannten Kräuter-Grillbutter gibt´s bei uns heuer immer eine sommerlich-frische aber…
Ein bekanntes Sprichwort lautet: „Das Beste kommt zum Schluss“. Auf unseren Sommer heuer umgelegt gilt dies genau im umgekehrten…
Was gibt´s Besseres als im Sommer afterwork einen fruchtigen, eisgekühlten Cocktail zu genießen? Am Besten in Kombination mit einem…
Ich habe euch ja schon öfters von unseren Reisen und Familientrips hier erzählt. So muss ich natürlich auch unsere Eindrücke von diesem…
Wie bereits im Beitrag „Familienurlaub in Miami – Falkensteiner Lido di Jesolo -„ erwähnt haben wir das letzte Wochenende…
Zum Vatertag muss natürlich ein richtiges „Männeressen“ für Papa her. Und was ist da naheliegender als Fleisch und Bier. Die…
Heute erzähle ich euch wieder von einem feinen Wochenende am See. Das ist ja eigentlich nichts Besonderes werdet ihr jetzt denken, davon…
Ich muss ganz ehrlich zugeben, ich hatte noch nie vom Restaurant Anfora am St. Andräer See gehört. Dass das eine echte Wissenslücke ist…
Dinner im Steigenberger Hotel Herrenhof Von Zeit zu Zeit brauchen wir dann doch auch manchmal Großstadtfeeling. So war ein Citytrip nach…
Eines der Highlights der Dekoration von MATTEOs Taufkirchtag im Zelt war das Holzmobile, dass als zentrales Dekoelement unseres Zelts alle…
Tolles Rezept für hausgemachtes Frozen Yoghurt (Froyo). Eine leichte Variante zu normalem Speiseeis, schmeckt nach Sommer und lässt sich…
Das Wetter in den letzten Tagen ließ für Mai mehr als zu wünschen übrig. Das gesamte Pfingstwochenende war kalt und regnerisch. Um dem…
Unser kleiner (in Wahrheit) gar nicht mehr so kleiner Mitbewohner ist nunmehr etwas über 5 Monate alt: Dinge die in einem…
Wie schon im Bericht vom Anfischen am Millstätter See angesprochen, durften wir mit Peter Sichrowsky und seinem Fischerboot auf…
Rezept für Mohntörtchen vom Blech mit Grantenschleck. In einem Kärtner Tradionskochbuch habe ich das Rezept für „Nussbeugerl vom…
Eine Taufe als Mottoparty – geht nicht!? Geht doch. Und zwar als handgemachte Vintage Gartenparty mit dem Motto…
Würde es bei einem Restaurant ein Kriterium „Everybodys Darling“ geben dann ginge diese Auszeichnung wohl an den Uniwirt in…
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
Zutaten (für 2 Portionen): 1 Bund Spargel 50 ml Gemüsesuppe 2 EL weißer Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 3 EL Pieninkerne Salz & Pfeffer…
Wie ich schon in diesem Beitrag hier erzählt habe waren wir im Februar in Salzburg im Goldenen Hirsch zu Gast. Dort haben wir den…
Wer kennt ihn nicht, den vielbesagten und oftmals gegebenen Geheimtipp. Was ist aber nun so ein Geheimtipp und vor allem was macht ihn aus?…
Ein Schloss am Wörthersee, am wunderschönen Wörthersee… so oder so ähnlich klingt die Titelmusik einer bekannten Serie ein Schloss…
Die Zeit vergeht mit einem Baby wie im Flug … man glaubt es gar nicht wie schnell sich ein Baby weiterentwickelt und lernen will.…
Zutaten: 600 ml Apfelsaft naturtrüb 30 g Zucker (alternativ: 3/4 TL Steviapulver) 1 Bund Kräuter gemischt (Zitronenthymian, Rosmarin,…
Ich freue mich euch heute ein Gastinterview mit einer Person präsentieren zu dürfen die uns die erste Zeit mit Matteo besonders intensiv…
Eine feine Hauptspeise mit einen gebratenen Zanderfilet auf einem leichten grünen Kräuterrisotto mit feinem Zitronengeschmack Eine…
Das vergangene Wochenende haben wir an einem der schönsten Plätze im historischen Salzburg mit tollem Essen genossen. Das HOTEL GOLDENER…
Einfaches Rezept für leckeres Kartoffel Lauch Gratin aus dem Ofen mit würzigem Käse. Eine einfache und gesunde Hauptspeise oder auch als…
Heuer wirds richtig edel bei uns! Wir feiern eine Silestergala! Natürlich wird diese stilecht in einem besonderen Outfit gefeiert.…
Wird man schwanger ist eines der Themen (im wahrsten Sinne des Wortes) die Frage welcher Kinderwagen. Der Kinderwagen ist nicht nur…
Zutaten: Für den Boden 6 Eigelb 6 Eiweiß 150 g Zucker 150 g geriebene Mandeln 30 g zerbröselte Biskotten (habe Vollkorn Biskotten…
Lebensmittel in der Schwangerschaft Was essen in der Schwangerschaft? Wir beschäftigen uns heute mit dem Thema Lebensmittel in der…
Heute gibt es einen österreichischen Klassiker, den Topfenstrudel leicht & lecker interpretiert – ohne Butter, mit Stevia und…
Ich liebe Sushi – es ist wirklich mein Nummer 1 Lieblingsessen … mhm … Spätestens seit ich im tollen Sushi Kochkurs in…
Ein weiteres Lieblingsrezept von mir sind Kräuterfrittaten. Die sind so lecker, die kann ich euch nicht vorenthalten. Zutaten: 200 g Mehl…
Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…
cookingCatrin ist ein privater, österreichischer Blog. Hinter dem Blog steht: cookingCatrin – Food- und Lifestyle GmbH MMag.…
Zusammenarbeiten mit cookingCatrin cookingCatrin ist einer der führenden deutschsprachigen Blogazine im Bereich Rezepte, Kulinarik, Reisen…
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